Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Europa, Griechenland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Schafskäse-Creme mit Lauch

  Porree putzen waschen dünne Ringe Knoblauch schälen hacken Beides heißen Öl Minuten andünsten pürieren auskühlen Käse zerdrücken Joghurt Lauch Pürree verrühren Salz Pfeffer...

   
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  Tsatsiki

  Knoblauch möglichst Presse griechischem Joghurt Öl Essig Geschmack salzen geschälte Gurke Gemüse Käsereibe reiben geriebene Tuch Wasser ausdrücken Creme wässrig erst...

   
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  Tsatsiki alla Hellas

  Gurken entweder raspeln Würfel salzen Gurkensaft abseihen Joghurt Zitrone auspressen Saft Dill hacken Öl unterrühren pfeffern Bedarf

   
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  Tzatsiki

  Grüne Gurke schälen Kerngehäuse herauskratzen "Gurkenfleisch" salzen auspressen Knoblauchzehen abziehen hacken Jogurt Zitronensaft Olivenöl geschmeidigen Masse verrühren ...

   
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  Sauerrahmdip

  Schnittlauch Knoblauch Essiggurken Hacken Sauerrahm vermengen Pfeffer Std Essig

   
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  Knoblauchdip

  Knobizehen hacken mag Kräutern verrühren Becher Schmand gleiche Menge Frischkäse ersetzt paar Stunden

   
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  Tsatsiki

  Gurke schälen raspeln salzen Minuten Gurkenhobel zerdrückten Knoblauch Salz Pfeffer

   
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  Zucchini-Tsatsiki

  Zucchini raspeln Knoblauchzehen Quark Joghurt Knoblauch Öl verrühren Salz Essig Pfeffer Kühlschrank durchziehen Dill hacken streuen

   
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  Baguette mit Feta-Creme

  Basilikum waschen Blättchen hacken Knoblauch abziehen Knoblauchzehe durchpressen Feta Schmand Creme fraiche Öl pürieren Salzen pfeffern Übrigen feine Scheiben Pfanne heißem ...