Rezepte zu Dips & Brotaufstriche

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  Rezeptname

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  "Gemüsestäbchen" mit dreierlei Dips

  Spargel waschen holzige Enden abschneiden kochendem gesalzenem Wasser Minuten garen Abschrecken feuchten Tuch zudecken Gemüse schälen putzen Kohlrabi Möhren Rettich Gurke...

   
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  "Gemüsestrudel" mit Kräuter-Käse-Dip

  Blätterteigplatten auseinander auftauen überlappend ausrollen zerlassener Butter bepinseln Knoblauch Zwiebeln abziehen hacken würfeln Schweinebauch Pfanne Fett anbraten...

   
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  "Tsatsiki"

  Gurke waschen raspeln Knoblauch schälen hacken Beides Joghurt Quark Essig Öl verrühren

   
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  3-Sterne-Dip

  Sahne steif schlagen Miracel Whip verrühren Geschmack würzen

   
• 8 - Kräutersauce

  Kräuter antauen Schmand cremig rühren Gewürze verrühren durchziehen

   
• Abgehackter Fuß

  Mett Fuß formen roter Lebensmittelfarbe Blut" beträufeln Zwiebel Hälfte Knochen auflegen Rest hacken

   
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  ACE-Marmelade

  Äpfel waschen Kernhaus befreien grobe Stücke Orange schälen Weiße entfernt Marmelade bitter ebenfalls Saft auffangen Karotten Mixer pürieren Topf Zitronensaft Gelierzucker...

   
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  Adventsmarmelade

  Äpfel Apfelsaft aufkochen solange fast weich Gewürze Orangen Zitronenschale Menge Messbecher frisch gepresstem Orangensaft Saft Zitrone nehm Zestenreißer mache Zesten Orange...

   
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  Affenfett

  Speck Zwiebelwürfel glasig braten Milch Ei Majoran Salz Pfeffer verquirlen Speckpfanne rühren stocken fest ! warm aufs Brot schmieren

   
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  Aida-Torte

  Boden Springform ausfetten Backofen °C vorheizen Eier trennen Eigelb Hälfte Zuckers warmen Wasser Zitronenschale schaumig rühren Eiweiß restlichen Zucker steif schlagen...

   
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  Aioli

  Knoblauch schälen würfeln Salz zerreiben Eigelb Senf gründlich verrühren Öl Rühren tropfenweise zufügen Aioli Zitronensaft Pfeffer Mühle kräftig

   
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  Aioli (Knoblauchmayonnaise)

  Knoblauchzehen hacken Eigelb Anfangs tröpfchenweise dünnem Strahl Öl immer gleiche Richtung rühren restlichen Zutaten

   
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  Aioli à la Bistro Knoblauchmayonnaise spezial

  Toastbrot Rinde abschneiden Brot Milch einweichen ausdrücken Schüssel Knoblauchzehen dazupressen Eigelb homogenen Masse verrühren Olivenöl dünnen Strahl einlaufen ständig...

   
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  Aioli à la Francesca

  Knoblauch hacken Zutaten Schüssel gründlich

   
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  Aioli Knoblauchdip

  Zutaten verarbeitet Zimmertemperatur haben durchgepressten Knoblauchzehen Eigelbe Senf Salz Pfeffer Schüssel schaumig rühren Öl zunächst tropfenweise später größeren Dosen...

   
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  Aioli wie beim Tennis

  Sahne steif schlagen Knobi Gewürzen sparsam Salz Miracle Whip unterrühren

   
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  Aiwar-Dip

  Feta zerkrümeln / Bund Petersilie hacken Knoblauch verrühren Frischkäse Aiwar

   
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  Ajvar-Dip

  Ajvar Frischkäse Knoblauch durchpressen Salz

   
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  Altwiener Schokoladentorte

  Boden Springform Butter ausstreichen Backofen °C vorheizen Eier trennen Eigelb Vanillezucker Salz Hälfte Zuckers schaumig rühren Eiweiß steifem Schnee schlagen restlichen...

   
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  Alu Raita

  gekochten Kartoffeln pellen Würfel Joghurt Salz Minzsirup verrühren unterrühren gekühlt servieren