Mehl Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Wildschwein gebraten

  Fleisch Keule pfeffern salzen Rotwein Lorbeerblättern Wacholderbeeren kochen heraus nehmen Fett schmoren zerlegen Saft Mehl Hagebuttenmarmelde aufkochen teils gießen ...

   
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  Safran-Sahnekuchen

  Ofen Grad vorheizen Eigelbe Safran Honig Mehl zusammenrühren Sahne Eiweiß separat schlagen vorsichtig Safranteig rühren Teig gefette ofenfeste Form geraden Kanten unteren Teil...

   
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  Aprikosenkuchen mit knusprigen Mandelsplittern

  Eier Quirlen Handrührgerätes höchster Stufe schaumig schlagen Puderzucker Vanillinzucker einrieseln Mehl Speisestärke Backpulver Eiermasse Blech Backpapier auslegen Masse...

   
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  Schneckennudeln

  Zutaten Hefeteig Teig teilen Hälfte Kakao einarbeiten hellem dunklem Teigplatte ausrollen helle Konfitüre streichen geriebenen Mandeln streuen dunkle obendrauflegen...

   
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  Gebackener Camembert mit Orangen und grünem Pfeffer

  Camembert Camemberthälften abschaben Rinde völlig Wunsch Ei Öl verquirlen Semmelbrösel gemahlenen Nüssen Käsestücke Mehl Schluss Bröseln heißem Butterschmalz Pfanne...

   
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  Ananaskücherl

  Ananas acht dünne Scheiben Schale sorgfältig holzige Mark Apfelausstecher ausstechen Mehl Eiern Milch Weinbrand Öl Gewürzen dickflüssigen Pfannkuchenteig rühren Kokosfett...

   
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  Toffifee-Torte

  Teig Löffelbiskuits Gefrierbeutel Beutel verschließen Teigrolle zerdrücken Gemahlene Haselnüsse Pfanne Fett anrösten Eiweiß Hälfte Zuckers steif schlagen Eigelb restlichen...

   
• Sachertorte

  Eier trennen Schokolade Schmelzen Butter Puderzucker paar Tropfen Vanillearoma schaumig rühren Eigelbe Eiweiß Zucker steif schlagen allmählich Mischung heben vorsichtig Mehl...

   
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  Dampfbuchteln mit Konfitüre

  Hefestück gewohnt bereiten vorgewärmte Mehl Salz Puderzucker vermengen lauwarmen Milch verquirlten Eigelb zugießen gegangene Hefe zerlassene lauwarme Butter Kochlöffel Teig...

   
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  Käfer-Muffins

  Mehl Backpulver Kakao Raspelschokolade Getrennt Ei Crème fraiche Zucker schaumig rühren Mehlmischung Zuckercreme Mineralwasser Teig fest Backofen Grad vorheizen Muffinsform...

   
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  Kaffeegebäck

  Quark Milch Öl Flüssigsüße Salz verrühren Hälfte Backpulver gemischten gesiebten Mehls esslöffelweise Rest darunter kneten Teig / dick ausrollen Quadrate rädern Mitte...

   
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  Krapfen (Kreppel - Berliner)

  Hefe Milch bröckeln Prise Zucker aufgehen Mehl Salz restlicher Zitronenschale Schüssel Margarine Ei verkneten kräftig schlagen Alufolie zudecken Teig Stücke teilen rund...

   
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  Budapester Rouladen

  Eiklar Kristallzucker steifem Schnee ausschlagen Staubzucker Vanillezucker Schokolade heißen Wasserbad zergehen Mehl vorsichtig Schneemasse Spritzsack runde Tülle befettetes...

   
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  Weiße Aprikosentorte

  Aprikosen würfeln Orangenlikör beträufeln Stunden Zwischenzeitlich Mandeln Eiern verrühren Zucker Mehl Salz Eier zufügen Masse Minuten kräftig schlagen restlichen trennen...

   
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  Kunterbunt-Kuchen

  Teig Fett schaumig rühren Zucker Vanillinzucker Eier Aroma Gewürze Speisestärke Kakao Backpulver gemischte gesiebte Mehl unterrühren dick gefettetem Pergamentpapier belegtes...

   
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  Hamburger Schnitten

  Mehl Backpulver Zucker Butter Eidotter Knetteig verarbeiten Backblech auswellen Marmelade bestreichen Eiweiß Schnee schlagen Puderzucker Nüsse Blockschokolade untermischen...

   
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  Nussstollen

  ersten Zutaten Hefeteig bereiten Ruhezeit Füllung vorbereiten Zucker Wasser Sirup kochen Nüsse Mandeln mahlen restlichen verrühren Teig zwei Rechtecke auswellen bestreichen...

   
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  Orientalische Partykrapfen

  Mehl Prise Salz Zucker Zitronenschale Trockenhefe Milch Esslöffel Wasser Ei unterrühren Teig warmen Ort abgedeckt Minuten doppelten Größe aufgehen Füllung Hähnchenfilet Ananas...

   
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  Orangenkuchen

  Margarine Zucker Salz schaumig schlagen Eier einzeln unterrühren Schale unbehandelten Orange Zitrone abreiben Saft auspressen Abgeriebene gemahlene Mandeln Ei Masse Mehl...

   
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  Marmelade Kekse

  Zutaten Marmelade Kuvertüre Teig bereiten Formen ausstechen °C hellbraun backen immer Kekse kleben Schluss Wasserbad erhitzter verzieren Puderzucker bestäuben