Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

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  Kirschen mit Mandelschaum

  Zitrone auspressen Kirschen waschen entsteinen Zucker Johannisbeergelee Wasser Topf aufkochen Herdplatte nehmen zugedeckt Zitronensaft abkühlen Marzipan Weißwein restlichen...

   
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  Himbeereis

  Eigelb Puderzucker kalt aufschlagen cremige Masse entstanden Sahne aufkochen Minuten abkühlen verrühren Topf gießen Wasserbad Mischung Flamme solange rühren dickflüssig...

   
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  Bratapfel - Konfitüre

  Äpfel schälen entkernen würfeln ergibt Gelierzucker Nacht abgedeckt Rosinen Rum einweichen Apfelmischung Stampfer durchstampfen Vanilleschoten aufschlitzen Äpfeln Zimtstange ...

   
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  Geeister Mangodip "SURPRISE"

  Mango schälen Fruchtfleisch Spalten Kern pürieren Puderzucker Prosecco verfeinern Schüssel Tiefkühlung Minuten durchkühlen Servieren Schuss Dip gekühlten Raffaello genießen

   
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  Spaghetti-Eistorte

  Eiweiß Salz steifschlagen Zucker einrieseln schlagen gelöst Puderzucker Stärke Eischnee sieben Zitronenschale unterziehen Backofen vorheizen °C Backbleche Backpapier...

   
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  Rahmdalken mit Sauerkirschkonfitüre

  Eier trennen Mehl sieben Sahne gleichmäßig verrühren Eigelb Salz Eiweiß Eisschnee schlagen Zucker Schluss Masse Pfanne Butter Esslöffel Teiges hineingeben beidseitig...

   
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  Erdbeer-Tiramisu

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen Gelatine kaltem Wasser Minuten einweichen Eigelb Zucker Schale Orange abgeschabten Mark Vanilleschote cremig rühren Mascarpone Eischnee ...

   
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  Blutorangen-Gelee

  zwei Gläser Hälfte Blutorangen gründlich heißem Wasser waschen Früchten Schale verwendet gewaschenen Orangen scharfen Küchenmesser dünn schälen Orangenschale dünne Stifte...

   
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  Haferflocken- Kuchen

  Butter Ei schaumig rühren Zucker Haferflocken Mehl zufügen Päckchen Backpulver Zimt würzen Milch durchkneten / Masse Springform Marmelade Äpfel Früchte auflegen Rest Teigs...