Puderzucker Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

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  Espresso-Gelee mit Erdbeeren

  Espresso Kaffeelikör Zucker erwärmen gelöst Gelatine Packungsanweisung kaltem Wasser einweichen ausdrücken auflösen Espressomischung verrühren Tassen à Klarsichtfolie...

   
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  Quark-Joghurt-Mousse mit Erdbeersauce

  Joghurt Mascarpone Puderzucker Quark verrühren Gelatine kaltem Wasser einweichen Zitronensaft auflösen Quarkmasse rühren Sahne aufschlagen Creme kalt Erdbeeren Marmelade...

   
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  Maronenaufstrich

  Maronen waschen Messer kreuzweise einschneiden gesalzenem Wasser weich kochen abgießen warm Schale Mixer pürieren auskühlen Butter Zucker Vanillezucker Zitronensaft...

   
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  Spitzbuben

  Kalte Butter würfeln Mandeln mahlen Beides Puderzucker Salz Eigelb Mehl Backpulver rasch verkneten Stunden kaltstellen Teig portionsweise mm dünn ausrollen Tannen Sterne...

   
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  Armer Ritter mit Knusperkruste

  Toastscheiben jeweils Konfitüre bestreichen Scheiben Manden bestreuen Übrige Toasts Konfitürenseite darauflegen andrücken Eier Vanillinzucker Milch tiefen Teller verquirlen...

   
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  Grüntee-Gelee mit frischen Himbeeren auf Limetten-Mascarpone-Creme

  Grünteegelee Tee abkochen erkalten Zucker süßen lange bitter Himbeeren waschen Klarsichtfolie ausgelegten Form verteilen Gelatine einrühren gießen Nacht kalt...

   
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  Arme Ritter mit Knusperkruste

  Toastscheiben jeweils Konfitüre bestreichen Scheiben Mandeln bestreuen Toasts Konfitürenseite darauflegen andrücken Eier Vanillin Zucker Milch tiefen Teller verquirlen...

   
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  Getauchte Schokotropfen

  Butter würfeln Puderzucker Salz Eigelb Mehl Backpulver Kakao rasch glatten Teig verkneten Bedarf Wasser zufügen Std kaltstellen zwei Lagen Folie mm dick ausrollen Tropfen...

   
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  Zitrustürmchen

  Kuvertüre hacken Sahne aufkochen gießen Schale halben Orange zufügen schmelzen Masse Stunden kaltstellen Butter würfeln Mehl Salz Backpulver Puderzucker Eigelb Zitrone...

   
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  Äpfel auf Blätterteig mit Sabayon

  Blätterteig auftauen E Herd °C vorheizen Backblech Backpapier belegen Äpfel schälen entkernen Spalten Zitronensaft beträufeln Marzipan Calvados Nüssen verkneten Teigplatten...

   
• Grüntee-Meringue mit Rosen-Litschi-Buttercreme

  Grüntee Meringue Eiweiß Fruktose Anschlagschüssel Küchenmaschine festen Schnee schlagen Puderzucker Pulver vorsichtig Masse Spritzbeutel Lochtüllengröße einfüllen jeweils...

   
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  Biskuit-Marillen-Roulade

  Backpulver Eiern verquirlen Puderzucker Wasser Schuss Rum Schüssel lange rühren Masse fast weiß Mehl Umrühren Klümpchen vorhanden Backpapier belegtes Backblech backen ...

   
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  Marcus' Omelette à la Confiture

  Eidotter Zucker Prise Salz verquirlen festgeschlagene Eiweiß schließlich Mehl vorsichtig daruntermengen Schaum zusammenfällt Eierkuchenpfanne Butterschmalz bestreichen dass...

   
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  Bananenschnitten

  Biskuitteig Eiweiß Schnee schlagen g Puderzucker ausschlagen gesiebte Mehl Dotter Teig befettetes Blech dick aufstreichen Rohr Grad Minuten backen überkühlt Marillenmarmelade...

   
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  Marmelade Kekse

  Zutaten Marmelade Kuvertüre Teig bereiten Formen ausstechen °C hellbraun backen immer Kekse kleben Schluss Wasserbad erhitzter verzieren Puderzucker bestäuben

   
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  Hamburger Schnitten

  Mehl Backpulver Zucker Butter Eidotter Knetteig verarbeiten Backblech auswellen Marmelade bestreichen Eiweiß Schnee schlagen Puderzucker Nüsse Blockschokolade untermischen...

   
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  Pauls Buchteln

  Zutaten Germteig verarbeiten Teig durchschlagen Portionen teilen Teigportionen ausrollen Mitte Marmelade zusammendrehen nebeneinander Kasserolle ° backen

   
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  Eis-Omelett Surprise

  Johannisbeergelee Mandellikör verrühren Eiscreme antauen vier ofenfeste Förmchen Konfitüre verstreichen Eis einfrieren Mandelstifte Pfanne Fett goldgelb rösten abkühlen /...

   
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  Vanillebusserln

  Butter Kühlschrank nehmen weich Eigelb Eiweiß trennen Puderzucker schaumig rühren Gewürze unterrühren Mehl untermengen Ofen Umluft vorheizen Masse Spritzbeutel Teigtupfen...

   
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  Rosinenküchle

  Butter schaumig schlagen Zucker Vanillinzucker einrieseln Orangenschale Zimt Salz untermischen Eier verrühren Mehl Ei Mischung sieben geschmeidigen Teig verarbeiten Rosinen...