Bauernbrot Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Vorspeise

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  Rezeptname

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  Bouillabaisse – Fischsuppe aus Marseille

  Fische waschen ausnehmen schuppen Köpfe Schwänze abschneiden Fischlebern hacken kalt Krebsen Hummerkrabben Beine abzupfen Knoblauchzehen Zwiebeln abziehen weißen Teil Lauchs...

   
• Obatzda alla kokodrillo

  Obazda Zwiebeln putzen kleinschneiden Camembert Butter mindestens zimmerwarm erst grobe Stücke zerteilen Gabel zerdrücken FALL MIXER Salz Cayenne Paprikapulver ´s Brot häufen...

   
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  Winterlicher Fleischsalat

  Fleisch waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Senf bestreichen Öl Bräter anbraten herausnehmen Zwiebeln heißen Bratfett Liter Wasser ablöschen aufkochen Brühe...

   
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  Erdäpfelkas

  Erdäpfel gekocht gedämpft Auskühlen beiseite gestellt Währenddessen Zwiebel hacken Butter abmischen ausgekühlten schälen Reibeisen reißen Schüssel Zwiebelbutter Salz...

   
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  Tellersülze mit Putenbrust

  Gelantine kaltem Wasser einweichen Brühe tropfnass einrühren auflösen Übrige unterrühren Salz Pfeffer Essig kräftig mm hoch zwei tiefe Teller gießen Kühlschrank Gelee...