Basilikum Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Vorspeise

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• Flusskrebse im Buttermilchparfait mit Spargelsprossen und Kräutersalat

  Zuerst Gewürze Gemüse Salzwasser aufkochen Flusskrebse sprudelnde Wasser hineingeben Minuten Krebse kaltem abschrecken ausbrechen Krebsschwänze Därmen befreien Scheren ...

   
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  Gratinierter Kabeljau auf Pistou-Bohnen

  Bohnen Salzwasser blanchieren Essigwasser abschrecken Kruste getrockneten Tomaten rindenlosen Toastbrot Küchenmaschine mixen Petersilie entsteinte Oliven hacken Brotaufstrich...

   
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  Scharfe Tomatensuppe mit Melone

  Zwiebel Ingwer schälen würfeln Olivenöl glasig dünsten Zucker durchrühren Tomaten Gemüsebrühe dazugießen aufkochen geringer Hitze Minutne köcheln Suppe Brotaufstrich pürieren...

   
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  Olivenbrot mit Käsecreme

  Mehl Schüssel Mitte Vertiefung Hefe warmem Wasser Zucker verrühren Mulde gießen bestäuben Minuten ruhen Öl Salz glatten Teig kneten Zugedeckt warmen Ort E Herd Grad...

   
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  Rotbarsch mit Bohnensalat

  Dressing Marmelade Limettensaft Essig Öl dünne Scheiben geschnittenen Ingwer Schraubglas kräftig schütteln Salz frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abmessen Seite Bohnen...

   
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  Pesto mit Basilikum

  Basilikum Limettensaft abgeriebene schale Knoblauch geröstete Pinienkerne Olivenöl Salz Mixer homogenisieren Parmesan