Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Snack

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  Rezeptname

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  Salsa de Yolanda für Tortillas

  Rote grüne Chilischoten kochendes Wasser blanchieren Zwiebeln Würfel Olivenöl Pfanne Chilis Minuten mittlerer Hitze köcheln Tomaten Salz Pfeffer Prise Zucker

   
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  Obatzter mit Schnittlauch

  Zwiebel würfeln Camembert dünne Scheiben Beides weicher Butter Speisequark Schüssel Quirlen Handrührers verrühren Salz Pfeffer edelsüßem Paprikapulver würzen...

   
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  Bunte Gemüseschaschliks zu Thunfischdip

  Thunfisch abtropfen Salatcreme saure Sahne Pürierstab pürieren Salz Pfeffer Zitronensaft Zugedeckt kaltstellen Möhren schälen waschen Dicke längs Tomaten Gurke Stücke ...

   
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  Frischkäse-Kresse-Crème mit Pfannen-Brötli

  Teig Mehl Kümmel Salz Mulde formen Weiche Butter Stücken beigeben Hefe Wasser auflösen gießen geschmeidigen kneten Zugedeckt Raumtemperatur Doppelte aufgehen Creme...

   
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  Thunfisch-Dip

  Zwiebel würfeln Cornichons Thunfisch zerpflücken restlichen Zutaten vermengen Remoulade Geschmack Pfeffer Zitronensaft

   
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  Aiwar-Dip

  Feta zerkrümeln / Bund Petersilie hacken Knoblauch verrühren Frischkäse Aiwar

   
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  Apfel-Bananen-Marmelade

  Äpfel schälen raspeln Zitronen ausdrücken Saft gießen Bananen zerdrücken Topf Gelierzucker sprudelnd kochen heiß ausgespülte Gläser verschließen Deckel

   
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  Dreierlei Brotaufstrich

  Pinienkerne rösten hacken Basilikum waschen Beides Pesto Pckg Aufstrich verrühren Schafskäse würfeln Sesampaste Sesam vermengen Rest Lachscreme Kaviar Kugeln formen...

   
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  Zweierlei Dips zu Tacos

  Paprika putzen waschen würfeln Zwiebeln schälen Gurken Vorbereitete Zutaten Essig Zucker würzen Rühren kochen Mangos Fruchtfleisch Knoblauch hacken Tomate Mangowürfel...

   
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  Möhren-Frischkäse-Brotaufstrich

  Zutaten Mixtopf sec Stufe mixen passt kräftiges Brot

   
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  Lachs-Sahne-Dip

  Lachs Stücke Zutaten Küchenmaschine glatten Mischung verarbeiten Verzehr kalt

   
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  Tomaten-Oliven-Paste auf Baguette

  Zwiebel Knobi schälen würfeln Oliven heißen Öl andünsten Tomaten zufügen aufkochen schwacher Hitze öfterem Rühren einkochen Würzen abkühlen Brot Toaster Backofen goldbraun...

   
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  Paprika-Hähnchenkeulchen & zweierlei Dips

  Fleisch waschen trocken tupfen Fettpfanne Öl bestreichen Salz Pfeffer würzen vorgeheizten Backofen Grad Minuten goldbraun braten Edelsüßpaprika verrühren Hähnchenkeulen ...

   
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  Nuggets & Knoblauch-Dip

  Dip Knoblauch schälen zerdrücken Mayonnaise Joghurt Zitronensaft verrühren Salz Prisen Pfeffer Filets waschen trocken tupfen größere Stücke Nuggets Ei Milch verquirlen Brot...

   
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  Kapernäpfel im Speckmantel mit Dip

  Dip Mayonnaise Crème fraîche verrühren Salz Pfeffer Zucker Senf Zitronensaft Kurkuma würzen kalt Kapernäpfel abschütten trocken tupfen Speckscheibe umwickeln heißem Öl...

   
• Glasierte Hähnchenkeulen

  Keulen Pfeffer Salz würzen Öl einpinseln Minuten °C backen Konfitüre erwärmen Sieb streichen Paprika restlichem verrühren pinseln

   
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  Baguetteaufstrich

  Schinken Paprikaschote Käse Mais abtropfen Zutaten vermengen würzen halbierten Baguettes aufstreichen Backrohr °C überbacken

   
• 8 - Kräutersauce

  Kräuter antauen Schmand cremig rühren Gewürze verrühren durchziehen

   
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  Pikanter Brotaufstrich

  Gurken Zwiebel hartgekochte Eier kleinhacken übrigen Zutaten Pikant Servieren

   
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  Terrassenkekse

  erstes Teig Mehl Mandeln Zitronenschale Zucker Eigelb Butter kneten gesamteTeigmasse kühlen Währendessen Ofen Grad vorheizen möglichst dünn ausrollen Kekse drei Größen...