Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Snack

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  Rezeptname

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  Toskanischer Frischkäse

  Tomaten abgießen hacken Zutaten gehackten hohes Gefäß Pürierstab pürieren Salz Pfeffer

   
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  Frischkäse-Terrine mit Oliven

  Oliven abtropfen entsteinen Mixbecher Küchenmaschine Kapern Zitronen Orangensaft Sherry Pfeffer streichfähigen Paste verarbeiten Käse Joghurt Öl geschmeidigen Masse verrühren...

   
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  Oliven-Aufstrich

  Sardellenfilets hacken Oliven entkernen Kapern Sardellen Salbei Knoblauchzehen Mixer pürieren Masse Salz Pfeffer Thymian Rosmarin Zitronensaft würzen restlichen dünne...

   
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  Thunfisch-Sandwiches

  Eier hart kochen abkühlen würfeln Zwiebel Thunfisch Eiern vermengen Miracel Whip Zigeunersoße verrühren Masse jeweils zwei Sandwichscheiben streichen Sandwiches schräg...

   
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  Frühlingsquark mit gebackenen Sesam-Kartoffeln

  Kartoffeln gründlich waschen feucht Schüssel Salz Pfeffer würzen Rapsöl Sesam zufügen Fettpfanne Backofens bestreichen verteilen vorgeheizten Backofen E Herd °C/ Umluft °/...

   
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  Tatar

  frische Tatar gleichmäßig durchmischen Portionen teilen Teller Brettchen Zwiebel schälen Gurken abtropfen glatte Petersilienblättchen abzupfen hacken Kapern vorbereiten...

   
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  Pikante Picknick-Häppchen

  Blätterteigplatten Packungsanleitung auftauen Dip légère Pesto verrühren Blätterteigscheiben bemehlte Arbeitsfläche Blätterteigquadrat Hilfe Messers Teigrädchens Quadrat dünn ...

   
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  Tzatziki Wasili

  Joghurt Frischkäse Zucker Salz Pfeffer gehackte Knoblauchzehen verrühren Gurke hineinraspeln

   
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  Zucchini-Möhren-Rösti

  Zucchini putzen waschen raspeln Möhren schälen Schinken dünne Streifen Eier Mehl Maggifix Pfanne Öl heiß Masse Rösti ausbacken Fetakäse Würfel Knoblauchzehe ...

   
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  Gebackener Camembert mit Orangen und grünem Pfeffer

  Camembert Camemberthälften abschaben Rinde völlig Wunsch Ei Öl verquirlen Semmelbrösel gemahlenen Nüssen Käsestücke Mehl Schluss Bröseln heißem Butterschmalz Pfanne...

   
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  Tramezzini mit Pute, Radicchio

  Chutney Physalis putzen waschen Ingwer schälen würfeln Chili Zucker Wasser aufkochen Senfkörner Essig Offen Minuten milder Hitze sirupartig einkochen salzen Probe Tropfen...

   
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  Frischkäse-Variationen mit Vollkornbrot

  Paprika Aufstrich Paprikaschoten putzen waschen Würfel Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln heißem Öl andünsten Frischkäse cremig rühren Milch untermengen Gemüse...

   
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  Aufstrich Sahne-Quark

  Sahne Mixer dick aufschlagen muss steifgeschlagen Crème fraîche Quark zufügen unterrühren Kräuter hacken Gewürzen

   
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  Mayonnaise

  Eigelb Gewürzen schaumig schlagen Während Schlagens Öl langsam dünnem Strahl einlaufen gelassen Masse lange steife cremige Konsistenz Wichtig Zutaten Küchengeräte gleiche...

   
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  Obatzter mit Kräutern

  Rinde Camemberts grobflächig abschälen Camembert Stücke Gabel zerdrücken Schüssel Saurer Sahne kräftig verrühren Zwiebel einige Ringe abschneiden Rest feine Würfel Petersilie...

   
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  Krabbenmousse auf Kräckern

  Frischkäse Limettensaft Sahne Worcestersauce vermengen Salz Pfeffer gekochten Nordseekrabben hacken Dill untermischen Weiße Gelatineblätter kaltem Wasser einweichen heißem ...

   
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  Obatzta à la klaus_dieter_1 II

  Camembert Rinde zerdrücken Frischkäse glatten Masse verrühren Bier unterrühren Zwiebelwürfel Gewürzen Bauernbrot servieren

   
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  Knoblauchcreme mit Feta

  Feta Würfel Knoblauch schälen beides pürieren Geschmack Streichfähigkeit saure Sahne Olivenöl Salz Pfeffer Schmeckt super frischgebackenem Brot Grillen Putensteaks variieren...

   
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  Basilikum-Käse-Aufstrich

  Weichen milden Schafskäse Olivenöl Zitronensaft verrühren Getrocknete Tomaten abtropfen würfeln Blätter Basilikum abzupfen kochend heißes Wasser tauchen abschrecken hacken ...

   
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  Frischkäse-Tomaten-Dip

  Zwiebel würfeln Frischkäse Tomatenmark Geschmack zufügen Pfeffer Salz Basilikum würzen