Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, Kuchen und süßes Gebäck, Backen

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  Rezeptname

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• Hefe-Hasen mit Marzipan-Aprikosen-Füllung

  Mehl Schüssel Arbeitsfläche behalten Mitte Mulde Hefe hineinbröckeln Milch erwärmen Hälfte Zuckers Rand Vorteig verrühren zugedeckt warmen Ort Minuten Fett schmelzen Herd...

   
• Buchteln mit Erdbeerkompott

  Hefe lauwarmer Milch auflösen Mehl Zucker Ei Salz Butter glatten Teig verkneten Teigkloß warmen Ort bemehlten Arbeitsplatte durchkneten Rolle formen Stücke Kugeln bilden ...

   
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  Linzer Torte

  Butter Esslöffel Handrührgerät Minuten schaumig rühren Vier Eigelbe Zucker Zitronenschale abreiben Walnüsse Küchenmixer Walnüssen Haselnüssen Mandeln Zimt Nelkenpulver...

   
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  Blitzschnelle Gebäckrolle mit Marmelade

  Teig Zutaten Marmelade Schüssel Schneebesen verrühren Backpapier belegtes Backblech streichen vorgeheizten Ofen °C Ober /Unterhitze Minuten backen Zucker bestreutes...

   
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  Fruchtige Joghurttorte

  Eier trennen Eiweiß Wasser steifschlagen Süße Salz einrieseln Eigelb unterrühren Mehl Stärke Backpulver Eimasse sieben Boden Springform Backpapier auslegen Biskuitmasse...

   
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  Erfrischende Obsttorte

  Mehl gemahlenen Mandeln Honig Salz Margarine Eigelb Crème fraîche Knetteig verarbeiten Mindestens Stunde kaltstellen Teig ausrollen Boden Springform auslegen dass...

   
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  Aprikosen-Kokostorte

  Teig Kokosraspeln Pfanne Fett goldbraun rösten erkalten Eier trennen Eiweiß steifschlagen schaumig rühren Zucker Vanillinzucker lange schlagen aufgelöst Eigelb einarbeiten...

   
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  Melonen-Joghurttorte

  Biskuit Eier Handrührgerät schaumig schlagen Zucker Vanillinzucker Rühren langsam Masse Minuten Mehl gemischte Backpulver durchsieben unterrühren vorsichtig gemahlenen...

   
• Käsekuchen mit Pfirsichen

  Mehl Ei Butter Zucker Vanillezucker verkneten gefettete Springform Vier Eier Zitronenaroma schaumig schlagen Zuerst Quark Stärke Schluss Milch unterrühren Quarkmasse Form...

   
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  Rama Rübli-Torte

  Möhren schälen raspeln Puderzucker Abrieb Zitrone Rührschüssel Eier trennen Eiweiß restlichen steif schlagen Mehl Backpulver sieben gemahlene Haselnüsse Eigelb Margarine...

   
• Husarenkrapfen

  Butter Zucker Mehl Backpulver Salz Eigelb Vanillezucker selbstgemacht Küchenmaschine Teig kneten Mindestens Stunde kaltstellen besten Frischhaltefolie teilen langen...

   
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  Bernerkuchen

  geriebenen Mandeln Wasser befeuchten stoßen Zucker mitstoßen Pfanne langsam rösten Masse Pfannenwänden löst erkalten Mehl dazukneten eingefettetes Kuchenblech Teig auslegen...

   
• Nussecken

  Mehl Backpulver Zucker Päckchen Vanillezucker Eier Margarine Teig verarbeiten gefettetes Backblech ausrollen Aprikosenmarmelade bestreichen Butter Topf zerlassen Wasser...

   
• Linzer Torte

  Ofen ºC vorheizen Butter Zucker schaumigrühren Haselnüsse Mehl Gewürze glatten Teig verarbeiten Minuten kaltstellen Zwei Teiges ausrollen gefettete Springform Ø auslegen...

   
• Dracula-Gugelhupf

  Zuerst Ananas abgetropft Johannisbeergelee Topf verrühren aufkochen erkalten Marzipan kleinschneiden Butter Zucker geschmeidigrühren Eier einzeln unterschlagen gebundene Masse...

   
• Husarenkrapfen

  Mehl gemahlene Haselnüsse Zucker Vanillezucker Kalte Margarine Eigelb zufügen rasch glatten Teig kneten Frischhaltefolie Std kühlen Kugeln Durchmesser formen Backpapier...

   
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  Liebesmuffins

  Butter Zucker Zitronenschale schaumig schlagen Eier einzeln kräftig unterrühren Mehl Backpulver ebenfalls Hälfte Teiges Muffinformen Mulde eindrücken Kirsch fix hineingeben...

   
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  Schoko-Mokka-Birnentorte

  Biskuitboden Eiweiß Rührgerät steif schnittfest schlagen Zucker einrieseln verrührte Eigelb Vanillinzucker untermischen Mehl Speisestärke Eischaum sieben abwechselnd...

   
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  Waffeleisenplätzchen

  Rührteig Butter Zucker Vanillezucker Eier schaumig rühren Mehl Backpulver sieben Waffeleisen mittlere Temperatur vorheizen Teelöffel Häufchen Waffeln gebacken Hälfte warm...

   
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  Mini-Dickmanns-Torte

  Rührteig Eigelb Zucker Vanillin Handrührgerät Rührbesen höchster Stufe schaumig rühren Butter Vanille Aroma lauwarmes Wasser Öl unterrühren Mehl Backpulver portionsweise...