Zwiebel Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, Frühstück

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Rhabarber-Erdbeer Chutney

  Erdbeeren Rhabarber waschen Zwiebeln schälen würfeln Zucker Essig Gewürzen Kochen Stunden mittlerer Hitze einkochen Immerwieder umrühren ansetzt Chutney heiß Gläser Rand ...

   
• Liptauer

  Butter schaumig rühren Camembert Gabel zerdrücken Zwiebel Gurke würfeln Quark Senf Paprika Pfeffer Salz verrühren Brot Scheiben Liptauer bestreichen Schnittlauch Kümmel...

   
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  Schmalz mit Grieben

  Rückenfett besten Metzger einkaufen Topf geringer Hitze auslassen flüssiges Fett gebildet Gewürzkörner Lorbeerblätter Zwiebeln gewaschenen abgetrockneten sauren Apfel ideal...

   
• Obatzda alla kokodrillo

  Obazda Zwiebeln putzen kleinschneiden Camembert Butter mindestens zimmerwarm erst grobe Stücke zerteilen Gabel zerdrücken FALL MIXER Salz Cayenne Paprikapulver ´s Brot häufen...

   
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  Grünes Tomaten-Chutney

  Äpfel schälen putzen Zitronensaft beträufeln Zwiebeln Knoblauch Ingwer würfeln Essig Minuten kochen Tomaten Stielansätzen befreien Sekunden kochendes Wasser kalt abschrecken...

   
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  Rotwein-Schalotten-Butter

  Butter Minuten schaumig schlagen Schalotten Knoblauch hacken Wein Brühe Honig Topf mittlerer Hitze kochen Zwiebeln weich Flüssigkeit fast vollständig verdampft einige ...

   
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  Aufstrich: Rote Linsen - Masala

  Gewaschene Rote Linsen gewürfeltem Apfel Masala Curry Wasser weichkochen Ende Kochzeit salzen Gee erwärmen geschnittene Zwiebel langsam glasig hell ! braun feingeschnittene...

   
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  Grünkernaufstrich

  Grünkernschrot Brühe schwacher Hitze Minuten köcheln Herd nehmen quellen Zwiebel schälen Würfel Knoblauch hacken Butter Pfanne goldgelb dünsten Schrot Petersilie Salbei ...

   
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  Pilzaufstrich mit Petersilie

  Pilze Küchenpapier trocken abreiben putzen feine Scheiben Öl Topf starker Hitze rühren Minuten anbraten Abkühlen Zwiebel schälen würfeln Sojacreme Schüssel vermengen...

   
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  Rhabarber-Chutney

  Erdbeeren waschen entstielen Rhabarber Stücke Abgezogene Zwiebeln würfeln Zucker Essig Gewürzen Kochen zwei Stunden mittlerer Hitze einkochen Immer umrühren Chutney heiß...

   
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  Avocadocreme

  vollreife Avocado längs Kern zerschneiden Frucht schon ziemlich butterweich darf schwarzen haben Drehen herauslösen Fruchtfleisch Löffel herausschaben Gabel zerquetschen...

   
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  Basilikum Tomatenbutter

  Zutaten

   
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  Thunfisch-Brotaufstrich

  Öl Thunfischdose abtropfen Zwiebel Würfel Zutaten

   
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  Auberginenzwiebelaufstrich

  Aubergine geschälte Zwiebel würfeln Margarine Pfanne zerlassen salzen Auberginen Zwiebelwürfel Rühren dünsten Zwiebeln glasig weich Salz Pfeffer Abkühlen Pürieren

   
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  Affenfett

  Speck Zwiebelwürfel glasig braten Milch Ei Majoran Salz Pfeffer verquirlen Speckpfanne rühren stocken fest ! warm aufs Brot schmieren

   
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  Fischquark

  Öl Dose abtropfen Zwiebel Würfel Zutaten vermengen

   
• Thunfischaufstrich

  Zwiebeln Thunfisch Frischkäse Kräutern Salz Pfeffer würzen