Marinieren Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, kalte Speisen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Apfel-Lebkuchen-Schnitten

  Äpfel schälen Kerngehäuse Apfelviertel drei Spalten Apfelspalten Arbeitsschale Zitronensaft marinieren Mehl Stärke Backpulver Schüssel Butter Zucker Prise Salz Küchenmaschine...

   
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  Bananen-Chutney

  Rosinen halben Tag Cognac marinieren Bananen Scheiben heißen Butter braten Ananas Stückchen geschälten Zwiebeln Würfel Zucker Minuten kochen übrigen Zutaten Chutney heiß...

   
• Entenleberterrine mit Pflaumen in Obstler

  Entenleber häuten entnerven gemischten Alkoholika einige Stunden marinieren Abtropfen Pastetengewürz Salz Pfeffer Zucker würzen Leber Pflaumen Pfefferkörner gleichmäßig...

   
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  Anglo-indisches Limonen-Chutney (Nimboo Chatni)

  Limonen Saft auspressen ausgepressten Limonenhälften wegwerfen restlichen geschält geviertelten Zwiebel grünen Chili Ingwer Rosinen Küchenmaschine hacken Mischung Glas...

   
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  Marinierte Kirschen mit Marzipan-Schaum

  Kirschen Zucker Johannisbeergelee Wasser Topf aufkochen Herdplatte nehmen zugedeckt Minuten Zitrone auspressen Zitronensaft auskühlen Marzipan kleinschneiden Weißwein...

   
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  Krabben-Happen

  Krabben Salz Pfeffer Prise Zucker würzen Zitronensaft Öl marinieren Brot Butter bestreichen Rand Scheiben Radieschenscheiben belegen Mitte Salatblättchen häufen Dill...

   
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  Chicken Liver Paté á la Judith

  Hühnerleber Cognac Stunden marinieren geschnittene Zwiebel Speck Butter anrösten Leber mitrösten Thymian Lorbeerblatt würzen Mixer cutten Petersilie Schlagsahne Salz Pfeffer

   
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  Erdbeer-Tiramisu

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen Gelatine kaltem Wasser Minuten einweichen Eigelb Zucker Schale Orange abgeschabten Mark Vanilleschote cremig rühren Mascarpone Eischnee ...