Rezepte zu Dips & Brotaufstriche, warme Speisen, Salat

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  Cappuccino vom roten Curry mit Kokosmilchschaum, dazu Crostini mit Paprika-Erdnüssen

  Erdnüsse Schale Erdnussöl rösten Paprikawürfel Zwiebelwürfel à la Minute restlichen Zutaten Brot Erdnusssalat anrichten Zwiebeln Knoblauch geschnitten Öl anbraten Rotes...

   
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  Fischfilet auf Sprossen-Rucola mit Mangosalsa

  Rucola waschen putzen mundgerechte Stücke pflücken Sprossen TK Fischfilet Sesamöl mittlerer Hitze Minuten braten mehrfach Pfanne nehmen Frühlingszwiebeln feine Ringe Mango...

   
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  Glasnudel-Salat

  Glasnudeln kochendem Wasser Minute garen abtropfen Paprikaschoten putzen Stücke Frühlingszwiebeln lange Röllchen Champignons Knoblauch schälen würfeln Mango Fleisch dünnen...

   
• Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse

  Birnen abtropfen Saft auffangen Spalten Tomaten Küchenpapier Würfel Oliven Scheiben Paprika putzen waschen Feldsalat Rucola unteren Stiele abschneiden Ziegenkäserolle...

   
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  Geflügelsalat mit Papaya und Ananas

  Hähnchenfilets waschen trocken tupfen Ananasscheiben abgießen Saft auffangen Fleisch Ananas Limettensaft Pfeffer Salz Thymian Topf Kochen Minuten schwacher Hitze garen...

   
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  Preiselbeer-Apfelvinaigrette

  Preiselbeerkonfitüre Apfelmus verrühren Orangensaft Himbeeressig Walnussöl Pflanzenöl nacheinander unterrühren Salz Pfeffer Apfel schälen Vinaigrette raspeln Schluss...

   
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  Lauwarmer Spargelsalat mit Schinken und Parmesan

  Spargel untere schälen Stangen waschen Stücke Salzwasser Zucker Butter aufkochen Spargelstücke bissfest garen Kirschtomaten Parmesan hobeln Pekannüsse hacken Kochschinken...