Zwiebel Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche, mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Glasierter Schinkenbraten

  Elektro Ofen Grad vorheizen Apfelgelee erwärmen Limettensaft Cayennepfeffer Glasur rühren Schinkenbraten kalt abbrausen trockentupfen Schwarte rautenförmig einschneiden Bräter...

   
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  Kasseler mit Nusskruste

  Backofen °C vorheizen Zwiebeln schälen Kasseler heißen Öl scharf anbraten andünsten Wein ablöschen Minuten Ofen braten Marmelade Senf verrühren Fleisch streichen ...

   
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  Lammspieße mit würzigem Tsatsiki

  Fleisch würfeln Tomaten abbrausen Paprika putzen waschen Quadrate Zwiebeln abziehen Stücke Spieße stecken Salz Pfeffer Zitronensaft gehackten Oregano Öl verrühren bepinseln...

   
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  Geschmorte Putenbrust mit zweierlei Dips

  Putenbrust Salz Pfeffer einreiben Zwiebeln Knoblauchknolle Zitrone dick schälen Fruchtfleisch Scheiben Thymianblättchen Stielen zupfen Fleisch Zitronenscheiben Hälfte...

   
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  Knoblauch-Chili-Hähnchen für Gäste

  Keulen waschen trocken tupfen geölte Fettpfanne Salz bestreuen Sahne Gewürzmischung verrühren bestreichen vorgeheizten Backofen Grad Minuten braten Bohnen Ananas abtropfen...

   
• Kaninchenrückenbraten

  Kaninchenrücken Tage Buttermilch Rotwein Lorbeerblatt einlegen Fleisch Sud nehmen abspülen Salz Pfeffer würzen Bräter Herdplatte zerkleinertem Knoblauch Zwiebel Möhre scharf...

   
• Geschmorte Putenbrust mit Apfelrotkraut und Klößen

  Putenbrust waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Zwiebel abziehen würfeln Trockenpflaumen heißem Wasser einweichen Öl allen Seiten anbraten zufügen mitbraten...

   
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  Schmalz mit Grieben

  Rückenfett besten Metzger einkaufen Topf geringer Hitze auslassen flüssiges Fett gebildet Gewürzkörner Lorbeerblätter Zwiebeln gewaschenen abgetrockneten sauren Apfel ideal...

   
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  Karins Rinderfilet mit Zwiebelgemüse

  Zwiebeln abziehen Spalten heißem Öl andünsten Brühe Essig Chutney Zucker Salz Pfeffer Minuten dünsten Rinderfilet waschen trockentupfen Scheiben grobem würzen restlichen...

   
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  Back-Camembert mit Erdbeer-Chutney

  Erdbeeren waschen einige Garnieren putzen würfeln Kiwis schälen Scheiben Zwiebeln Obst Essig Zucker Nelken Topf Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen aufkochen...

   
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  Pastinakencurry mit Koriander

  Kichererbsen Nacht einweichen nächsten Tag Einweichwasser Salz Stunde weichkochen Zwiebeln Pastinaken Kartoffeln schälen würfeln Gemüse grobe Stücke Kokosfett Topf schmelzen...

   
• Curry-Geschnetzeltes à la natreen

  Putenbrust waschen trocken tupfen Streifen erhitztem Öl beschichteten Pfanne anbraten Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln zerdrücken Fleisch ebenfalls Brühe angießen –...

   
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  Bouillabaisse – Fischsuppe aus Marseille

  Fische waschen ausnehmen schuppen Köpfe Schwänze abschneiden Fischlebern hacken kalt Krebsen Hummerkrabben Beine abzupfen Knoblauchzehen Zwiebeln abziehen weißen Teil Lauchs...

   
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  Putenrollbraten mit Paprikagemüse

  Backofen ° Grad Umluft vorheizen Suppengrün putzen waschen Fleisch abbrausen trocken tupfen Salz Cayennepfeffer Ingwer einreiben ofenfesten Bräter Öl rundum anbraten zufügen...

   
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  Tomatensauce italiano classic

  Karotten Sellerie Zwiebel Knoblauch hacken besten lange Paste entstanden Dosentomaten Hand Schale zerdrückt Saft Topf solange einreduziert dickliche Flüssigkeit Dünsten ...

   
• Hühnerleberpastete im Kürbiskernmantel

  Leber Stücke Wasser abspülen Sieb abtropfen Portwein Weinbrand aufgießen Pökelsalz zugedeckt Kühlschrank mindestens Stunden Marinade auffangen beiseite Rote Zwiebeln...

   
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  Wildschweinrücken mit karamellisierten Feigen

  Backofen °C vorheizen Wildschwein Pfeffer Salz Salbei zerstoßenen Wachholderbeeren würzen Zwiebeln Suppengemüse putzen kleinschneiden Bräter Butterschmalz Wildschweinrücken...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
• Handkäs mit Musik

  Quark Leinentuch einwickeln zubinden Nacht Stunden aufhängen dass Wasser abtropfen Morgen Schüssel Salz Natron Kümmel durchmischen zwei drei Tage kühlen Ort durchziehen "...

   
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  Südafrikanischer Hackauflauf mit Bananen

  Hackfleisch Schüssel Toastbrot kaltem Wasser einweichen fest ausdrücken zerzupfen Hack Zwiebeln Knoblauch schälen hacken ebenfalls Fleisch Ei Rosinen Mango Chutney Salz...