Weißweinessig Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Ente in Orangensauce

  Hälfte Orangen Spargelschäler schälen Schale lange Stücke feine Streifen Minute kochendes Wasser Herausnehmen kalt abschrecken Küchenkrepp abtropfen Orange auspressen Saft...

   
• Rhabarber-Erdbeer Chutney

  Erdbeeren Rhabarber waschen Zwiebeln schälen würfeln Zucker Essig Gewürzen Kochen Stunden mittlerer Hitze einkochen Immerwieder umrühren ansetzt Chutney heiß Gläser Rand ...

   
• Tellersülze vom g´surten Spanferkelhaxerl

  Zubereitung Spanferkelhaxerl Topf Wasser dass bedeckt Zwiebel Lorbeerblatt Nelken spicken Gemüse schälen gespickten Haxerln milder Hitze knapp Siedepunkt Stunden weich...

   
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  Back-Camembert mit Erdbeer-Chutney

  Erdbeeren waschen einige Garnieren putzen würfeln Kiwis schälen Scheiben Zwiebeln Obst Essig Zucker Nelken Topf Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen aufkochen...

   
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  Tsatsiki

  Gurke dünn schälen raspeln Salz Minuten abtropfen Zwischenzeit Knoblauch durchpressen Dill Minze waschen trockenschütteln Einige Zweige hacken abgetropften Gurkenraspeln...

   
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  Hähnchen-Limetten-Spieße

  Hähnchenbrustfilets dünne Streifen Zickzack Holzspieße schieben Grill vorheizen Spieße Rost Marmelade Essig Limettenschale saft Salz Pfeffer würzen bestreichen Minuten...

   
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  Gebratene Austernpilze mit Salat und Dip

  Joghurt Salz Pfeffer Zitronensaft Schnittlauch waschen Röllchen unterrühren Essig Zucker verrühren Öl darunter schlagen Zwiebel schälen würfeln Tomaten Scheiben Salate...

   
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  Glasnudel-Salat

  Glasnudeln kochendem Wasser Minute garen abtropfen Paprikaschoten putzen Stücke Frühlingszwiebeln lange Röllchen Champignons Knoblauch schälen würfeln Mango Fleisch dünnen...

   
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  Paprika-Gelee

  Ofen °C vorheizen Backblech Alufolie auslegen Paprika Scnittfläche unten darauflegen Minuten grillen Rändern schwarz Haut blasen wirft lose abdecken gegrillte nehmen ...

   
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  Putenfilets mit gebratenen Zucchinischeiben

  Putenbrust fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Aprikosenkonfitüre Sieb streichen Filet bestreichen Öl Pfanne anbraten schwacher Hitze Minuten...

   
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  Mango-Chutney nach indischer Art

  Mango waschen Fruchtfleisch Stein schälen würfeln abwiegen Zwiebeln abziehen Äpfel entkernen Knoblauch hacken Weißweinessig Apfelsaft abmessen Öl Topf andünsten Zucker ...

   
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  Garnelenspieße mit Apfel-Chutney

  Zwiebel Ingwer schälen Paprika putzen waschen würfeln Chilischote längs einschneiden entkernen Ringe Äpfel kleinschneiden Senfkörnern Essig Zucker Salz aufkochen...

   
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  Käsetaler in Goldkruste mit zweierlei Dips

  Mango schälen Fruchtfleisch Stein würfeln Chilis waschen Chili längs einritzen entkernen hacken Knoblauch Zucker Essig Topf Ingwer hineingeben köcheln umrühren Chutney...

   
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  Tzatziki

  Salatgurke raspeln Salz bestreuen zugedeckt beiseite Knoblauchzehen Schüssel kleinschneiden Joghurt Pfeffer würzen Zunächst Essig Öl unterrühren Gurken auspressen Wasser...

   
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  Bohnensalat mit Pute

  Getrocknete Aprikosen würfeln Orangensaft Honig aufkochen offen mittlerer Hitze Hälfte einkochen Riesenbohnen abgießen Rote Zwiebel Petersilienblätter abzupfen...

   
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  Gratinierter Kabeljau auf Pistou-Bohnen

  Bohnen Salzwasser blanchieren Essigwasser abschrecken Kruste getrockneten Tomaten rindenlosen Toastbrot Küchenmaschine mixen Petersilie entsteinte Oliven hacken Brotaufstrich...

   
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  Tramezzini mit Pute, Radicchio

  Chutney Physalis putzen waschen Ingwer schälen würfeln Chili Zucker Wasser aufkochen Senfkörner Essig Offen Minuten milder Hitze sirupartig einkochen salzen Probe Tropfen...

   
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  Knoblauch-Kräuter-Mayonnaise

  Eigelb Senf durchgepresstem Knoblauch Zitronensaft schale Weißweinessig verrühren Öl dünnem Strahl dazugießen cremig aufschlagen gehackte Kräuter Joghurt unterrühren

   
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  Mango-Apfel-Chutney

  Mangos schälen Fruchtfleisch Messer Stein würfeln Äpfel entkernen Peperoni putzen waschen feine Ringe Fruchtwürfel Kandis Curry Senfkörner Essig verrühren aufkochen...

   
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  Zweierlei Dips zu Tacos

  Paprika putzen waschen würfeln Zwiebeln schälen Gurken Vorbereitete Zutaten Essig Zucker würzen Rühren kochen Mangos Fruchtfleisch Knoblauch hacken Tomate Mangowürfel...