Tomatenmark Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche

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• Deftige Pancakes mit knusprigem Frühstücksspeck, Tomatenaufstrich und Rucola

  Mehl Schüssel sieben Backpulver Salz Ei Milch Mixer glatten Teig verrühren / Stunde zugedeckt Zimmertemperatur quellen beschichteten Pfanne Butter zerlassen Schöpfkelle ...

   
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  Hirschmedaillons in Pilzkruste

  Backofen °C Umluft ° vorheizen Bräter Schnittlauch abbrausen trockenschütteln feine Röllchen Zwiebeln abziehen würfeln Möhre Sellerie schälen waschen Porree putzen Stücke...

   
• Tapas Tafel

  Chicken Wings Chiliflocken Öl natreen Fruchtaufstrich Sauerkirsche Salz verrühren waschen trocken tupfen Marinade bestreichen kalt Salsa Pflaumen abtropfen Sud auffangen...

   
• Rehragout mit Trauben und Speck

  Ragout Rehfleisch Würfel Sellerie Karotten Zwiebeln schälen portionsweise weiten Topf mittlerer Hitze Öl allen Seiten anbraten nehmen Hälfte Puderzuckers stäuben hell...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
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  Schmorbraten in Rotweinsauce mit Kartoffelgratin

  Vortag Rindfleisch Keule sparsam Salz Pfeffer einreiben Gefrierbeutel packen Suppengrün putzen würfeln Rosmarin Wacholderbeeren Rotwein Beutel fest verschließen Kühlschrank...

   
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  Bobotie mit Geelrys (Hackauflauf und gelber Reis)

  Brötchen einweichen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Petersilie waschen hacken Mandeln rösten herausnehmen Hackfleisch ausgedrücktes Tomatenmark Salz Pfeffer verkneten...

   
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  Oliven-Dip

  Oliven entsteinen hacken pürieren Basilikum vorsichtig abspülen trockentupfen Blättchen Stielen zupfen Knoblauchzehen abziehen Knoblauchpresse drei Zutaten Quark Tomatenmark...

   
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  Schafskäse-Butter

  Butter schaumig rühren Schafskäse Knoblauch pürieren verrühren Salz Pfeffer würzen

   
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  Glasierter Schweinebraten mit Dipps

  Fleisch waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Rosmarin Braten Küchengarn Form Lorbeer befestigen Fettpfanne Backofens vorgeheizten Ofen °C Umluft ° Stunden ...

   
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  Dreierlei Joghurtdip

  Joghurt Salatcreme verrühren Salz Pfeffer würzen Zwiebeln schälen würfeln Öl andünsten Curry Garnieren Cayennepfeffer bestäuben anschwitzen Zwiebelmischung / Joghurtcreme ...

   
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  Toskanischer Frischkäse

  Tomaten abgießen hacken Zutaten gehackten hohes Gefäß Pürierstab pürieren Salz Pfeffer

   
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  Paprika-Auberginen-Mus

  Rote Paprikaschoten waschen entkernen Hautseite oben gefettete Backbleche verteilen Auberginen trocknen putzen Paprika vorgeheizten Backofengrill Minuten grillen Haut...

   
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  Tomatenbutter à la klaus_dieter_1 II

  eingelegten Tomaten hacken Tomatenmark Hälfte Butter Schüssel pürieren Basilikum waschen Blättchen abzupfen restliche Tomatenbutter Salz Pfeffer würzen

   
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  Salsa-Chili-Style

  Tomaten waschen Zwiebel abziehen Paprikaschote putzen Zwiebeln geputzten Knoblauch Würfel Öl andünsten Paprika zufügen ebenfalls Tomatenmark Rotwein Gewürze aufkochen...

   
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  Frischkäse-Tomaten-Dip

  Zwiebel würfeln Frischkäse Tomatenmark Geschmack zufügen Pfeffer Salz Basilikum würzen

   
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  Rehragout mit Pfifferlingen und Maronen

  Zuerst Gemüsezwiebel würfeln Wacholder Piment Koriander frischen Pfeffer Besten Mühle Küchenmixer mahlen Rehfleisch schwere Stücke geschnitten Geschmack stärker leichter...

   
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  Warmer Brotaufstrich

  Salami Kochschinken würfeln Paprika Zwiebeln Mixer zuammen Auflaufform Schmand geriebenen Gouda Gewürze Bedarf ordentlich vermengen Minuten Grad Backofen Brotaufstrich reicht...

   
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  Zigeuner-Aufstrich

  Zwiebel schälen hacken grüne rote Paprika Kerngehäuse befreien ebenfalls Peperoni Chili gleichfalls All Zutaten pürieren Butter schaumig rühren Topfen lange Masse cremig...

   
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  Hackmuffins in Speckhülle mit Dips

  Brötchen kaltem Wasser einweichen ausdrücken Hackfleisch Tomatenmark Salz Pfeffer verkneten Mulden Muffinform jeweils kreuzweise Speckscheiben auslegen Hackmasse verteilen...