Schnittlauchröllchen Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche

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  Rezeptname

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  Hirschmedaillons in Pilzkruste

  Backofen °C Umluft ° vorheizen Bräter Schnittlauch abbrausen trockenschütteln feine Röllchen Zwiebeln abziehen würfeln Möhre Sellerie schälen waschen Porree putzen Stücke...

   
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  Geschmorte Putenbrust mit zweierlei Dips

  Putenbrust Salz Pfeffer einreiben Zwiebeln Knoblauchknolle Zitrone dick schälen Fruchtfleisch Scheiben Thymianblättchen Stielen zupfen Fleisch Zitronenscheiben Hälfte...

   
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  Party-Brotaufstrich

  Brötchen Butter bestreichen Zerkleinerten Schinken Käse Joghurt Sahne Salz Pfeffer Paprika Schnittlauch Masse verteilen °C überbacken

   
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  Marinierte Entenbrust mit Blattsalat

  Marmelade Topf schmelzen Weißwein Pfeffer verrühren Haut Entenbrust Hölzchen mehrfach einstechen Fleisch flache Schüssel Marinade übergießen zwei Stunden Herausnehmen...

   
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  Radieschen-Joghurt-Speise

  Radieschen putzen waschen Scheiben feine Streifen teilen Salz bestreuen durchwachsenen Speck Würfel Pfanne anrösten Speckwürfel Küchenkrepp abtropfen Schnittlauch Röllchen...

   
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  Papaya-Dip

  Schalotte schälen hacken Paprika Chili waschen entkernen würfeln Schnittlauch abbrausen trocken schütteln einige Halme feine Röllchen Papaya Hälfte Fruchtfleisches pürieren...

   
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  Knoblauch-Kräuter-Mayonnaise

  Eigelb Senf durchgepresstem Knoblauch Zitronensaft schale Weißweinessig verrühren Öl dünnem Strahl dazugießen cremig aufschlagen gehackte Kräuter Joghurt unterrühren

   
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  Obatzter mit Schnittlauch

  Zwiebel würfeln Camembert dünne Scheiben Beides weicher Butter Speisequark Schüssel Quirlen Handrührers verrühren Salz Pfeffer edelsüßem Paprikapulver würzen...

   
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  Mangosoße

  Mangowürfel Limettenschale Saft Curry Joghurt Creme fraiche Ingwerpulver verrühren Schnittlauchröllchen unterziehen würzen

   
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  Liptauer-Brotaufstrich

  Butter verrühren Quark feines Sieb streichen Saure Sahne Cremefine Schalottenwürfeln Salatgurkenwürfeln Essiggurkenwürfeln gehackten Kapern Sardellen pikant Kräutersenf...

   
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  Erdäpfelkas

  Erdäpfel gekocht gedämpft Auskühlen beiseite gestellt Währenddessen Zwiebel hacken Butter abmischen ausgekühlten schälen Reibeisen reißen Schüssel Zwiebelbutter Salz...

   
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  Eifeler Kartoffelkäse

  Schichtkäse Frischkäse Butter Presse gedrückte Kartoffeln zerdrückte Knoblauchzehen Eigelb gehackte Zwiebeln Salz Schüssel verkneten Schluss Schnittlauchröllchen darunter...

   
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  Dip "Courmet"

  Créme fraîche Tomatenketchup Schnittlauch verrühren Camembert feine Würfel unterrühren Salz Pfeffer

   
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  Schnelle Eierpaste

  kleineren Topf Hälfte Wasser Kochen Eier anstechen platzen Löffel vorsichtig heiße mindestens Minuten hart Kochwasser wegschütten kaltes gießen abzuschrecken schälen...

   
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  Gemüsequark

  Quark Joghurt verrühren Zwiebel würfeln Sellerie schmale Ringe Tomaten Salz Pfeffer Paprika Schnittlauchröllchen

   
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  Französische Sauce

  Boursin Mayonnaise Sahne Jogurt Senf glattrühren Schnittlauchröllchen Geschmack würzen Salz

   
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  Pfifferling-Salami-Toast

  Frühlingszwiebeln putzen waschen feine Ringe Pilze trockentupfen kleinschneiden Salz Pfeffer Toast rösten Brotaufstrich bestreichen Salami belegen saure Sahne verteilen...

   
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  Dipp Gourmet

  Créme fraîche Ketchup verrühren Schnittlauchröllchen unterrühren Camembert würfeln Milch Dipp Salz Pfeffer würzen

   
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  Kohlrabisticks mit Radieschen-Dip

  Mehl Ei Wein Salz glatten Teig verrühren Minuten ruhen Radieschen putzen waschen trocken tupfen feine Stifte Joghurt Zitronensaft Schnittlauchröllchen glatt rühren Pfeffer...

   
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  Russischer Quarkdip

  Gurken abtropfen Würfel Quark Eigelb Wodka Senf verrühren Salz Pfeffer Zucker würzen Schnittlauch Dill unterrühren