Petersilie Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Chicken Frings – Gegrillte Chicken Wings mit Bulgur-Rucola-Salat

  Spielregeln Hähnchenflügel waschen trocken tupfen Marinade Ingwer schälen reiben Knoblauch abziehen Hilfe Messerspitze Salz zerdrücken Chilischote entkernen feine Würfel ...

   
• Gefülltes Kalbsbries mit Morcheln, Rotweinzwiebelmarmelade und Spargelspitzen

  Gefülltes Kalbsbries Filetiermesser zuerst Tasche rohe Füllung Brät Morcheln Gemüsewürfel Kräuter vermengen Salz Pfeffer Masse Spritzbeutel spritzen würzen Weizendunst...

   
• Frischer kalifornischer Mandel-Kräuter Dipp

  Joghurt Mandeln Kräuter grüne Zwiebel Salz Pfeffer Schüssel verrühren Gemüse Sticks Streifen Röschen teilen Dipp frischen reichen

   
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  Lammkotelett zu Tsatsiki

  Kartoffeln schälen waschen Olivenöl mittlerer Hitze Minuten braten Salz Pfeffer würzen Quark Joghurt Zitronensaft glatt verrühren Kräuter hacken Gurke raspeln Knoblauch ...

   
• Ricottadip

  gewürfelte Zwiebel gehackten Knoblauch gehackte Petersilienblättchen Ricotta Salz Pfeffer

   
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  Lammragout

  Lammfleisch würfeln Speck anbraten Scheiben Zwiebeln Lauch Äpfel Paprikaschote heissem Öl hellgelb Salz Curry Sojasoße Chutney würzen Bouillon köcheln Mehl...

   
• Selbstgemachtes Suppengewürz

  Kräuter Gemüse putzen Mixer feiner wünscht Mixstab pürieren fertigen Mischung Salz Schraubgläser abfüllen aufbewahren

   
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  Bouillabaisse – Fischsuppe aus Marseille

  Fische waschen ausnehmen schuppen Köpfe Schwänze abschneiden Fischlebern hacken kalt Krebsen Hummerkrabben Beine abzupfen Knoblauchzehen Zwiebeln abziehen weißen Teil Lauchs...

   
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  Putenrollbraten mit Paprikagemüse

  Backofen ° Grad Umluft vorheizen Suppengrün putzen waschen Fleisch abbrausen trocken tupfen Salz Cayennepfeffer Ingwer einreiben ofenfesten Bräter Öl rundum anbraten zufügen...

   
• Speckhähnchen

  Hähnchenkeulen Stielen Thymian belegen Bacon umwickeln Knoblauch pellen hacken Honig Öl verrühren Marinade bestreichen salzen pfeffern Backblech vorgeheizten Backofen °C...

   
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  Trockener Eintopf

  Gemüse geschnittenen Kartoffeln braten Mehl Senf Sahne leeres Marmeladenglas Deckel zuschrauben schütteln Zeug hält Pfanne leeren umrühren Petersilie Bund Suppengrün Essen...

   
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  Curry-Geschnetzeltes süß-sauer

  Putenfleisch Streifen Zwiebeln feine Würfel Knoblauch Knoblauchpresse Lauchzwiebeln putzen Ringe Ananas Mandarinen Sieb abtropfen Saft auffangen beschichteten Pfanne Öl...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
• Tortilla Dip - Hot-Süß

  Zutaten Rührbesen erwünscht Chilipulver scharf nachwürzen

   
• Schafskäsecreme

  Schafskäse Stücke krümeln Joghurt Mixer durchpürieren Kräuter waschen trockenschütteln Blättchen abzupfen hacken Knoblauch schälen durchpressen Creme rühren pfeffern

   
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  Bobotie mit Geelrys (Hackauflauf und gelber Reis)

  Brötchen einweichen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Petersilie waschen hacken Mandeln rösten herausnehmen Hackfleisch ausgedrücktes Tomatenmark Salz Pfeffer verkneten...

   
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  Gemüsesticks mit 2 Dips

  Kartoffeln schälen waschen längs achteln Pfanne heißen Öl mittlerer Hitze Minuten braten öfter Salz Pfeffer würzen Gemüse putzen Gurke Möhren Sellerie lange Stifte...

   
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  Rührerei für Faule

  Nehmt altes Marmeladen Senf Nutella Glas Streicht Butter Finger schmieren Ei reinschlagen Sahne Salz durchrühren Mikrowelle anwärmen Sek raus umrühren Mikro unrühren...

   
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  Sülze vom Kalbstafelspitz

  Kalbstafelspitz Gemüsebündel Zwiebel Gewürzen Wasser garen Fond Nacht erkalten feines Sieb passieren abmessen kalt eingeweichte Gelatine auflösen Apfelessig Salz Pfeffer...

   
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  Remouladensauce

  Zwiebeln waschen putzen Würfel hacken Gurke Kapern Kräuter Petersilie Schnittlauch Kerbel vorbereiteten Zutaten leichten Mayonnaise