Milch Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees, Für Studenten

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Schnelles Partybrot mit Käse

  Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen getrockneten Tomaten Schüssel Mehl Backpulver restlichen Zutaten Kochlöffel Teig gefettete Kastenform backen Form auskühlen Scheiben...

   
• 
  Croissant-Lachs-Auflauf

  Erbsen antauen Fett Mehl darüberstäuben anschwitzen Milch Wasser rühren ablöschen Brühe einrühren Sauce aufkochen Käsescheiben schmelzen Salz Pfeffer würzen Eigelb...

   
• Feta-Schnecken

  Trockenhefe Mehl Lauwarme Milch Öl Eiweiß Salz Zucker zufügen glatten Teig verkneten Abgedeckt warmen Ort kneten gleichgroße Stücke teilen Stunde Feta Schüssel zerbröseln...

   
• Käse-Hörnchen

  Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Mehl gestrichenen Backpulver Magerquark Milch Öl Eiweiß Salz Knethaken Stufe verkneten höchster glatten Teig verarbeiten rühren ...

   
• Laugenstangen, einfach selbst gemacht

  Mehl Hefe Butter schmelzen lauwarmen Milch Wasser Mehlmischung Teig solange kneten Schüsselrand löst darf kleben Schüssel feuchten Tuch abdecken Stunde Backofen ° Ober...

   
• Knoblauch-Schnecken

  Mehl Hefe Kartoffelpüreepulver Salz Zucker Olivenöl zufügen Milch Wasser lauwarm erwärmen Mehlmischung verkneten elastischer klebender Teig entstehen feuchten Tuch abdecken...

   
• 
  Fozelschnitte

  Milch Eier zwei verschiedene Schüsseln Brotscheiben eintauchen Ei tauchen goldbraun anbraten servieren

   
• 
  Gefüllte Käse-Säckchen

  Mehl Hefe lauwarmer Milch Ei Salz Hefeteig bereiten Minuten durchkneten ausrollen Kreise Durchmesser ausstechen Backofen °C vorheizen Hüttenkäse Schüssel Zucchini putzen...

   
• 
  Stockbrot am Lagerfeuer

  Mehl Salz Backpulver vermengen Butter flockenweise kneten Lauwarme Milch gießen Teig muss geschmeidig Teigteile spiralenförmig langen Holzstab wickeln Lagerfeuer halten...

   
• 
  Brötchen

  Mehl Hefe lauwarme Milch Butter Salz Teig verarbeiten warmen Ort gehenlassen durchkneten zerteilen Belieben Mohn undSonnenblumenkernen bestreuen zudecken Backofen °C braun...

   
• 
  Hefezopf

  Mehl Kuhle Milch Wasser bisschen erwärmen Hefe hineinbröckeln Zucker salzen verrühren gehenlassen Butter weich restlichen Zutaten beifügen kräftig kneten geknetet...

   
• 
  Toastbrot

  Warmes Wasser Salz Butter Hefe verrühren Zutaten kernigen Haferflocken Schüssel Küchenmaschine vermengen Hefeflüssigkeit Minuten kneten Teig klebt Mehl Volumen Teiges Stunden ...

   
• 
  Lachs-Bagel

  Frischkäse Milch frisch geriebenem Meerrettich a d Glas Salz verrühren reife Birnen waschen Kerngehäuse Birnenhälften dünne Scheiben hobeln Sesam Bagel waagerecht...

   
• 
  Schlemmer-Schnitte mit Rührei & Salami

  Salat Schnittlauch waschen abtropfen Garnieren beiseite Brotscheiben Butter bestreichen belegen Creme fraiche verrühren Salz Pfeffer würzen Eier Milch verquirlen Muskat ...

   
• 
  Knusprige Ciabatta-Cordon-bleu

  Basilikum Salbei waschen trockentupfen Blätter Stielen zupfen Basilikumblättchen feine Streifen Brotenden abschneiden anderweitig verwenden restliche Weißbrot dicke Scheiben...

   
• 
  Pasta mit Pilz-Sahne-Sauce

  Champignons braune Stielenden sorgfältig Küchenkrepp abwischen feine Scheiben Zwiebel häuten hacken Butter Topf glasig anbraten lange Rühren braten austretende Flüssigkeit...

   
• 
  Pasta mit Morcheln

  Morcheln Tasse Milch Stunden einweichen Kaffeefilter abtropfen Flüssigkeit unbedingt aufbewahren! vorsichtig ausdrücken Zwiebeln Butter Öl glasig anbraten Mehlschwitze...

   
• 
  Käseschnitten (Chässchnette)

  Käse reiben gehackten Zwiebeln ausgepressten Knoblauch Fett andünsten Eier Schüssel aufschlagen Milch beigeben verrühren Salzen Pfeffer Mühle Muskatnuss Paprikapulver ...

   
• 
  Apérobrötchen

  Brotteig Mehl Salz zerbröckelte Hefe Schüssel Lauwarmes Wasser Joghurt beigeben weichen glatten Teig kneten Körner fertigen Zugedeckt Raumtemperatur Std aufs doppelte...

   
• 
  Arme Ritter

  Eier Milch verquirlen Brotscheiben einweichen Butter Pfanne auslassen goldbraun braten Seiten knusprig heiß Zucker Zimt bestreuen warm servieren