Zucker Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees, Vegetarisch

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Tomaten-Mozzarella-Bruschetta

  Baguettescheiben Knoblauch einreiben Olivenöl beträufeln Ofen Minuten Grad goldbraun backen Tomaten Schalotten Mozzarella Kirschtomaten Essig Öl Salz Pfeffer Zucker würzen...

   
• 
  Spargel in Blätterteig mit Safransauce

  Spargel Enden befreien oben unten gründlich schälen Topf Wasser Salz Zucker Zitronensaft Weißbrot Kochen – Minuten zugedeckt Biss haben Schaumlöffel heben Tuch abtropfen...

   
• 
  Cassoulet von Pilzen

  Champignons putzen Stielenden befreien feuchten Tuch abreiben Gemüsebrühe Estragonessig gewaschenen Kräutern Salz aufkochen Pilze Kochstelle nehmen Minuten zugedeckt bleiben...

   
• 
  Tomaten-Ciabatta-Salat

  Tomaten achteln Scheiben Ciabattabrot würfeln Zwiebeln feine Streifen Rucola putzen heißem Olivenöl knusprig braten übrigen Zutaten Schluss warmen Brotwürfel

   
• 
  Kartoffelbrot

  Kartoffeln Schale Dampf weich garen heißen schälen Kartoffelpresse Dinkelruchmehl darüber sieben erwärmte Milch Zucker flüssig gerührte Hefe zufügen Schüssel feuchten Tuch...

   
• Gazpacho - Kalte Gemüsesuppe

  Gurke schälen entkernen Tomaten Paprika häuten Stücke kleingewürfelte beiseite Rest Zutaten Mixer pürieren mindestens Stunden kalt Gazpacho dick Mineralwasser Kohlensäure...

   
• Milchbrötchen

  Schüssel Mehl Salz Zucker Vanillezucker Backpulver Butter Würfeln Milch zuerst Handrührer Händen Teig verkneten zugedeckt Stunde Kühlschrank ruhen Backblech Backpapier...

   
• 
  Partybrot mit Vier-Käse-Füllung

  Milch erwärmen Butter schmelzen Mehl Schüssel Mitte Mulde lauwarme Mischung hineingießen Hefe auflösen Zucker Salz kräftig Teig verkneten Hefeteig warmen Ort Stunde Füllung...

   
• 
  Fladenbrotpizza

  Tomaten Tomatenmark Zucker Minuten köcheln Wasser aufkochen Gemüse garen abtropfen Zwiebeln schälen Ringe Salz Pfeffer würzen Fladenbrot waagerecht Hälfte Soße bestreichen...

   
• 
  Fladenbrot-Pizza

  Tomatenmark passierte Tomaten Minuten köcheln Gemüse Wasser abtropfen Zwiebel schälen Ringe Salz Pfeffer Zucker würzen Ofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Fladenbrot...

   
• 
  Zwiebel Käse Focaccia

  Mehl Salz Zucker Wasser Olivenöl Hefe Teig verkneten Brotbackautomat erleichtert Arbeit warmen Ort gehenlassen mindestens Minuten kneten formen entweder klassische Focaccia...

   
• 
  Spargelcremesuppe

  erstes Spargel schälen jedoch Schalen abgeschnittene Enden Wasser bedecken gezuckert gesalzen aufkochen Minuten köcheln abgeschnittenen Sieb erhaltenen Sud beiseite...

   
• Arme Ritter aufgemotzt

  Hälfte Toastbrotscheiben Nuss Nougat Creme bestreichen belegen Sahne Milch Vanillezucker Eier verquirlen Toastscheiben einlegen Semmelbröseln festdrücken Butterschmalz...

   
• Feta-Schnecken

  Trockenhefe Mehl Lauwarme Milch Öl Eiweiß Salz Zucker zufügen glatten Teig verkneten Abgedeckt warmen Ort kneten gleichgroße Stücke teilen Stunde Feta Schüssel zerbröseln...

   
• 
  Spargelcremesuppe

  erstes Spargel schälen jedoch Schalen abgeschnittene Enden Wasser bedecken gezuckert gesalzen aufkochen Minuten köcheln abgeschnittenen Sieb erhaltenen Sud beiseite...

   
• Fotzelschnitten mit Aprikosensauce

  Milch Konfitüre Pfanne verrühren warm Herd Eier Salz tiefen Teller verklopfen Bratbutter beschichteten Bratpfanne heiß Hitze reduzieren Brotscheiben Reihe zuerst ...

   
• Süßes Frühstücksbrot

  Mehl Trockenhefe Zucker lauwarme Milch zufügen kneten später geschmolzene Butter Ei Eiweiß Eigelb aufbewahren unterkneten Abgedeckt Stunde Backofen ° Ober /Unterhitze...

   
• Knoblauch-Schnecken

  Mehl Hefe Kartoffelpüreepulver Salz Zucker Olivenöl zufügen Milch Wasser lauwarm erwärmen Mehlmischung verkneten elastischer klebender Teig entstehen feuchten Tuch abdecken...

   
• 
  Apfel-Crumble

  Backofen Grad vorheizen Äpfel schälen entkernen jeweils Stücke Topf Wasser Kochen Hitze reduzieren Deckel auflegen Minuten köcheln gerade weich Herd nehmen abgießen weißen...

   
• 
  Kürbisbrot

  Kürbisfleisch würfeln Wasser weichkochen pürieren übrigen Zutaten Hefeteig Kürbis Kürbiskerne °C backen