Rezepte zu Brote & Kanapees, Weihnachten
27 Rezepte gefunden
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Gefüllte Gans
verpackten Innereien Gans auswaschen salzen säubern meistens muss Magen geputzt hacken Mixer anpürieren Staudenselleriestangen waschen feine Scheiben Apfel schälen...
09.09.2003
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Klassische Martinsgans
Gans sorgfältig waschen trocknen innen salzen Trockenpflaumen länger einweichen entsteinen geschälten entkernten zerkleinerten Äpfeln Zucker geriebenem Vollkornbrot Zimt...
19.10.2007
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Rügenwalder Bruschetta
Baguette Scheiben Knoblauch abziehen Baguettescheiben einreiben Zwiebeln Paprikaschoten würfeln feiner Teewurst verrühren Salz Pfeffer pikant Tomaten waschen Stielansatz Kerne...
30.11.2007
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Rote Kulleraugen
Mehl Backpulver Tischplatte Mitte Vertiefung Margarine hineingeben verkneten Schüssel Zucker Vanillezucker Orangenaroma Eigelbe schaumig rühren Teig schütten durchkneten ...
20.12.2007
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Dresdner Weihnachtsstollen alla smokey13
Tag Backen Rosinen waschen entstielen gemeinsam Zitronat Schüssel Rum bedeckt Nacht einziehen nächsten Bittere Mandeln heißen Wasser aufkochen enthäuten Süße hacken Mehl...
17.11.2008
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Truthahn gebraten
geschälten Äpfeln Brotwürfeln Milch verquirten Eiern gehackter Petersiie Füllung bereiten Gewürzen Truthahn einfüllen salzen pfeffern Speckstreifen belegen zuschnüren...
13.12.2007
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Frankreich: Kaninchen in Rotwein
Kaninchen Händler acht Stücke zerteilen Kaninchenteile abspülen Küchenpapier trockentupfen rundum Salz Pfeffer halbierten Knoblauchzehe einreiben Linsen waschen kaltem Wasser...
13.03.2007
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Stollen
Abend Milch geschälten süßen Mandeln brühen abdecken nächsten Tag kleinhacken Sultaninen Rum quellen Morgens Hefestück anrühren Stunde Zutaten Teig zubereiten zugfreien Ort...
26.09.2003
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Schokoladige Engelsaugen
Mehl Zucker Salz Vanilleschote gemahlene Haselnüsse Schüssel Butter Flöckchen Eigelb zufügen Erst Knethaken Händen rasch glatten Teig verarbeiten Minuten zugedeckt kalt Rolle...
19.10.2007
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Brasilianischer Apfel-Salbei-Truthahn
Truthahn waschen trocken tupfen Innen außen kräftig Salz Pfeffer Zitronensaft einreiben Äpfel schälen Gehäuse Würfel Hälfte Salbeiblätter hacken Zwiebel Pfanne Butter...
03.11.2008
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Karpfen mit würziger Kräuterkruste
Karpfen Halbierte Stunden Eiswasser Herausnehmen trockentupfen Backofen °C vorheizen Blech buttern Salz Pfeffer bestreuen Fisch würzen Weißbrot entrinden grobes Sieb Kräuter...
08.09.2008
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Roast Turkey
ausgenommene Pute innen außen waschen Küchenpapier abtupfen salzen Speck Pfanne auslassen Zwiebeln Sellerie Petersilie hacken mitbraten Butter Wein einrühren Masse...
14.12.2003
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Gefüllte Nussplätzchen
Mürbeteig dünn ausrollen Kreise ausstehen Blech setzen Ofen Grad vorheizen Eiweiß Salz steifschlagen Zucker einrieseln Stärke gemahlene Nüsse Masse Spritzbeutel Kringel ...
12.12.2007
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20.12.2009
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Schokoladenspitzen
Honig erwärmen Hirschhornsalz Weinbrand auflösen Mehl Schüssel sieben Salz Vanillinzucker Lebkuchengewürz Kakao untermischen Ei aufgelöste zufügen glatten Teig verkneten...
20.11.2008
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Schokoladebrot aus dem Banat
Eier Zucker schaumig rühren Schokolade Haselnüsse Mehl einrühren Kasten Rehrückenform einfetten bemehlen Teig einfüllen vorgeheiztem Backrohr Grad Minuten backen Auskühlen...
05.11.2004
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Kräuter-Kasseler mit zweierlei Soßen
Zwiebel schälen Lorbeer Pfefferkörner Wasser aufkochen Kasseler waschen hineinlegen zugedeckt Minuten köcheln Weißbrot entrinden zerreiben Bund Petersilie Schnittlauch ...
01.09.2008
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Weckmann
Hefe zerbröckeln Zucker Salz luftdichten Schüssel vermengen Margarine Mikrowelle schmelzen Milch erwärmen Mehl verschließbare sieben verflüssigte /Zuckergemisch gießen ...
30.01.2010
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Berliner Brot
Fett Zucker Eier schaumig schlagen Teig hell Nacheinander Zimt Nelken Kakao Backpulver Mehl untermengen Nüsse gefettetes Backblech streichen Backofen °C backen
12.12.2007
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Berliner Brot
Zutaten Schüssel Mehl zuerst Backpulver sieben braune Masse gefettetes Backblech streichen Teigspatel glattziehen vorgeheizten Backofen Grad Minuten backen halbes Päckchen...
19.12.2007
