Mehl Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees, Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Fruchtige Joghurttorte

  Eier trennen Eiweiß Wasser steifschlagen Süße Salz einrieseln Eigelb unterrühren Mehl Stärke Backpulver Eimasse sieben Boden Springform Backpapier auslegen Biskuitmasse...

   
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  Putenstreifensalat mit Speckvinaigrette

  Salatblätter waschen mundgerecht zupfen Speck Pfanne knusprig braten Küchenpapier abtropfen Toastbrot Würfel Speckfett samt angedrückter Knoblauchzehe rösten herausnehmen...

   
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  Stockbrot am Lagerfeuer

  Mehl Salz Backpulver vermengen Butter flockenweise kneten Lauwarme Milch gießen Teig muss geschmeidig Teigteile spiralenförmig langen Holzstab wickeln Lagerfeuer halten...

   
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  Brombeeromelett mit Zimtschaum

  Milch zerbrochenen Zimtstangen aufkochen Stunden Omelett Gelee milder Hitze verflüssigen glattrühren Brombeeren Orangenschale Likör vorsichtig unterrühren Seite Backofen °C...

   
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  Feine Lachsbiskuitscheiben

  Eier schaumig schlagen Mehl Stärke Backpulver Eimasse sieben vorsichtig Hälfte Backblechs Backpapier auslegen Falz knicken Teig Backblech verteilt streichen vorgeheizten...

   
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  Selbst gebackene Vollkornbrötchen mit Makrelen-Creme

  Backofen Grad vorheizen Mehl Backpulver Salz Öl Buttermilch verrühren bemehlten Arbeitsfläche verkneten vier Kugeln formen Backpapier belegtes Backblech setzen Gabel mehrfach...

   
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  Stockbrot fürs Lagerfeuer

  Mehl Schüssel Mulde eindrücken Rand Salz streuen gebröckelte Hefe lauwarme Milch/Öl Mischung eingeben Zucker warmen Ort aufquellen Kochlöffel zusammenrühren Händen...

   
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  Stockbrot

  Mehl Rührschüssel sieben Trockenhefe restlichen Zutaten Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster höchster Stufe fünf Minuten Teig verarbeiten zugedeckt lange warmen Ort...

   
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  Brotschnecken

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln Zucker bestreuen warmer Milch verrühren abgedeckt Minuten warmen Ort Haselnüsse hacken restliche Salz Butter Eigelb...

   
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  Zucchini-Nuss-Brot

  Eier Vanillezucker schaumig schlagen Zucchini hineinraspeln übrigen Zutaten unterrühren Kastenform vorgeheizten Backofen Minuten Grad backen

   
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  Kräutelsuppe

  Kerbel verlesen waschen trockentupfen Wiegemesser Zwiebel schälen hacken Hälfte Butter Topf Zwiebelwürfel anbraten einigen Minuten Mehl bestäuben ständigem Rühren mittlerer...

   
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  Deftig gefüllte Windbeutel

  Mehl Prise Salz Öl / LIter lauwarmes Wasser glatten Teig verkneten Frischhaltefolie einwickeln / Stunde ruhen bemehlten Küchentuch dünn ausziehen Rechtecke x ausschneiden...