Butter Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees, Marinieren

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  Rezeptname

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  Lammfilet zu Buttergemüse

  Knoblauch pellen hacken Salz Paste zerreiben Öl Kräuter einrühren Lammfilets kalt abbrausen trocken tupfen Kräuteröl bepinseln Stunden Kühlschrank marinieren Karotten schälen...

   
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  Schlemmerschnitte "Jägerart"

  Tomaten waschen Scheiben Gouda Käse reiben Schmand Salz Pfeffer würzen Krautsalat abtropfen Brotscheiben Toaster rösten Fett bestreichen Wurst Salat belegen verteilen ...

   
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  Silvester-Party-Häppchen mit Kirschwasser

  Zimmerwarme Butter geriebenen Käsesorten verrühren Kirschwasser Pfeffer würzen Brot Käsebutter bestreichen mehrfach eingekerbten Radieschen garnieren

   
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  Pikante Chili-Hühnchen-Neujahrs-Happen

  Ofen Grad vorheizen Baguettes aufbacken Scheiben Fleisch Salz Pfeffer Paprika würzen heißen braten Herausnehmen teilen Lauchzwiebeln Chilischoten putzen waschen Ringe ...

   
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  Gurkensalat mit Krabben

  Gurke waschen trocken tupfen quer Gurkenhälften Sparschäler dünne Streifen Dill abzupfen Sahne Essig Salz Pfeffer Zucker verrühren Öl unterschlagen Tellern verteilen Soße...

   
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  Party-Brotsalat "Mexikanisch"

  Butter schmelzen Maismehl Maisgrieß Mehl Backpulver / Salz Zucker Schüssel Ei Buttermilch Fett glatten Teig verrühren gefettete ausgestäubte Kastenform Liter Inhalt heißen...

   
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  Gefüllte Feigen

  Feigen Fruchtfleisch aushöhlen Gorgonzolakäse Frischkäse verrühren Grüner Pfeffer Würzpaste Knoblauch Salz Creme Feigenhälften bestreuen Baguettebrötchen Scheiben Butter...

   
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  Herzhaft und knackig frischer Snack

  Porree putzen abbrausen dünne Streifen teilen Salzwasser Kochen Porreestreifen Minuten blanchieren Eiswasser kalt abschrecken abtropfen Möhren schälen waschen Scheiben...

   
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  Party-Käse-Brot mit Salami und Oliven

  Weiche Butter Brot streichen Salamischeiben Käse darüber Oliven Scheiben Mitte Käses Salatblatt ausgehöhlte Brötchen kräftig

   
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  Blumenkohlsalat mit Schinken & Ei

  Eier Minuten hart kochen kalt abschrecken Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen kochendem Salzwasser garen Essig Salz Pfeffer Muskat verrühren Öl kräftig darunter schlagen...

   
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  Amerikanischer Frühstück-Snack

  Cashewkerne hacken Zucker Pfanne milder Hitze karamellisieren Blech auskühlen Toastscheiben dünn Erdnusscreme bestreichen Cashewbröseln bestreuen Scheiben belegen übrigen ...

   
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  Quarkknödel mit Rharbarber

  Rharbarber putzen waschen Zucker bestreuen Minuten weiches Fett Päckchen Vanillinzucker verrühren Quark Eier Prise Salz Mehl Grieß saure Sahne unterrühren Brötchen...

   
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  Knusprige Ciabatta-Cordon-bleu

  Basilikum Salbei waschen trockentupfen Blätter Stielen zupfen Basilikumblättchen feine Streifen Brotenden abschneiden anderweitig verwenden restliche Weißbrot dicke Scheiben...

   
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  Lachs-Häppchen mit Rucola

  Räucherlachs würfeln Frühlingszwiebel ringe teilen Zitronengras hacken Senf Salz Pfeffer Limettensaft verrühren Minuten marinieren Rucola abbrausen trocken schütteln Baguette...

   
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  Bruschetta mit Thunfisch-Avocado-Tatar

  Thunfisch kalt abspülen Frühlingszwiebel putzen waschen Avocadofruchtfleisch auslösen Cocktailtomaten würfeln Limettenschale abreiben Frucht auspressen Limettensaft...

   
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  Camembert "pikant"

  Butter geschmeidig rühren Camembert Gabel zerdrücken Einige Kapern hacken Gurken Würfel zerdrückten Kümmel Käse Masse Salz Pfeffer Curry Kegelförmig Brot streichen...