Eier Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees, Auflauf

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  Gefüllte Kohlrabi

  Kohlrabi waschen Deckel abschneiden Kugelausstecher Löffel aushöhlen Inneres hacken mixen Schüssel Hackfleisch Ei angefeuchtetem Brötchen vermengen Masse Salz Pfeffer Majoran...

   
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  Schweizer Weißbrotauflauf "Ramequins"

  Milch Eiern verquirlen Salz Pfeffer Muskat Toastbrot Käse abwechselnd stufenförmig gewässerten Römertopf schichten Eiermilch darübergießen Deckel verschließen kalten...

   
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  Gefüllter Hackbraten

  Brötchen Wasser einweichen ausdrücken zerpflücken Zwiebeln pellen würfeln Paprika waschen Kernen befreien Streifen Würfel Chilis fliessendem aufschneiden Kerne Trennwände ...

   
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  Pilzauflauf

  Waldpilze putzen feuchten Tuch abreiben Scheiben Frühststücksspeck würfeln Zwiebeln schälen Speck trockenen Pfanne auslassen zufügen glasig düsten Pilze untermischen einige...

   
• Ciabatta-Tomaten-Auflauf

  Backofen °C vorheizen Ciabattascheiben Tomatenscheiben Champignons gefette Auflaufform dachziegelartig schichten Sahne Milch Käse Petersilie Eier salzen pfeffern Mischung...

   
• Mousaka mit Lammfleisch

  Kartoffeln zuerst schälen Scheiben Ebenfalls Auberginen Tomaten Öl ausgepinselten Auflaufform einschichten Schicht gehacktem Borretsch Salz Pfeffer würzen Milch Zimt...

   
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  Südafrikanischer Hackauflauf mit Bananen

  Hackfleisch Schüssel Toastbrot kaltem Wasser einweichen fest ausdrücken zerzupfen Hack Zwiebeln Knoblauch schälen hacken ebenfalls Fleisch Ei Rosinen Mango Chutney Salz...

   
• Gangener Dotsch

  Hefe lauwarmer Milch Prise Zucker auflösen Mehl Schüssel Mulde hineingeben bestäuben restliche geriebene rohe Kartoffel „überbrühen“ Butter zerlassen Ei ½ Salz Vorteig...

   
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  Apfel-Crumble

  Backofen Grad vorheizen Äpfel schälen entkernen jeweils Stücke Topf Wasser Kochen Hitze reduzieren Deckel auflegen Minuten köcheln gerade weich Herd nehmen abgießen weißen...

   
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  Hawaii Auflauf

  Porree putzen waschen cm Ringe erhitzten Öl Minuten dünsten Salz Pfeffer Muskat würzen Fettfangschale verteilen Sahne Eiern verquirlen darübergießen Fefffangschale Backofen...

   
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  Brotkuchen

  Zuerst Brötchen Scheiben Zutaten Schüssel vermengen sodass cremige Flüssigkeit Rum verfeinert Auflaufform platzieren tunken Form schichten wiederholen Schicht darübergießen...

   
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  Ravioli-Auflauf

  Hackfleisch gewürfelten Zwiebeln Salz Pfeffer eingeweichtem ausgedrücktem Toastbrot verkneten flache Plätzchen formen Butterschmalz Seiten Minuten braten Ravioli...

   
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  Apfel-Nudel-Auflauf

  Äpfel waschen Kerngehäuse Spalten kochendem Zitronenwasser blanchieren Kalt abschrecken abtropfen Spaghetti Apfelspalten gefettete Auflaufform schichten Eier Crème fraîche...

   
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  Bergbauern-Auflauf

  Weißbrot grobe Würfel Schüssel Eier Milch Petersilie verrühren Weißbrotwürfel Muskat Salz Pfeffer würzen Salami Käse ebenfalls vermengen gefettete Auflaufform Grad Minuten...

   
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  Holländer-Auflauf

  Ofen vorheizen Geschälte Zwiebeln feine Scheiben Paprika putzen Streifen zerdrücktem Knoblauch Butter hellbraun anschwitzen Wein ablöschen Aulaufform Olivenöl auspinseln dick...

   
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  Käseauflauf

  Brot hell toasten Scheibe Käse halben Schinken belegen Brote ofenfeste gefettete Form dachziegelartig hintereinander Eier trennen Schnittlauch Röllchen Joghurt Milch Eigelb...

   
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  Käseeier mit Kresse

  Backofen Grad vorheizen Roggenbrot Würfel zerdrücktem Knoblauch Butter goldbraun braten Frühlingszwiebeln putzen lange Stücke möglichst Stahlpfanne auspinseln Spiegelei...

   
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  Feiner Brotpudding mit Beeren

  Beeren abbrausen abtropfen Saft Zucker aufkochen Lebkuchengewürz unterziehen Früchte Seite Rest pürieren Sieb streichen Ofen °C vorheizen Brot entrinden würfeln Schüssel...

   
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  Schweizer Ramequin

  Brotscheiben toasten jeweils Scheibe Käse belegen ovale Auflaufform Butter ausfetten Käsetoasts dachziegelartig Eier Milch Schlagsahne Weißwein gehackter Petersilie verrühren...

   
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  Torta di latte

  Ofen °C vorheizen Weißbrot Milch bröckeln einweichen aufgesogen Brei verrühren lässt übrigen Zutaten Butterflocken Butter bestrichene Form belegen Minuten ° backen...