Tomaten Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees, Griechenland

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  Fischspieße mit Zucchini und Tomaten

  Fisch Würfel Öl Zitronensaft Salz Pfeffer Oregano Marinade verquirlen Fischwürfel gestellt Minuten Zucchini waschen putzen dicke Scheiben Tomaten abtrocknen Schalotten...

   
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  Lammbällchen mit Schafskäse

  Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Stücke zupfen Knoblauch abziehen Presse Hackfleisch verquirlte Eier Tomatenmark unterkneten Gewürzen kräftig Schafskäse Würfel teilen...

   
• Moussaka "light"

  Backofen °C vorheizen Gratinform einölen Auberginen waschen ½ Zentimeter dicke Scheiben Auberginenscheiben Backblech Esslöffeln Olivenöl bepinseln – Minuten vorgeheizten ...

   
• Mousaka mit Lammfleisch

  Kartoffeln zuerst schälen Scheiben Ebenfalls Auberginen Tomaten Öl ausgepinselten Auflaufform einschichten Schicht gehacktem Borretsch Salz Pfeffer würzen Milch Zimt...

   
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  Bohnenpfanne mit Fetakäse

  Gasamte Bohnen Sieb gießen abtropfen Zwiebel schälen würfeln Tomaten waschen Würfel Olivenöl Pfanne / Zwiebelwürfel anbraten Tomatenmark unterrühren anschwitzen Thymian...

   
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  Griechischer Salat mit Bauernbrot

  Paprika feine Streifen Gurke schälen würfeln Tomaten Stielansätzen befreien Achtel Zwiebel Ringe Oliven dünne Scheiben Schafskäse Zutaten Schüssel Dressing Knoblauch ...

   
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  Crostinis mit Auberginenmousse - Melitsanosalata

  Aubergine Würfel Salz Pfanne Olivenöl braun braten abkühlen Oliven Knoblauch Öl eingelegten getrockneten Tomaten Saft Zitrone Mixer glatten Masse pürieren Ggf Mousse cremig...

   
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  Pitabrote - gefüllt

  Wasser Hefe Zucker Salz Vorteig verarbeiten Abdecken Minuten schaumig Mehl untermengen Basilikum Oregano Gewürzsalz einmengen muss glatter Teig entstehen deutlich...

   
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  Knoblauchkaltschale

  Knoblauchzehen schälen süßen Mandeln Mixer pürieren Bühe Wasser Milch Gewürzen sämige Kaltschale Suppentassen abfüllen Weißbrot bedecken Paprikaschoten Tomaten waschen...

   
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  Wickelbrot "südländisch"

  Kasten Brotbackform fetten mehlen Backofen Grad vorheizen Füllung Frühlingszwiebeln putzen waschen längs feine Ringe Fetakäse getrocknete Tomaten Würfel getrockneten salzig...

   
• Hähnchenbrust im Fladenbrot

  Hähnchenbrust schmale Streifen Gewürzsalz Fleisch heißem Olivenöl rundherum anbraten Fladenbrot Grad heißen Backofen aufbacken einschneiden Paprikaschote putzen würfeln...

   
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  Gyros-Pita

  Tomaten Paprika Zwiebeln Gurke Stücke Schüsselchen verteilen Gyros Fleisch anbraten ebenfalls größere Schüssel Pita Brote Pfanne Olivenöl einzeln Teller

   
• Karins Griechischer Salat

  Käse abtropfen eingelegt x Würfel Schüssel Gurke längs Teelöffel Samen dicke Scheiben Oliven entsteinen ebenfalls Salatschüssel rote Zwiebel Ringe Salat Tomate ...

   
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  Bruschetta

  Baguette Stücke anrösten Tomaten waschen würfeln Stielansätze Salz Pfeffer würzen Öl Zwiebeln Oliven Frischkäse Sahne gehackten Basilikum verrühren hauchzart geröstete Brot...

   
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  Griechisches Fladenbrot

  Salat Tomaten waschen trockenschleudern Streifen Scheiben Oliven Gurke raspeln Gurkenraspeln Joghurt zerbröckeltem Schafskäse Creme verrühren Knoblauch schälen dazupressen...

   
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  Hähnchen-Stifado

  Tomaten kreuzweise einritzen kochendes Wasser tauchen abschrecken Haut abziehen würfeln Zwiebel Knoblauch Fleisch waschen trocken tupfen Würfel Öl Pfanne starker Hitze...

   
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  Griechische Tomaten-Bohnen-Suppe

  Geschälte Tomaten abtropfen Saft auffangen beiseite Stücke Weiße Bohnen Knoblauch Zwiebel hacken Topf Olivenöl anbraten Tomatenstücke Tomatensaft Tomatenketchup aufkochen...

   
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  Ziegenkäsebaguette mit Tomatensalat

  Grill höchste Stufe vorheizen frischen Tomaten waschen abtrocknen Scheiben Tellern anrichten getrockneten feine Streifen verteilen Essig Öl beträufeln Geschmack würzen...