Rezepte zu Brote & Kanapees, Europa, Spanien

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Tapas Tafel

  Chicken Wings Chiliflocken Öl natreen Fruchtaufstrich Sauerkirsche Salz verrühren waschen trocken tupfen Marinade bestreichen kalt Salsa Pflaumen abtropfen Sud auffangen...

   
  30.01.2008
• Gazpacho

  Tomaten gegebenenfalls Blüte befreien eventuelle Stücke Würfel Zwiebel Knoblauch schälen Paprika Kerne Stielansätze herausschneiden Gurke herauskratzen Gemüse hacken...

   
  20.08.2008
• Gazpacho - Kalte Gemüsesuppe

  Gurke schälen entkernen Tomaten Paprika häuten Stücke kleingewürfelte beiseite Rest Zutaten Mixer pürieren mindestens Stunden kalt Gazpacho dick Mineralwasser Kohlensäure...

   
  26.09.2007
• 
  Valencianische Tortilla

  mittelgroße Kartoffeln schälen Würfel Zwiebel Öl Pfanne Durchmesser später hinzu goldgelb garen Inzwichen Eier Schale verquirlen fertigen Masse Seiten braten Hitze...

   
  13.02.2008
• 
  Hähnchen in Zitrone und Knoblauch

  Hähnchenfleisch scharfen Messer quer Faser dünne Scheiben Olivenöl schweren Pfanne Zwiebel Minuten dünsten bräunen gehackten Knoblauch Sekunden schwacher Hitze braten...

   
  23.06.2007
• 
  Scampis kanarische Art

  Scampis waschen trockentupfen vorsichtig einschneiden Darm Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Tomaten enthäuten entkernen feine...

   
  11.08.2007
• Gazpacho

  Toastbrot Rinde einweichen Tomaten überbrühen häuten Salatgurke schälen würfeln Paprikaschoten waschen Samen befreien Zutaten Salz Pfeffer Basilikum gehackten Knoblauchzehen...

   
  27.01.2008
• 
  Gazpacho Andaluz - Kalte Gemüsesuppe

  Tomaten überbrühen pellen Stielansätze herausschneiden Kerne Flüssigkeit Teelöffel herauskratzen Tomatenfleisch würfelig Zwiebel Knoblauch schälen würfeln durchpressen...

   
  06.08.2007
• 
  Pan de Higos - Feigenbrot

  gehackten Feigen Haselnüssen blanchierten Mandeln Zimt Zucker Orangenschale vermengen Schokolade Wasserbad schmelzen abkühlen Feigenmasse kneten Anisschnaps dass feuchte...

   
  06.08.2005
• 
  Lamm-Medaillons mit Tomate auf Ciabatta

  Lamm Steaks TK auftauen Fleisch flach Salz Pfeffer Paprika Pulver würzen Ciabattabrot Anleitung aufbacken Scheiben entnehmen Tomaten waschen putzen Knoblauch abziehen Öl...

   
  10.05.2008
• 
  Spanisches Sardellen-Omelett

  Tomaten waschen putzen achteln Sardellenfilets abspülen abtropfen Eier Milch Schneebesen verquirlen Salz Pfeffer Kräutern Provence würzen Zwiebel schälen Ringe Öl...

   
  04.08.2008
• 
  Mallorca Suppe

  Zwiebel Tonschmortopf andünsten braun fügt Knoblauch gehackte Petersilie geschälten zerkleinerten Tomaten hinzu schmoren Kohl waschen Stücke umrühren wiederholt Spargel...

   
  19.02.2007
• 
  Sopa De Ajos - Knoblauchsuppe

  altbackene Weißbrot würfeln Olivenöl Topf Brotwürfel goldbraun anbraten Knoblauch zufügen Farbe nehmen Paprikapulver Salz würzen Fleischbrühe angießen Zugedeckt Minuten...

   
  06.08.2005
• 
  Spanische Mini-Frikadellen

  Zwiebeln schälen Hackfleisch Schüssel Zwiebel reiben Ei Pfeffer Paprika würzen Schinken würfeln Hackmasse kneten Frikadellen formen Öl Pfanne Seiten kräftig anbraten...

   
  25.06.2008
• 
  Pan Candeal - Kastilisches Rundbrot

  Mehl Arbeitsfläche sieben Mitte Mulde Salz zerbröckelte Hefe lauwarmes Wasser hineingeben glatten Teig verkneten Zugedeckt warmen Ort doppeltem Volumen aufgehen runden...

   
  06.08.2005
• 
  Chili-Tomateneier

  Backofen ° vorheizen Tomaten kochendem Wasser überbrühen häuten entkernen Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Chili Paprika waschen putzen hacken Öl Pfanne bräunen ...

   
  06.09.2007
• 
  Auberginen-Salat Madrid

  Auberginen waschen trocknen Stielansatz abschneiden Längs Wasser Topf Olivenöl Salz zerriebene Knoblauchzehe Minuten dünsten Abkühlen Scheiben Brühe aufbewahren Tomaten ...

   
  13.03.2007
• 
  Jalapeño-Maisbrot

  Backofen °C vorheizen Mehl Backpulver Salz Zucker Eier Butter Milch geschmeidigen Teig verrühren Chili Käse Mais untermengen gefettete Kastenform Brot Minuten backen Druck...

   
  22.08.2009
• TORTILLA DE PATATAS ESPAÑOLA

  haben Olivenöl Pfanne Stücke dünn Öl heiß Eier Prise Salz Kartoffeln Zwiebeln goldbraun rund entfernt überschüssige Regel dünnen Schicht normalerweise ausreichend ...

   
  02.02.2010