Rezepte zu Brote & Kanapees, Europa

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Obatzda

  Croutons Toastbrot entrinden scharfen Messer Scheiben durchschneiden dünne Streifen möglichst Würfel Geht einfacher Toastbrotscheiben angefroren Butter Öl Pfanne mittlerer...

   
  10.08.2007
• Überbackenes Putenschnitzel mit Hackfleisch und Champignons

  Champignons putzen Stielenden feine Scheiben Pfanne Öl dünsten beiseite flache Auflaufform Fettpfanne Backblech hochgezogenem Rand Butter einfetten Putenschnitzel jeweils...

   
  23.01.2008
• Zwiebelkuchen auf pfälzische Art

  Mehl Margarine Backpulver Prise Salz gehäufter Crème fraîche Schüssel verrühren Spritzer Wasser kräftig ausdauernd durchkneten glatter klebender Teig Minuten kühlen Backofen...

   
  10.11.2006
• Bruschetta

  Tomaten würfeln Schüssel Balsamico Olivenöl Salz Pfeffer Rucola waschen rupfen vorsichtig untermischen Baguette Scheiben heißen Pfanne goldgelb rösten nehmen...

   
  11.06.2008
• Rehragout mit Trauben und Speck

  Ragout Rehfleisch Würfel Sellerie Karotten Zwiebeln schälen portionsweise weiten Topf mittlerer Hitze Öl allen Seiten anbraten nehmen Hälfte Puderzuckers stäuben hell...

   
  10.08.2007
• Gefüllte Gans

  verpackten Innereien Gans auswaschen salzen säubern meistens muss Magen geputzt hacken Mixer anpürieren Staudenselleriestangen waschen feine Scheiben Apfel schälen...

   
  09.09.2003
• Caesars Salade

  Dressing Eigelb Zitronensaft Senf Worcestershiresauce Ketchup Knoblauch Sardellenfilets Parmesan Prise Salz Zucker Cayennepfeffer Mixer Drehzahl einschalten Maiskeimöl feinen...

   
  10.08.2007
• Pot-au-feu

  RÖMERTOPF® Gebrauch circa zehn Minuten wässern Fleisch Knochen waschen trockentupfen gewässerten ® / Wasser aufgießen Topf schließen kalten Backofen Temperatur – Grad...

   
  16.01.2008
• Gefüllte Paprika nach russischer Art

  Paprikas entkernen putzen kochenden Salz Wasser köcheln rausnehmen abkühlen Hälfte Sud Sahnesoße aufheben Reis halbfertig vorkochen abgießen Karotte raspeln Zwiebel Beides...

   
  11.01.2008
• Pikante Kürbiscremesuppe mit Croutons

  Kürbis waschen Kerne ewa Zentimeter Stücke Kartoffel schälen würfeln Zwiebel Knoblauch Topf Öl stark anbraten dass Röstaromen entwickelt Litern Wasser ablöschen Brühe...

   
  13.10.2007
• Karins Griechischer Salat

  Käse abtropfen eingelegt x Würfel Schüssel Gurke längs Teelöffel Samen dicke Scheiben Oliven entsteinen ebenfalls Salatschüssel rote Zwiebel Ringe Salat Tomate ...

   
  14.04.2008
• Backhendel auf Salat mit Zitronendip

  Zitronendip Sahne Zitronenabrieb Estragonzweig einige Minuten Sieb gießen Senf Eßlöffel Zitronensaft Créme fraîche rühren Salz Cayenne Zucker Salat Salatblätter putzen waschen...

   
  26.07.2007
• 
  Apfelbrot

  geschälten geraspelten Äpfel Zucker vermengen Zeit spielt Rolle Geht Std Nacht übrigen Zutaten zuletzt Mehl Backpulver untermengen Teig trocken Konsistenz schweren Rührteiges...

   
  07.07.2008
• Türkisches Fladenbrot Pide

  Mehl Salz Olivenöl Zucker Wasser Hefe weichen Hefeteig verarbeiten Minuten kneten geölten Schüssel Stunden Teig bemehlte Arbeitsfläche kippen jeweils schwere Teile teilen...

   
  02.06.2009
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
  24.12.2008
• Pikante Schwarzbrot-Torte

  er Springform Hälfte Schinkenschwarzbrots auslegen Käse Quark Joghurt glatt rühren Schinken Lachs würfeln Käsemasse Salz Masse Schwarzbrotboden verteilen Eier hart kochen ...

   
  06.10.2007
• Bruschetta mit Auberginenmousse

  Auberginen waschen Minuten °C heißen Backofen garen herausnehmen abkühlen Löffel Innere herausschälen Auberginenfleisch Mandelgrieß Olivenöl Parmesan Küchenmaschine pürieren...

   
  02.06.2008
• Winnie Puuh Kindertorte

  Wiener Tortenboden Eier Zucker schaumig rühren Masse festen Stand unbedingt achten dass Rührschüssel Schneebesen absolut fettfrei ! Mehl Stärke / Pkg Backpulver sieben...

   
  08.07.2007
• Miesmuscheln in Wein

  Muscheln Schüssel kaltem Wasser bedeckt Minuten Zwischenzeit Suppengemüse putzen waschen grobe Stücke Zwiebeln schälen achteln Gemüse Chilischoten Topf halben Liter Wein...

   
  13.03.2007
• Tapas Tafel

  Chicken Wings Chiliflocken Öl natreen Fruchtaufstrich Sauerkirsche Salz verrühren waschen trocken tupfen Marinade bestreichen kalt Salsa Pflaumen abtropfen Sud auffangen...

   
  30.01.2008