Mehl Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees, Afrika

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  Rezeptname

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  Algerisches Fladenbrot

  Mehl Schüssel sieben Salz Gewürze daraufstreuen Hefe Stücke zerbröckeln verteilen lauwarmes Wasser abmessen Mischung gießen Knethaken Handrührgerätes klebrigen Teig...

   
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  Hufeisenbrot

  Mehl Backpulver Salz Schüssel Butter locker untermischen Mitte Mulde Wasser Milch Einpinseln aufbewahren gießen rasch weichen Teig kneten bemehlten Fläche Händen vorsichtig...

   
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  Ägyptisches Fladenbrot

  Mehl Hefe Salz Wasser glatten Teig verarbeiten darf Schluss klebrig Stunde warmen Ort abgedeckt durchkneten Augenmaß portionieren Minuten ruhen dünn ausrollen Ofen °C...

   
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  Bananenbrot

  Mehl Backpulver Natron sieben Salz Zucker gehackten Nüssen Bananen Brei verarbeiten Eier Bananenbrei zerlassene Butter unterrühren eingefette Auflaufform Stunde backen besten...