Dünsten Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Apfel-Mandel-Dessert

  Äpfel waschen schälen Kerngehäuse Würfel Apfelsaft Zucker Citro Back Rosinen Minuten zugedeckt weich dünsten Apfel Kompott abkühlen Eier Milch Speisestärke Zimt ...

   
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  Appenzeller Brotsuppe mit Kümmel

  Zwiebel würfeln Petersilie feine Röllchen Appenzeller Würfel Brot entrinden gleichmäßige Würfelchen Fettstoff rösten warmstellen Kochtopf Fett Zwiebeln Kümmel dünsten...

   
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  Asiatische Putenhackbällchen im Glasnudelmantel

  Backofen °C vorheizen Karotten schälen Stücke Lauch putzen weißen Teil feine Streifen Beides Ingwer Knoblauch Mixer Koriander waschen Blätter zupfen hacken Toastbrot würfeln...

   
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  Auberginenbällchen in gelber Paprikasauce

  Auberginen Paprika waschen putzen Würfel Zwiebel schälen hacken Auberginengetrennt jeweils halben Zwiebelmenge Olivenöl weich dünsten salzen gegarte Gabel zerdrücken...

   
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  Auberginenpaste mit Oliven

  Auberginen putzen fließendem kalten Wasser abspülen abtropfen Hälften Salz bestreuen Kühlschrank mindestens Minuten erneut trockentupfen Zitronensaft beträufeln Olivenöl...

   
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  Auberginen-Salat Madrid

  Auberginen waschen trocknen Stielansatz abschneiden Längs Wasser Topf Olivenöl Salz zerriebene Knoblauchzehe Minuten dünsten Abkühlen Scheiben Brühe aufbewahren Tomaten ...

   
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  Balkantoast

  Gemüse dünsten abgekühlt Eilgelb Sauerrahm Gaudakäse würfeln darunter Masse Toastbrotscheiben streichen Backofen

   
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  Bauernpfanne mit Feta-Käse

  Gemüse putzen waschen Zucchini Scheiben Paprika Stücke Lauchzwiebeln dünne Ringe Knoblauch schälen Knoblauchpresse Öl Pfanne glasig dünsten zufügen mittlerer Hitze Minuten ...

   
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  Bigos

  Sauerkraut abtropfen falls feiner Kohl heißem Wasser übergießen Steinpilze waschen warmem knapp abdecken Minuten einweichen Einweichflüssigkeit während kochen ...

   
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  Blattsalate mit lauwarmen Äpfeln und Nüssen

  Salat waschen abtropfen größere Blätter zerreißen Schüssel Sherry Essig Walnussöl Senf Salz Pfeffer Schneebesen cremigen Marinade verrühren Knoblauch schälen dazupressen...

   
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  Blattspinat überbacken

  Spinat putzen Stiele abschneiden Zwiebel Knoblauch schälen hacken Salz zerdrücken beides heißen Butter dünsten Minuten Herd nehmen Feuerfeste Form einfetten Hälfte Spinats...

   
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  Bratstulle

  Tomaten waschen Scheiben Brotscheiben schmieren gefetteten Pfanne Seiten anbraten Eier aufschlagen Spiegelei Tomatenscheiben dünsten Salz Pfeffer Wunsch würzen

   
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  Brot mit Speck und Feta

  Hefe Zucker lauwarmem Wasser glattrühren Mehl Grieß Hefewasser Öl Salz mindestens kneten Teig zugedeckt warmen Ort Std Speck Würfel Zwiebel würfeln Zuerst Pfanne knusprig...

   
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  Brotchüchli Vegetini

  kleingeschnittene Brot warmem Wasser Haferflocken vorgewärmten Milch einweichen weiche ausdrücken Eier aufschlagen Masse rühren Peperoni Zwiebel Knoblauchzehe dünsten...

   
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  Brotsuppe aus dem Schwarzwald

  Brot einweichen ausdrücken vorbereiteten Suppengrün Salzwasser weichkochen Sieb streichen heißen Fett Zwiebel Petersilie dünsten Mehl darübergeben hell bräunen durchgesiebten...

   
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  Buttermilch-Zwiebel-Brot

  Mehle Schüssel Mitte Sauerteig zimmerwarme Buttermilch Salz glatten Teig kneten Kugel formen zugedeckt warmen Ort Minuten Zwiebel schälen hacken Butterschmalz goldgelb...

   
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  Calamaretti á la Cesaro

  Calamaretti dass etuiartigen Kappen übrigbleiben Saugarme aufbewahren! dünne dunkle Haut fließendem Wasser außen innen waschen Füllung zuerst Fleischwolf gedreht Zwiebel...

   
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  Champignons-Cremesuppe mit dreierlei Toppings

  Pilzmischung heißem Wasser std einweichen Sellerie putzen waschen feine Schieben Nüsse hacken Pfanne Fett rösten dünsten Salz Pfeffer würzen Brot Würfel Thymian abzupfen...

   
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  Champignonsuppe

  Champignons putzen waschen! hacken Rest blättrig Schalotten Hälfte Butter Topf zerlassen hineingeben glasig dünsten gehackten Hühnerbrühe ablöschen erst salzen pfeffern...

   
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  Champignon-Tomaten-Toast

  Champignons putzen möglichst waschen sondern abreiben blättrig Butter dünsten Garflüssigkeit verdampft Mehl bestäuben Sahne einrühren einkochen gehäuteten entkernten Tomaten...