Basilikum Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Tomaten-Brot-Auflauf

  Alte Brötchen feine Scheibchen bröckeln feuerfeste Form Pfeffer darüber Basilikum Oregano Sahne einrühren gleichmäßig Brot verteilen Tomatenstücke salzen Geschmack Mozzarella...

   
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  Provenzalischer Filettopf mit Bohnen

  Basilikum Thymian waschen trocken schütteln / Basilikumblätter hacken übrigen Blättchen trockenem Weißbrot elektrischen Zerhacker zermahlen Zwiebeln Knoblauch schälen Hälfte...

   
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  Lammkoteletts mit Fenchel

  Zwiebeln schälen Würfel Fenchel putzen schlechten Blätter Streifen Margarine Pfanne Fenchelstreifen anbraten braun Tomaten häuten Länge Kerne wegschneiden Fruchtfleisch...

   
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  Italienisches Bauernbrot

  Misch Mehl Trockenhefe Gewürze Schüssel Wasser Öl Grad erwärmen Grube graben hineinschütten Holzgabel vearbeiten – Teig trocken nass gerne Kanten hängenbleiben mind...

   
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  Kichererbsensuppe mit Spinat

  Speck Würfel Schalotte schälen Spinat putzen waschen feine Streifen Kichererbsen abtropfen Backofen vorheizen Topf Olivenöl heiß Räucherspeck andünsten Pinienkerne Liter...

   
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  Tafelspitz-Sommersalat

  Suppengemüse würfeln Tafelspitz Lorbeer Wacholder weich kochen abkühlen dünne Scheiben Bohnen Bohnenkraut bissfest abschrecken abzupfen Tomaten abziehen entkernen Oliven...

   
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  Croques mit Garnelen

  Beginn muss gebackene Baguette Waagerechten Hälfte vier Stücke geschnitten aushöhlen Teig anderweitig verwendet deswegen zunächst herausgenommen gründlichen Waschen...

   
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  Garnelen-Croques

  Beginn Baguette Waagerechten Hälfte vier Stücke aushölen Teig anderweitig verwendet muss deswegen zunächst herausgenommen Basilikum waschen Stielen zupfen Brotteig ...

   
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  Zucchinisuppe

  Zucchini waschen schälen Enden abschneiden Würfel Petersilie Basilikum hacken Topf Schmalz Öl heiß Gemüse Minuten milder Hitze anbraten heißen Wasser aufgießen Salz Pfeffer...

   
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  Crostinis

  Brotscheiben rösten gehackten Tomaten gepresstem Knoblauch bedecken Salz Pfeffer würzen frischen Basilikumblättern bestreuen

   
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  Toskanischer Brotsalat - Panzanella (Variante 1)

  Tomaten waschen Scheiben Salzen pfeffern zugedeckt Frühlingszwiebeln putzen dünne Ringe Größere Basilikumblätter Streifen belassen Brot Stücke brechen Schüssel Wein...

   
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  Würziges Tomatenbrot mit Thymian

  getrockneten Tomaten entsprechend großes Glas schichten Chilischoten Stielansätze Samen Scheidewände Knoblauchzehen schälen Knoblauch Thymian Basilikum Olivenöl begießen...

   
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  Hackfleischnester

  Brötchen Wasser einweichen Zwiebel schälen hacken Schüssel Hackfleisch Zwiebeln ausgedrücktes Ei Gewürzen Käse reiben Hälfte Fleischteig kneten Salz Pfeffer kräftig würzen...

   
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  Schnitzel mit Backpflaumen gefüllt

  Schnitzel taschenförmig einschneiden Backpflaumen Wein einweichen Fleisch innen Basilikum Pfeffer würzen drei zustecken halben Tasse Wasser Speisestärke Salz Paprika Peffer...

   
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  Gefüllte Zucchini

  Zucchini waschen Enden abschneiden Innere Löffel auskratzen Schüssel pfeffern Toastbrot würfeln Basilikum Austernpilze Lauchzwiebeln Tomaten Pizzatomaten abtropfen Inneren ...

   
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  Gefüllte Brötchen

  Brötchen flachen Deckel abschneiden Krume auslösen Tomaten kochendem Wasser überbrühen häuten entkernen grünen Stängelansätzen befreien Fruchtfleisch hacken Geschälte...

   
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  Grüner Nudelsalat - italienische Art

  Bandnudeln Topf Salzwasser bissfest garen Abgießen abtropfen Cocktailtomaten Gurken Rucola waschen Tomaten längs teilen Scheiben harten Stielen befreien mundgerechte Stücke...

   
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  Spaghetti mit Bacon & Sahne (Dänemark)

  Pfanne Baconscheiben Scheiben geschnittene Zwiebel gepressten Knoblauch Öl anschwitzen glasig/weich Bacon knusprig Weißwein einkochen Sahne Sauce Minuten köchelnd Spaghetti...

   
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  Toskanischer Gemüse-Brot-Salat

  Toskanabrot Stücke Wasser befeuchten durchweichen ausdrücken zerpflücken Brotstücke Schüssel Zwiebel abziehen Würfel Tomaten waschen Stielansätzen befreien würfeln...

   
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  Feigensalat mit Parmaschinken und Mozzarella

  Feigen Stielansatz kreuzweise einschneiden Boden Daumen Zeigefinger dass Frucht öffnet Platte setzen Parmaschinken herum drapieren Mozzarella Stücken darüber verteilen...