Rezepte zu Brote & Kanapees, Hauptspeise, Vegetarisch, Winter

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Echtes Schweizer Käse-Fondue Moitié-Moitié

  Knoblauchzehen Keramiktopf ausreiben Knoblauch Gefäß Weißwein dazugießen Zitronensaft Pfeffer Muskat Stärkemehl Kirschschnaps auflösen geriebenen Käse stetigem Rühren...

   
  08.10.2008
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  Fondue fribourgeoise moitié moitié

  Käse hobeln Mehl beigeben Knoblauch feine Scheiben Weißwein Kochen Temperatur Hitze reduzieren Hälfte Käses starkem Rühren schmelzen restlichen ebenfalls Fondue köchelt...

   
  14.12.2007
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  Echt Schweizer Käse-Fondue

  Butter Fonduetopf schmelzen geschnittene Knoblauchzehe andünsten Farbe annehmen Wein Kirschwasser aufkochen Zitronensaft geriebenen Käse Stärke ständigem rühren Muskat...

   
  27.09.2008
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  Rosenkohlauflauf mit Schwarzbrot-Kruste

  Unaufgetauten Rosenkohl kochendes Salzwasser Minuten garen Abgießen Auflaufform Pfeffer Muskat würzen Vorsichtig Créme double darunterheben Schwarzbrot Würfel Käse reiben Brot...

   
  13.12.2009