Ingwer Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees, Hauptspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gefüllte Milchkalbsbrust

  Fülle Totentrompeten Minuten Wasser köcheln Sieb abgießen abschrecken abtropfen Toastbrot Würfel Zwiebel schälen würfeln Pfanne Butter glasig anschwitzen Milch aufkochen...

   
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  Süß Sauer Deluxe!

  Schweinefilet Fett befreien Stücke Schüssel Salz Pfeffer Sojasauce vermengen Beiseite Karotten schälen Scheiben Paprika waschen entkernen Streifen welche Mitte zerteilt Pilze...

   
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  Lorbeerbraten

  Wacholderbeeren Gewürze Lorbeeerblätter mahlen Fetten Speck Spickstreifen Gewürzen Weinbrand beträufeln Fleisch spicken restlichen einreiben heißen Fett braun braten Salz...

   
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  Safranreis mit Lamm und Kürbis

  Weißbrot Wasser einweichen ausdrücken Knoblauchzehen schälen Zehe zerdrücken Hackfleisch Toast Knoblauch Eiern Salz Paprikapulver glatten Teig verarbeiten Minuten kalt ...

   
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  Lamm-Curry mit Tomate

  Fleisch Würfel heißen Öl allen Seiten kräftig anbraten salzen pfeffern feingehackten Zwiebeln Ingwer Knoblauch zufügen Rühren andünsten Currypaste hineinrühren lange starkem...

   
• Forellen im Brotteig

  Teig Mehl Salz Wasser Eier Eiweiß Esslöffel Olivenöl kräftig ausgiebig glatten verkneten Eigelb Tasse beiseite zwei Kugeln formen Minuten zugedeckt ruhen bemehlten Brett...

   
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  Garnelen mit Ingwer und Chili

  Pfanne vier Olivenöl Ingwer Knoblauch Chili Garnelen rund drei Minuten anbraten Temperatur reduzieren Saft Zitrone darüber Petersilie Würzen durchmischen Kochstelle nehmen...

   
• Rehragout mit Trauben und Speck

  Ragout Rehfleisch Würfel Sellerie Karotten Zwiebeln schälen portionsweise weiten Topf mittlerer Hitze Öl allen Seiten anbraten nehmen Hälfte Puderzuckers stäuben hell...

   
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  Rotbarschfilets mit Mandelsoße

  Fischfilets à waschen trockentupfen Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Mandeln Fett rösten Fisch Öl Seite braten warm Fischfond Sherry Bratsatz gießen Lorbeer zufügen...

   
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  Pikante Asia Frikadellen

  Toastbrotscheiben einweichen Ingwer Knoblauch schälen hacken Hackfleisch Ei Chilisoße ausgedrücktes Toastbrot verkneten Masse Salz Pfeffer Chilipulver Belieben würzen...

   
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  Marinierte Filethappen mit Stockbrot

  Ingwer schälen hacken Koriander waschen abzupfen Garnieren beiseitestellen Rest Sojasauce verrühren Fleisch trocken tupfen Würfel Filetwürfel Hälfte beträufeln zugedeckt...

   
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  Asiatische Putenhackbällchen im Glasnudelmantel

  Backofen °C vorheizen Karotten schälen Stücke Lauch putzen weißen Teil feine Streifen Beides Ingwer Knoblauch Mixer Koriander waschen Blätter zupfen hacken Toastbrot würfeln...

   
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  Zwiebelkutteln, heiß geräuchert, auf Toast

  Kutteln küchenfertig Metzger vorbereitet Streifen geschnitten vorgegart Gemüsebrühe Lorbeerblatt Pimentkörnern Ingwer Zi­trone aufkochen mittlerer Hitze circa Minuten...

   
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  Gefüllte Kürbisschiffchen

  Elektroofen Grad vorheizen Kürbis waschen entkernen Hälfte Spalten teilen feuerfeste Form setzen hoch Wasser angießen Alufolie Deckel bedecken Ofen Gas Stufe Minuten...

   
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  Perilla Risotto mit kandiertem Spargel

  Spargel schälen Person Stangen mittlerer Größe entspricht unteren zwei Zentimeter abschneiden verwenden ausschließlich weißen hoher Zuckergehalt eignet Rezept * vorkochen...

   
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  Raclette asiatisch

  Rinderfilet Stunde Tiefkühlfach anfrieren Crème fraîche Joghurt Kümmel verrühren Salz Pfeffer Schälchen Ingwer schälen hacken ebenfalls Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe...

   
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  Kreolisches Hühnchen mit Frühlingsgemüse

  Limettenschale dünne Streifen abziehen Limette auspressen Fleisch Scheiben / Sambal oelek Öl Hälfte Limettensaftes Salz verrühren Geflügelfleisch Minuten marinieren Tomaten...

   
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  Seeteufel

  Kartoffeln Olivenöl goldgelb anbraten Kräuterkruste Zwiebeln Butter glasig anschwitzen auskühlen Knoblauch Petersilie Rosmarin Thymian Parmesan Weißbrot steife Eiweiße...

   
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  Rote-Bete-Suppe mit raffiniertem Topping

  Rote Beete schälen Knolle Klarsichtfolie verpackt beiseite Rest würfeln Kartoffeln Karotten Karotte Zwiebeln hacken Ingwer Margarine Topf Zwiebel Ingwerwürfel...

   
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  Bohnen-Hähnchen-Pfanne

  Bohnen kochendem Salzwasser garen Pilze putzen waschen Stiele Hähnchenfilet trocken tupfen Streifen Tomate Stücke Ingwer schälen hacken Öl Wok beschichteten Pfanne Fleisch...