Olivenöl Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees, Vorspeise, Fettarme Gerichte

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Broccolisalat

  Frühlingszwiebel feine Ringe Broccoli Röschen teilen Strunk Sparschäler schälen würfeln kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abgießen abschrecken abtropfen Pinienkerne...

   
• 
  Tomatensuppe aus der Toscana

  Tomaten häuten kleinschneiden Brot Rinde Stücke Öl Topf gehackten Knoblauch andünsten hineingeben aufsaugen zufügen einige Minuten schmoren Brühe Basilikum hacken! salzen...

   
• 
  Italienischer Brotsalat

  Salat putzen waschen trocken schleudern mundgerechte Stücke teilen Tomaten Scheiben Cocktailtomaten Frühlingszwiebeln schräg feine Ringe Bacon breite Baguettescheiben ...

   
• 
  Griechischer Salat mit Bauernbrot

  Paprika feine Streifen Gurke schälen würfeln Tomaten Stielansätzen befreien Achtel Zwiebel Ringe Oliven dünne Scheiben Schafskäse Zutaten Schüssel Dressing Knoblauch ...

   
• 
  Eier-Bohnen-Salat

  Eier hartkochen abschrecken schälen Bohnen Salzwasser bissfest blanchieren Tomaten waschen flüssige Innere Schalotte feine Würfel Zutaten Öl Essig Salz Pfeffer Tasse...

   
• 
  Tomaten-Bruschetta

  Tomaten waschen Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe Frühlingszwiebel Beutelinhalt Salatkrönung Olivenöl Baguettescheiben Grill goldgelb rösten Toaster toasten Mischung...

   
• 
  Überbackene Auberginen-Tomaten-Häppchen

  Auberginen waschen Stielansatz befreien gleichmäßige Scheiben kräftig salzen Salz Minuten einwirken abspülen Küchenpapier abtropfen Öl Pfanne Seiten anbraten Tomaten ...

   
• 
  Wickelbrot "südländisch"

  Kasten Brotbackform fetten mehlen Backofen Grad vorheizen Füllung Frühlingszwiebeln putzen waschen längs feine Ringe Fetakäse getrocknete Tomaten Würfel getrockneten salzig...

   
• 
  Cashewkernmus mit Paprika

  Cashewkerne Blitzhacker hacken glatte Masse Olivenöl zufügen Rote Paprikaschote putzen waschen Würfel Nussmus Basilikumblätter dünne Streifen rühren zwei Teelöffeln Nocken...

   
• 
  Perilla Risotto mit kandiertem Spargel

  Spargel schälen Person Stangen mittlerer Größe entspricht unteren zwei Zentimeter abschneiden verwenden ausschließlich weißen hoher Zuckergehalt eignet Rezept * vorkochen...

   
• 
  Tomaten-Petersilie-Salat

  Petersilie waschen trocken tupfen abzupfen hacken Zwiebel schälen Tomaten Spalten Restliche würfeln Zitronensaft Salz Pfeffer verrühren Öl Schluss darunter schlagen ...

   
• 
  Paprikasalat mit Birnen und Schafskäse

  Paprikaschoten längs entkernen Hautseite oben Backblech vorgeheizten Backofengrill mittleren Schiene – Minuten rösten Haut schwarze Blasen wirft nassen Küchentuch abdecken ...

   
• 
  Fenchel-Minze-Suppe

  Fenchel waschen putzen dünne Streifen Zartes Fenchelgrün beiseite Knoblauch schälen würfeln Minze Blätter hacken Öl anbraten Rühren dünsten salzen Brühe angießen...

   
• 
  Knoblauchsuppe

  Knoblauchzehen Zwiebeln pellen feine Würfel Knoblauch Zwiebelwürfel heißen Öl glasig dünsten Wirsing putzen Strunk herausschneiden Streifen mitdünsten Brühe angießen...

   
• 
  Steinpilz-Bruschetta

  Baguette Scheiben vorgeheizten Ofen Grad Umluft Schiene oben goldbraun rösten Knoblauchzehe einreiben Rest Zehe hacken Steinpilze putzen Olivenöl Pfanne Pilze starker Hitze...

   
• 
  Griechische Tomaten-Bohnen-Suppe

  Geschälte Tomaten abtropfen Saft auffangen beiseite Stücke Weiße Bohnen Knoblauch Zwiebel hacken Topf Olivenöl anbraten Tomatenstücke Tomatensaft Tomatenketchup aufkochen...

   
• 
  Italienisches Roastbeef

  Portwein Zitronensaft Kapern Olivenöl verrühren Salz Pfeffer würzen Roastbeef Marinade beben Stunden servieren

   
• 
  Mozzarella mit Tomaten für Diabetiker

  Käse Tomaten Scheiben Abwechselnd schuppenförmig Tellern anrichten frisches Basilikum gemahlenen Pfeffer Olivenöl darüber verteilen Essig Ölmarinade angemachten Kopfsalat Brot...