Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees, Vorspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Französische Zwiebelsuppe

  Zwiebeln schälen Strünke Scheiben Käse reiben Petersilienzweig hacken Pfanne Butter anbraten Lorbeerblatt Thymian Rotwein ablöschen Brühe Minuten köcheln Kräuter...

   
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  Überbackener Gemüseeintopf

  Backofengrill Backofen vorheizen Gemüse waschen putzen mundgerechte Stücke Bohnen Salzwasser blanchieren kaltem Wasser abschrecken Kartoffel Karotte Zwiebel Fenchel...

   
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  Passierte Paprikasuppe

  Zwiebel pellen Selleriestangen entfädeln Grün Möhre putzen schälen Zwiebeln Möhren zuerst würfeln schweren Messer hacken Paprikaschoten waschen entkernen grobe Stücke...

   
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  Zwiebelkutteln, heiß geräuchert, auf Toast

  Kutteln küchenfertig Metzger vorbereitet Streifen geschnitten vorgegart Gemüsebrühe Lorbeerblatt Pimentkörnern Ingwer Zi­trone aufkochen mittlerer Hitze circa Minuten...

   
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  Rübeneintopf

  Rüben Möhren schälen Stücke längs ebenfalls Zucker Butter karamellisieren Zwiebel Majoran dünsten Gemüsebrühe angießen Lorbeerblatt milder Hitze köcheln Restliche Kümmel...

   
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  Lauchsuppe

  Fleisch Wasser Zwiebel Pfefferkörner Piment Wacholderbeeren Lorbeerblatt Salz zufügen garkochen Zwischenzeit Lauch putzen dicke Scheiben geschälten Kartoffeln Würfel ...