Rezepte zu Brote & Kanapees, max. 30 Minute(n)

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  Rezeptname

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  Kichererbsensuppe mit Spinat

  Speck Würfel Schalotte schälen Spinat putzen waschen feine Streifen Kichererbsen abtropfen Backofen vorheizen Topf Olivenöl heiß Räucherspeck andünsten Pinienkerne Liter...

   
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  Rinderfilet Überbacken

  nehme Rinderfilet schneide dünne Scheiben runter besten geht Filet einfriert scharfen Messer Hofen °C Vorheitzen Filetscheiben legt Baguette schneidet Tomate rauf Salzen...

   
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  Pizzabrötchen

  Zutaten Schüssel Käse Sahne Ende Händen durchkneten homogene Masse Salz Pfeffer würzen Brötchen vorbacken abkühlen aufschneiden Hälften Backblech anordnen wahlweise dünner...

   
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  Chicoréesalat mit Gorgonzolasauce

  Gorgonzola Sahne Joghurt pürieren Bedarf Salz Pfeffer Weissweinessig Belieben Chicoree Strunk herausschneiden warm waschen kochendem Wasser blanchieren abgießen Birnen längs...

   
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  Erdbeer-Kiwi-Salat

  Kiwi schälen Spalten Erdbeeren putzen waschen Brötchen würfeln Butterschmalz hellbraun rösten Vanillinzucker bestreuen karamellisieren Pfanne nehmen Joghurt Orangensaft...

   
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  Maisbrot

  Hefe Schüssel bröseln Zucker lauwarmes Wasser Minuten quellen Weizenmehl Maismehl durchsieben verkneten Stunde Kastenform einfetten Teig hineingeben °C Umluft ° backen Brot ...

   
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  Blitz-Vollkornbrot

  Hefe lauwarmen Wasser auflösen Honig Salz verrühren Mehl esslöffelweise unterrühren Körner unterkneten ergibt zähen klebrigen Teig Kastenform x einfetten Form längs Mitte...

   
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  Ludwigs Spezialtoast

  Brotscheiben toasten buttern Salami Schinken geblätterten frischen Champignonsscheiben belegen Zitronensaft Sahne darüberträufeln vorgeheizten Backofen °C backen heißen Grill...

   
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  Baguette mit Schinken und Mais

  Baguettes Tomatenmark bestreichen Zutaten Geschmack belegen Backofen backen Käse geschmolzen

   
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  Pikante Würzbissen

  Paprika entkernen waschen feine Würfel Beutelinhalt "Fix Griechischer Hackbraten" Schüssel / lauwarmem Wasser verrühren Paprikawürfel Hackfleisch Basilikum Brotscheiben...

   
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  Gemüsetoast überbacken

  Öl Pfanne Scheiben geschnittenen Champignons Ringe geschnittene Zwiebeln gewürfelte rote Paprika Streifen Schinken andünsten Saure Sahne Salz Pfeffer würzen Gemüsemasse...

   
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  Zweierlei gefüllte Baguette

  Backofen vorheizen °C Umluft ° Oliven Tomaten abtropfen hacken Salami würfeln Schinken feine Streifen Schmand Käse verrühren Masse Hälfte rühren Pfeffer heben...

   
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  Bauernstuten

  Zuerst feuchten trockenen Zutaten Brotbackautomaten "schnell hell"

   
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  Grüner Salat mit Honig-Senf-Soße

  Salate putzen Kopfsalatblätter Größe Römersalat Streifen Lauchzwiebeln feine Ringe Toastbrot Würfel Fett Pfanne Brotwürfel goldbraun rösten nehmen abkühlen Dill Essig Honig...

   
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  Apfel-Brot-Suppe

  zerkleinerte Brot Wasser einweichen Flamme Brei verkochen Stück Zitronenschale Gewürze herausnehmen Pürierstab vorgeweichten Rosinen zufügen Suppe aufkochen Apfelstückchen...

   
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  Chicorée mit Senfsoße

  Chicoree waschen Strunk kegelförmig herausschneiden sechs Minuten Salzwasser Butter kochen Creme fraiche Zitronensaft Eigelb Salz Pfeffer Senf verquirlen feuerfeste Form...

   
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  Spinat-Käse-Baguette

  erstes frische Blattspinat verlesen gewaschen junge Zwiebel Knoblauchzehe geschält gehackt heißem Olivenöl glasig dünsten Spinat zufügen frischem Zitronensaft Salz Pfeffer...

   
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  Tomaten auf Knusper-Baguette

  Ofen ° vorheizen Tomaten waschen putzen Kerne Knoblauch abziehen hauchdünne Scheiben teilen Rosmarin abbrausen zerteilen geöltes Blech salzen pfeffern Knoblauchscheiben...

   
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  Deftiger Käse-Auflauf

  Brotscheiben toasten jeweils Esslöffel Wein beträufeln Käse Schinkenscheibe belegen Paprikapulver bestreuen Schräg flache feuerfeste gefettete Auflaufform schichten Eigelb...

   
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  Deftig gefüllte Windbeutel

  Mehl Prise Salz Öl / LIter lauwarmes Wasser glatten Teig verkneten Frischhaltefolie einwickeln / Stunde ruhen bemehlten Küchentuch dünn ausziehen Rechtecke x ausschneiden...