Rezepte zu Brote & Kanapees, einfache Zubereitung, max. 30 Minute(n), Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

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  Pikante Fladenbrottorte

  Fladenbrot Stücke quer aufschneiden Einige Tomatenhälften Zwiebelringe Garnieren beiseite Eier heißen Öl Rührei stocken Salz Pfeffer würzen untere Hälfte Brotstücke...

   
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  Schweinerückenbraten mit Kräutersenfkruste

  Backofen °C vorheizen Zwiebeln Knoblauch Toastbrot würfeln Schweinerücken salzen Zutaten Öl homogenen Teig verkneten verstreichen backofenfesten Bräter Braten Kräuterkruste...

   
• Alte Maa - Ein Brotkäsegericht nach Appenzeller Art

  altbackene Brot Würfel Appenzeller Käse reiben lagenweise Schüssel Milch Rahm darüber gießen Stunde darf nass breiig Bratpfanne Butter zugedeckt mehrmaligem braten...

   
• Goldener Toast

  Zuerst Salz Wasser Hefe verrühren mindestens lieber länger restlichen Zutaten Butter zuletzt Hefeansatz maschinell mittelfesten Teig verkneten klebt gibt Mehl ! ...

   
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  Feuriger Eintopf

  Fleischwurst häuten Scheiben Zwiebel hacken Öl Topf Gewürzgurken andünsten Tomatenketchup Essig Zucker Salz Pfeffer Majoran Cayennepfeffer einrühren Wurstscheiben Gericht...

   
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  Biersuppe

  Zwiebel Butter anbräunen Brühe Bier aufkochen Rühren Paniermehl Minuten köcheln Brot Würfel restlichen rösten Suppe mixen Crème frâiche Salz Pfeffer Messerspitze Muskat heiß...

   
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  Gefülltes Brot

  Backofen Grad vorheizen Weißbrot oben Deckel abschneiden Aushöhlen herausgeholte Brot Wasser einweichen eingeweichte ausdrücken Hack restlichen Zutaten Hackmischung...

   
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  Pizzabrötchen

  Käse reiben Schinken Salami feine Streifen Würfel Zutaten flüssigen Sahne verrühren würzen Brötchen Hälften Masse bestreichen °C Minuten überbacken

   
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  Selbstgemachtes Stutenbrot

  Jeweils Hälfte Zutaten Mixer erster Stufe Sekunden zweiter Minuten kneten Teig Stunde Rolle formen Kastenform passt Backofen Tasse warmen Wasser Vorgeheizt Grad Heißluft ...

   
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  Schummelpizza

  Fladenbrot horizontal durchschneiden Soße Ketchup Pizza Gewürz Zwiebeln gepressten Knoblauch verrühren Brothälften gleichmäßig verteilen Thunfisch abtropfen zerpflücken...

   
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  Pizzabaguettes

  Salami raspeln Tomatenpaprika Champignons würzen Sahne unterrühren Käse aufgeschnittene Baguette Backblech Grad Minuten backen

   
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  Flammkuchen

  Backofen Grad vorheizen Brotteig dünn ausrollen dünner desto besser Rahm Quark Öl Salz Pfeffer vermengen Teig verstreichen Rauchspeck Scheiben Zwiebeln Ringen darüber...

   
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  Scharfe Tomatensuppe mit Melone

  Zwiebel Ingwer schälen würfeln Olivenöl glasig dünsten Zucker durchrühren Tomaten Gemüsebrühe dazugießen aufkochen geringer Hitze Minutne köcheln Suppe Brotaufstrich pürieren...

   
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  Rahm-Austernpilze auf Toast

  Austernpilze putzen Butter heiß Pilze Minuten braten Wasser aufgießen Maggi Fix Rahmchampignons einrühren Kochen Schmelzkäse zerteilen schmelzen Petersilie hacken Schluss...

   
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  Thunfisch-Baguette mit Ei

  Baguette aufbacken Teile längs Salat waschen zupfen Baguettes Snack Creme Kräuter Knoblauch bestreichen belegen Thunfisch restlicher verteilen Scheiben geschnittenen...

   
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  Gefüllte Pizzabrote

  Brotbackmischung Waser Öl Packungsanweisung glatten Teig verarbeiten bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen Seite Parmaschinken gewürfelten Tomaten belegen Mozzarella darüber...

   
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  Brot mit Hummermayonnaise

  Hummerfleisch abtropfen zwei Gabeln zerpflücken Mayonnaise Crème fraîche Pfeffer hartgekochte Ei pellen hacken Pfeffergürkchen würfeln Beides Hummermayonnaise Feldsalat...

   
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  Rosinenbrot

  Mehl Zutaten Hefe Wasser Schüssel Küchenmaschine lauwarmen zerbröseln Knethacken Stufe größter Minuten durchkneten Teig warmen Ort zugedeckt bemehlten Händen Brot...

   
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  Eierschmalz

  Milch Eier Schüssel zerschlagen Brötchen kleinzupfen untertauchen letztes frische Petersilie Nacht quellen nächsten Tag °C Minuten Ofen backen goldbraun

   
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  Fleisch-Toast

  Zwiebeln Esslöffel Öl andünsten Brühe zugedeckt weich feine Streifen geschnittene Fleisch häufigen braten würzen Sahne Ketchup vermengen Fleischmischung getoastete Brot...