Rezepte zu Brote & Kanapees, einfache Zubereitung, max. 30 Minute(n), Hauptspeise, Sommer

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  Rezeptname

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  Rührei mit Kieler Sprotten

  Eier aufschlagen Milch Salz Pfeffer verquirlen Sprotten Kopf Schwanz befreien Mitte teilen Schnittlauch waschen trocken schütteln feine Röllchen Butter Pfanne Eiermischung...

   
• Panne - Fisch

  Speck würfeln Kartoffeln Scheiben Fisch zerpflücken Pfanne auslassen einige Minuten später Salzen braten Milch Eiern verrühren darübergießen stocken gehackter Petersilie...

   
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  Putenschnitzel mit Mozzarellakruste auf Tomaten

  Zwiebel schälen feine Streifen Knoblauch hacken Basilikum abbrausen trocken schütteln Blätter Stielen zupfen Tomaten waschen Scheiben vier Tellern Mitte dekorativ anrichten...

   
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  Schnitzelpfanne mit Salbei

  Schnitzel abbrausen trockentupfen dünne Streifen teilen Chilischote entkernen waschen feine Ringe kleinhacken Zwiebeln abziehen Spalten Kräuter trockenschütteln Blätter...

   
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  Gegrillte Lachspäckchen

  Lachsfilets Salz Pfeffer würzen Limetten Knoblauchzehen Scheiben halbes Lachsfilet mittig Stück Backpapier setzen Limettenscheiben Basilikumblättchen belegen Fisch...

   
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  Stockbrot am Lagerfeuer

  Mehl Salz Backpulver vermengen Butter flockenweise kneten Lauwarme Milch gießen Teig muss geschmeidig Teigteile spiralenförmig langen Holzstab wickeln Lagerfeuer halten...

   
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  Mirower Wurst-Fleischspieße, gegrillt am offenen Feuer

  verschieden Wurstsorten gewürfelte Fleisch Tomatenstücken Zwiebelvierteln groben Paprikastücken geschnittenen Speckwürfeln Pilzen wechselweise angespitzten Weidenruten...

   
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  Radicchio-Rauke-Salat mit Weintrauben

  Rauke waschen abtropfen Radicchio Streifen Weintrauben Walnüsse Pfanne Fett rösten anfangen duften Herausnehmen abkühlen hacken Salate Trauben Nüsse vermengen Essig Salz...

   
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  Hähnchenfilet auf Tomaten

  Tomaten waschen putzen achteln Zwiebeln Knoblauch schälen feine Würfel Hähnchenfilet trocken tupfen Öl Pfanne Seite anbraten Salz Pfeffer würzen Tomatenachtel Zwiebel...

   
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  Bruschetta à la klaus_dieter_1

  stückigen Tomaten Dose Sieb abtropfen Saft anderweitig verwenden Zwiebel Knoblauch schälen beides würfeln Oliven dünne Streifen Stückige Thunfisch Schüssel Salz Pfeffer...

   
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  Paprika-Wirsing-Pfanne mit Fetakäse

  Paprika putzen waschen Stücke Wirsing Streifen Zwiebel schälen würfeln Öl beschichteten Pfanne Gemüse anbraten Wasser ablöschen Brühe einrühren Aufkochen Minuten garen Salz...

   
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  Zitronen-Kräuter-Hähnchen

  Backofen Grad vorheizen Zitrone auspressen Saft auffangen Schale abreiben Knoblauch abziehen Scheibe Toastbrot Olivenöl Kräutermischung abgeriebenen vermengen Mörser Mixer...

   
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  Belegtes Fladenbrot

  Fladenbrot Tunfischöl beträufeln Hälfte Eisbergsalat belegen zerpflückten Tunfisch verteilen Tomaten Zwiebeln Gurken hartgekochte Eier Scheiben darüber Schluss Öl...

   
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  Kasseler in Brotteig

  Backmischung Krustenbrot Packungsanweisung anrühren beschrieben Kasselernacken Pfanne heißen Keimöl rundherum kräftig anbraten Abkühlen Petersilie Brotteig durchkneten dick...