Rezepte zu Brote & Kanapees, einfache Zubereitung, max. 30 Minute(n), Beilage

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Fladenbrot

  Mehl Schüssel Vertiefung Mitte Hefe Mulde bröseln lauwarmes Wasser Salz Händen Knethaken glatten Teig verkneten warmen Ort Minuten Fladen gewünschten Größe gefettetes...

   
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  Käsebrot

  Zutaten °C Minuten backen

   
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  Bagel

  warmes Wasser °C Zucker Salz Hefe Schüssel verrühren Mehl Knethaken unterarbeiten Teig bemehlten Arbeitsfläche kräftig kneten glatt klebt Öl hineinlegen umdrehen bedecken...

   
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  Ciabattahörnchen

  Hefe lauwarmen Wasser auflösen Backmischung Knethaken Handrührgerätes niedrigster Stufe verkneten höchster Minuten glatten Teig Zugedeckt warmen Ort Stücke teilen...

   
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  Kartoffel-Möhren-Brot

  Kartoffeln Mikrowelle kochen Möhren Stücke Nüsse Mixtopf Sec Stufe Restliche Zutaten Teigstufe kneten

   
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  Schafskäse-Dipp

  Paprika Zwiebeln Rucola Restliche Zutaten cremig rühren Schmeckt Bierbrot

   
• Spinat-Lachs-Toast

  Spinat auftauen abtropfen Backofen Grad vorheizen Lachs Mozzarella dünne Scheiben Toast vortoasten aufweicht Brot verteilen Salz Pfeffer Muskat würzen schichten Ofen...

   
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  Hackbällchen mit Spinat

  Brötchen warmen Wasser einweichen ausdrücken Rahmspinat Mikrowelle auftauen Schüssel Hackfleisch Ei Zwiebel Knoblauch Mix Spinat Salz Pfeffer Paprika würzen Bällchen formen...

   
• Wurzelbrot

  Wurzelbrot zwei Hälften teilen Jeweils Hälfte Scheiben Salami vier Bacon Schafskäse Backofen ° goldbraun backen Deckel aufsetzen vorgeheizten ° goldgelb

   
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  Weißbrot

  Zutaten nacheinander Rührschüssel Handrührgerät verkneten Zugedeckt mindestens Minuten gehenlassen Teig gefettete Kastenform vorzugsweise Silikonkastenform Backofen Grad...

   
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  Apfelgelee mit Mandelsplittern

  Saft Gelierzucker vier Minuten sprudelnd kochen Rum Mandelsplitter Gelee fünf Gläser Einmachhaut Gummiringen Vakuumdeckeln verschliessen

   
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  Sauerländer Kümmelbrot

  Kastenform ausfetten Mehl bestäuben Schüssel sieben Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln Milch verrühren Vorteig bestreut zugedeckt Minuten restlichen Zutaten lockeren...

   
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  Semmelkren

  Wasser Butter Suppenwürfel aufkochen Semmelwürfel aufquellen Sauerrahm unterrühren Zuletzt Kren Geschmack

   
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  Schnelle Vollkornbrötchen

  Mehl / Backpulver Eiern Quark Salz rasch verrühren Wasser benetzten Händen Brötchen formen Sesam wälzen °C ° backen

   
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  Buntes Weizenbrot

  verrühren Backautomat normal

   
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  Pizzabrötchen

  Zutaten Schüssel Käse Sahne Ende Händen durchkneten homogene Masse Salz Pfeffer würzen Brötchen vorbacken abkühlen aufschneiden Hälften Backblech anordnen wahlweise dünner...

   
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  Maisbrot

  Hefe Schüssel bröseln Zucker lauwarmes Wasser Minuten quellen Weizenmehl Maismehl durchsieben verkneten Stunde Kastenform einfetten Teig hineingeben °C Umluft ° backen Brot ...

   
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  Chicorée mit Senfsoße

  Chicoree waschen Strunk kegelförmig herausschneiden sechs Minuten Salzwasser Butter kochen Creme fraiche Zitronensaft Eigelb Salz Pfeffer Senf verquirlen feuerfeste Form...