Schweineschmalz Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees

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  Rezeptname

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  Rosarotes Schweinemedaillon in Tomate und Basilikum auf armen Rittern

  Kirschtomaten Strunk befreien würfeln Chili Zucker Salz Olivenöl sämig einkochen Basilikum Schweinefilets dicke Scheiben Pfeffer würzen Tomatensoße setzen geriebenen Käse...

   
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  Gefüllte Paprika in Tomatensauce

  grünen Paprikaschoten waschen Stielansätze Kerne Zwiebeln Knoblauchzehen enthäuten hacken Petersilie kleinschneiden Schweineschmalz zerlassen Knoblauch andünsten ...

   
• Dresdner Weihnachtsstollen alla smokey13

  Tag Backen Rosinen waschen entstielen gemeinsam Zitronat Schüssel Rum bedeckt Nacht einziehen nächsten Bittere Mandeln heißen Wasser aufkochen enthäuten Süße hacken Mehl...

   
• Gangener Dotsch

  Hefe lauwarmer Milch Prise Zucker auflösen Mehl Schüssel Mulde hineingeben bestäuben restliche geriebene rohe Kartoffel „überbrühen“ Butter zerlassen Ei ½ Salz Vorteig...

   
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  Zucchinisuppe

  Zucchini waschen schälen Enden abschneiden Würfel Petersilie Basilikum hacken Topf Schmalz Öl heiß Gemüse Minuten milder Hitze anbraten heißen Wasser aufgießen Salz Pfeffer...

   
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  Biergulasch

  Fleisch Würfel Paprika bestäuben Zwiebeln schälen Schweineschmalz Zwiebel anbraten mitbräunen Kümmel Salz Gewürze Hälfte hellen Bieres zugedeckt Hitze garen Geputzte...

   
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  Winzerbrot

  Weinlaub waschen abtropfen hacken Lauch Walnusskerne Sauerteigansatz gekauften Sauerteig Mehl verwenden Zutaten Brotbackautomaten Basis Grundprogramm wählen Brot besten...

   
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  Gefüllter Fladen

  Teig Mehl Salz Natron Schüssel Schmalz Stücke lauwarmem Wasser gründlich weichen klebrigen verkneten tennisballgroße abnehmen jeweils Kugel formen bemehlten Arbeitsfläche...

   
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  Brotteig für Pizza

  Mehl Schüssel sieben Hefe Salz Zucker Kümmel Schweineschmalz hineingeben verrühren Zugedeckt warmen Ort Teig durchkneten bemehlten Arbeitsfläche ausrollen

   
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  Lauch-Zwiebelbrot mit Speck und Schmand

  Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Hefe hineinbröckeln Wasser auflösen restlichen Zucker Salz Pfeffer Ei Schmalz Olivenöl glatten Teig verarbeiten Zugedeckt Volumen erneut...

   
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  Partybrötchen mit Mettfüllung

  Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Würfel Hefe hineinbröckeln Zucker Wasser Teig verrühren Tuch bedeckt warmen Platz Minuten restliche Schmalz Flöckchen Salz zufügen bemehlten...

   
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  Bergbauernbrot

  Speck würfeln knusprig braten Käse Gewürze Teig Platte ausrollen Füllung verteilen Teigplatte zusammenrollen Brot Eigelb Öl bestreichen °C Minuten backen

   
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  Bigos

  Sauerkraut abtropfen falls feiner Kohl heißem Wasser übergießen Steinpilze waschen warmem knapp abdecken Minuten einweichen Einweichflüssigkeit während kochen ...