Rosmarinzweige Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Gratinierte Käseplatte

  Käse entrinden gleichmäßig dünne Scheiben Tellern anrichten Rosmarinzweige darauflegen Oberhitze heißen Ofen geschmolzen Olivenöl übergießen frisch gemahlenem Pfeffer würzen...

   
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  Gefüllte Entenbrust

  Entenbrüste waschen trockentupfen scharfen Messer Haut kreuzweise einschneiden Schüssel Pfeffer einigen Rosmarinnadeln bestreuen Olivenöl beträufeln Mindestens Stunde...

   
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  Evas Rosmarinspießchen

  Streife Rosmarinzweigen Nadeln lass Spitze bestehen untere Ende "Rosmarinpinsel" scharfen Messer Schneide Hähnchenfleisch Würfel spieße halbierten Salbeiblättern...

   
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  Artischockensalat mit Rosmarinfladen

  Hefe warmem Wasser auflösen Backmischung verkneten Zugedeckt warmen Ort Minuten Schalotten pellen feine Ringe Liter Wein Lorbeer Rosmarinzweigen Öl Salz aufkochen...

   
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  Gänsebraten mit Apfel-Maronen-Füllung an Semmelknödeln und Apfel-Rotkraut

  Gans ausnehmen innen außen waschen trocken tupfen Fett auffangen Flügel abschneiden Äpfel entkernen achteln Möhren schälen zerstückeln Maronen Hälfte Schwarzbrotes...

   
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  Garnelen in Olivenöl auf Ruccolabett und frischen Früchten

  Zuerst putzen schälen Garnelen marineren Öl Currypulver Korianderpulver Salz Pfeffer Knoblauch hacken Minuten erwärmen Olivenöl Pfanne mittlerer Hitze marinierten Sekunden...

   
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  Steak-Toasties

  Champignons putzen Zwiebeln Streifen Schweinefilet Öl anbraten salzen pfeffern Fleisch herausnehmen Blech heißen Ofen Grad Umluft ° Schiene unten Minuten garen Toastie Hälften...

   
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  Kräuter-Ciabetta

  Hefe lauwarmes Wasser auflösen Backmischung zufügen Knethaken Handrührgerätes vermengen höchster Stufe Minuten glatten Teig verkneten zugedeckt warmen Ort Kräuter waschen...

   
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  Zwiebelkutteln, heiß geräuchert, auf Toast

  Kutteln küchenfertig Metzger vorbereitet Streifen geschnitten vorgegart Gemüsebrühe Lorbeerblatt Pimentkörnern Ingwer Zi­trone aufkochen mittlerer Hitze circa Minuten...

   
• Ratatouille-Ciabatta

  Zwiebel Knoblauchzehen schälen hacken Paprika Aubergine Zucchini Tomaten putzen würfeln Zwiebeln Knoblauch Olivenöl anbraten Gemüse mitbraten Gemüsebrühe Minuten dünsten...

   
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  Gänsebraten mit Apfel-Maronen-Füllung an Semmelknödeln und Apfel-Rotkraut alla Hitzkopf

  Gans ausnehmen innen außen waschen trocken tupfen Fett auffangen Flügel abschneiden Äpfel entkernen achteln Möhren schälen zerstückeln Maronen Hälfte Schwarzbrotes...

   
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  Straußenfilet mit Kräuterkruste

  Straußenfilets Kräuterzweigen Petersilie Thymian Rosmarin geschälten Knoblauchzehen Öl allen Seiten Minute anbraten Pfanne nehmen ruhen Toastbrot zerbröseln Alleszerkleinerer...

   
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  Grüner Spargel mit Oliven in der Folie geschmort

  Spargel unteren schälen Enden abschneiden waschen abtropfen getrockneten Tomaten Streifen Oliven entsteinen Rosmarinzweige trocken schütteln Nadeln abzupfen Backofen °C...

   
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  Kalbsfilet unter der Pfefferkruste mit Griebenspitzkohl

  Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Butterschmalz Pfanne Kalbsfilet allen Seiten anbraten Salz Pfeffer würzen Drei Thymianzweige Rosmarinzweig Knoblauchknolle herausnehmen...