Parmesanspäne Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Pikantes Fladenbrot "Gille"

  Fladenbrot quer durchschneiden Hälften Kräuterfrischkäse dünn bestreichen restlichen Zutaten Belieben Stücke hacken Ölivenöl Salz Pfeffer würzen Brote Minuten Grad Backofen...

   
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  Antipasti-Buffet: Dreierlei Crostini

  Tomaten kreuzweise einritzen heiß überbrühen abschrecken Schale abziehen entkernen würfeln Thymian waschen Blättchen abzupfen Knoblauch schälen Zehe hacken Öl gehackten ...

   
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  Basilikumklößchen südtiroler Art

  Basilikum waschen abtrocknen Blättchen abzupfen hacken Milch pürieren Toastbrot entrinden zerbröseln Polenta Parmesan Ei Eigelb Basilikumpüree festen Masse verkneten Salz...

   
• Flammkuchen knusprig und leicht

  Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Öl Wasser Salz Mehl Teig kneten Stück Backpapier dünn ausrollen füllt FAST Blech Schmand gehäufte verteilen Pfeffer würzen...

   
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  Penne mit Tomatensauce und Lammbällchen

  Lammbällchen Lorbeerblätter Zimtrinde zerstoßen Piment Pfeffer Korianderkörnern Gewürzmühle Zwiebeln schälen möglichst Würfel Pfanne Öl milder Hitze glasig dünsten Herd...

   
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  Caesars Salade

  Kürbis Spalten Eiweiß Salz steifschlagen Kürbiskerne hacken Kürbisspalten Pfeffer würzen vermengen Kürbiskernen Backpapier ausgelegtes Backblech °C Minuten backen Toastbrot...

   
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  Kürbis-Crostini

  Kürbis waschen entkernen / Würfel teilen Zwiebel abziehen würfeln Chilischoten putzen Ringe heißen Öl andünsten Chili unterrühren Minuten dünsten Salz Pfeffer Zucker Essig...

   
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  Radicchio-Rauke-Salat mit Weintrauben

  Rauke waschen abtropfen Radicchio Streifen Weintrauben Walnüsse Pfanne Fett rösten anfangen duften Herausnehmen abkühlen hacken Salate Trauben Nüsse vermengen Essig Salz...

   
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  Überbackene Auberginen-Tomaten-Häppchen

  Auberginen waschen Stielansatz befreien gleichmäßige Scheiben kräftig salzen Salz Minuten einwirken abspülen Küchenpapier abtropfen Öl Pfanne Seiten anbraten Tomaten ...

   
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  Ciabata gegrillt mit Parmesan

  Gewürze Knoblauch Olivenöl anbraten Knoblauchöl feines Sieb flachen Teller Scheiben geschnittene Ciabatta hineinlegen dass Seiten Gewürzöl abbekommt triefen!!! Parmesan...

   
• Caesars Salade

  Dressing Eigelb Zitronensaft Senf Worcestershiresauce Ketchup Knoblauch Sardellenfilets Parmesan Prise Salz Zucker Cayennepfeffer Mixer Drehzahl einschalten Maiskeimöl feinen...

   
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  Lachsfilet mit Paprika-Parmesan-Haube

  Toastbrot entrinden hacken Lachsfilet waschen trocken tupfen Salz Zitronensaft würzen flache Auflaufform Olivenöl fetten Fischfilets hineinlegen Brotaufstrich Fisch verteilen...

   
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  Grünkohl-Spinat-Suppe

  Grünkohl Spinat waschen putzen verlesen feine Streifen Kohlrabi Möhren Kartoffeln Knoblauch Zwiebeln schälen dünne Stifte Würfel größere Zwiebel Speck Öl Topf Rühren...

   
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  Seeteufel

  Kartoffeln Olivenöl goldgelb anbraten Kräuterkruste Zwiebeln Butter glasig anschwitzen auskühlen Knoblauch Petersilie Rosmarin Thymian Parmesan Weißbrot steife Eiweiße...

   
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  Oliven-Parmesan-Brot

  Tofu Würfel zerteilen Oliven Sardellenfilet vermengen Olivenöl Mixer Paste pürieren Mini Chiabatta längs Olivenpaste bestreichen Deckel daraufklappen pinseln Chiliflocken...

   
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  Auberginenbällchen in gelber Paprikasauce

  Auberginen Paprika waschen putzen Würfel Zwiebel schälen hacken Auberginengetrennt jeweils halben Zwiebelmenge Olivenöl weich dünsten salzen gegarte Gabel zerdrücken...