Mehl Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Brot

  Mehl Öl sogenannte "Pengschüssel" Hefe Behälter bröseln Salz Schüssel luftdicht verschließen Schütteln flüssig Flüssige Wasser durcharbeiten Kugel bildet verschießen...

   
  14.02.2008
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  Klöben

  Mehl Backpulver Schüssel Zucker Gewürze Eier / dicken Brei verarbeiten Butter Margarine Stücken Rand setzen trockenen Quark eingeweichten ausgedrückten Rosinen Sukarde...

   
  06.12.2007
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  Panini

  Mehl Schüssel Mulde hineindrücken Hefe hineinbröckeln Zucker Wasser verrühren bestäuben zugedeckt warmen Ort Minuten Lauwarmes Salz glatten Teig verkneten Zimmertemperatur...

   
  27.09.2009
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  Hefezopf

  Mehl Zucker Ei Butter abgeriebene Zitronenschale Salz Hefe lauwarmer Milch anrühren geschmeidigen Teig beispielsweise Pengschüssel Tupper falls vorhanden warmen Ort Hefeteig...

   
  15.04.2009
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  Brötchen

  Mehl Hefe lauwarme Milch Butter Salz Teig verarbeiten warmen Ort gehenlassen durchkneten zerteilen Belieben Mohn undSonnenblumenkernen bestreuen zudecken Backofen °C braun...

   
  14.05.2009
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  Käsebrot

  Mehl Backpulver Käse vermengen Milch einrühren klebrigen Teig verarbeiten Kastenform °C vorgeheizten Backofen abbacken

   
  18.08.2008
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  Stockbrot

  Mehl Rührschüssel sieben Trockenhefe restlichen Zutaten Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster höchster Stufe fünf Minuten Teig verarbeiten zugedeckt lange warmen Ort...

   
  23.08.2005
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  Osterbrot

  Mehl sieben Milch erwärmen lauwarm !!! Zucker zerbröckelte Hefe beides verrühren Vertiefung unterarbeiten dass fester Vorteig Zugedeckt warm gestellt restlichen Gewürze...

   
  13.02.2010
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  Stockbrot

  Mehl Backpulver Schüssel sieben Mitte Mulde eindrücken Butter Stückchen Ei Zucker krümeligen Teig verrühren Lauwarme Milch gießen Salz Kräuter streuen Knethaken glatt rühren ...

   
  23.02.2009
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  Hefezopf

  Mehl Kuhle Milch Wasser bisschen erwärmen Hefe hineinbröckeln Zucker salzen verrühren gehenlassen Butter weich restlichen Zutaten beifügen kräftig kneten geknetet...

   
  23.10.2009
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  Baguette

  Mehl Schüssel sieben Hefe sorgfältig restlichen Zutaten Wasser Milch lauwarm Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster höchster Stufe glatten Teig verarbeiten warmen Ort...

   
  05.09.2010
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  Blitzbrot

  Mehl Zucker Salz Schüssel Buttermilch schütten Hefewürfel Hefe Schneebesen verrühren vollständig aufgelöst zunächst verkneten feuerfeste Form Deckel fetten Teig drauf...

   
  24.09.2007
• Fladenbrot

  Mehl Salz Zucker Hefe Wasser Minuten glatten Teig verkneten cm Fladen ausrollen Backpapier belegtem Backblech Tepsi Backofen ° aufheizen abschalten Hände nass mal reiben...

   
  21.09.2007
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  Fladenbrot

  Mehl Hefe Salz Öl Wasser verkneten Minuten verdeckt ruhen Fladen Wecken Brotleibe formen Grad Backrohr knusprig backen

   
  19.01.2008
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  Mönchsbrot

  Mehl Salz Zucker Backpulver Schüssel durchmischen Butter unterrühren Kräuter schließlich Buttermilch Zutaten weichen Teig verarbeiten Brotlaib formen Durchmesser Backpapier...

   
  25.04.2002
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  Fladenbrot

  Mehl Salz Zucker Rührschüssel Hefe lauwarmem Wasser auflösen Knoblauch schälen dazupressen kneten Teig Schüsselrand löst elastisch Deckel verschließen warmen Ort Minuten...

   
  19.02.2008
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  Bauernbrot

  Mehl Vollkornmehl Salz Rührschüssel Hefe Zucker Wasser auflösen Teig kneten geschmeidig Deckel verschließen warmen Ort Minuten Volumen Backform dünn einfetten Rost ...

   
  17.02.2008
• 
  Bauernbrot

  Mehl Enzym Ferment Getreide Butter Schüssel Mitte Mulde Hefe hineinbröckeln lauwarmen Wasser Vorteig verrühren Einige Minuten Restliches Brottrunk Salz glatten Teig verkneten...

   
  13.04.2008
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  Fladenbrot

  Mehl Schüssel Vertiefung Mitte Hefe Mulde bröseln lauwarmes Wasser Salz Händen Knethaken glatten Teig verkneten warmen Ort Minuten Fladen gewünschten Größe gefettetes...

   
  24.07.2010
• Zwiebelbrot

  Mehl Schüssel Mitte Päckchen Hefe Salz Zucker Buttermilch verrühren bedecken Minuten restliche Röstzwiebeln Teig Kastenform °C ° backen

   
  03.04.2008