Ingwer Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Birnen-Ingwer-Gelee

  Birnensaft Gelierzucker aufkochen Ingwer Salbei Kurkuma unterrühren Gläser erkalten

   
  29.08.2005
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  Garnelen mit Ingwer und Chili

  Pfanne vier Olivenöl Ingwer Knoblauch Chili Garnelen rund drei Minuten anbraten Temperatur reduzieren Saft Zitrone darüber Petersilie Würzen durchmischen Kochstelle nehmen...

   
  11.06.2007
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  Gewürzbirnen

  Ingwer Scheiben Honig Weißwein Wasser Sternanis Wacholder Zitronenscheiben Nelken Zucker Safran aufkochen Birnen sorgfältig schälen Hälfte Birnenschalen Sud mittlerer Hitze...

   
  20.09.2008
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  Tomaten-Karotten-Ingwer Suppe

  Zwiebel Knoblauch würfeln Butter anbraten geschälten geschnittenen Karotten Zwiebeln goldgelb braun Dosentomaten kleingeschnittenen frischen Tomaten aufkochen Chilli Ingwer...

   
  03.11.2008
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  Marinierte Filethappen mit Stockbrot

  Ingwer schälen hacken Koriander waschen abzupfen Garnieren beiseitestellen Rest Sojasauce verrühren Fleisch trocken tupfen Würfel Filetwürfel Hälfte beträufeln zugedeckt...

   
  19.06.2008
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  Scharfe Tomatensuppe mit Melone

  Zwiebel Ingwer schälen würfeln Olivenöl glasig dünsten Zucker durchrühren Tomaten Gemüsebrühe dazugießen aufkochen geringer Hitze Minutne köcheln Suppe Brotaufstrich pürieren...

   
  09.04.2007
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  Möhrensuppe

  Zwiebel Knoblauch walnussgroßen Ingwer schälen würfeln Möhren putzen ebenfalls Chili längs Kernen befreien waschen feine Streifen Öl Topf Zwiebeln andünsten anbraten...

   
  05.07.2007
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  Ingwerbrot

  Sirup Honig Schüssel Öl kalte Milch Salz Ingwer Eigelb Schneebesen schlagen Mehl Backpulver darunterarbeiten Zuletzt Eiweißschnee Masse geölte Form Stunde mäßig geheiztem Ofen...

   
  15.04.2010
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  Pikante Asia Frikadellen

  Toastbrotscheiben einweichen Ingwer Knoblauch schälen hacken Hackfleisch Ei Chilisoße ausgedrücktes Toastbrot verkneten Masse Salz Pfeffer Chilipulver Belieben würzen...

   
  02.09.2008
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  Tramezzini mit Pute, Radicchio

  Chutney Physalis putzen waschen Ingwer schälen würfeln Chili Zucker Wasser aufkochen Senfkörner Essig Offen Minuten milder Hitze sirupartig einkochen salzen Probe Tropfen...

   
  20.09.2008
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  Burritos

  Tortillafladen Anleitung zubereiten Frischkäse Zitronensaft Curry Ingwer Salz Pfeffer glatte Masse anrühren Fladen streichen Möhren Kohlrabi schälen Sellerie putzen waschen...

   
  22.01.2008
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  Lachsterrine mit Meerrettich und Kaviar

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Mascarpone Meerrettich Ingwer salzen pfeffern Milch ausdrücken auflösen Mascarponemasse rühren Kaviar Terrineform Folie auslegen Hälfte...

   
  12.01.2008
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  Erdnuss-Frikadellen

  Toastbrot kaltem Wasser einweichen Geröstete gesalzene Erdnusskerne hacken Frischen Ingwer schälen Frühlingszwiebeln putzen beides feinhacken Toast ausdrücken gemischtem Hack...

   
  23.02.2008
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  Thunfischtartar

  Thunfisch Fleischwolf drehen dass möglichst pürierte Fischsubstanz übrig Fisch Schüssel Ingwer Knoblauch Zwiebeln hacken Ei Gewürzen Gewürze eigenem Belieben besten...

   
  13.11.2007
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  Lamm-Curry mit Tomate

  Fleisch Würfel heißen Öl allen Seiten kräftig anbraten salzen pfeffern feingehackten Zwiebeln Ingwer Knoblauch zufügen Rühren andünsten Currypaste hineinrühren lange starkem...

   
  13.03.2007
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  Süßkartoffel-Cremesuppe

  Nüsse Pfanne Fett anrösten beiseite Süßkartoffeln schälen würfeln Salzwasser kochen pürieren Ingwer Erdnusscreme unterrühren Salz frisch gemahlenem Pfeffer würzen Koriander...

   
  02.09.2007
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  Raclette asiatisch

  Rinderfilet Stunde Tiefkühlfach anfrieren Crème fraîche Joghurt Kümmel verrühren Salz Pfeffer Schälchen Ingwer schälen hacken ebenfalls Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe...

   
  24.10.2007
• Mariechens Kürbisbrot

  Zubereitung vorbereiteten Kürbiswürfel Wasser Mus kochen abkühlen Zwischenzeit Mehl abwiegen zerlassene Butter Honig Ingwer Kürbismus habe Hefe verrührt ruhen meinem gegeben...

   
  25.12.2009
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  Asiatische Putenhackbällchen im Glasnudelmantel

  Backofen °C vorheizen Karotten schälen Stücke Lauch putzen weißen Teil feine Streifen Beides Ingwer Knoblauch Mixer Koriander waschen Blätter zupfen hacken Toastbrot würfeln...

   
  05.04.2008
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  Gefüllte Tortilla-Fladen mit Gemüse

  Möhren Kohlrabi Sellerie putzen feine Streifen Tomaten achteln Frischkäse glatt rühren Zitronensaft Curry Ingwer Salz Pfeffer Kräuterblätter abzupfen Tortilla Fladen...

   
  22.04.2008