Fenchel Rezepte aus Bereich Brote & Kanapees

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Spargel in Blätterteig mit Safransauce

  Spargel Enden befreien oben unten gründlich schälen Topf Wasser Salz Zucker Zitronensaft Weißbrot Kochen – Minuten zugedeckt Biss haben Schaumlöffel heben Tuch abtropfen...

   
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  Indisches Pizzabrot

  Jeweils Koriander Pfeffer Fenchel Kümmel Senfsaat Chiliflocken Mörser mittelfein zerstoßen Kurkuma geschlossenen Glas möglichst dunkel aufbewahren innerhalb Monaten verwenden...

   
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  Bouillabaisse – Fischsuppe aus Marseille

  Fische waschen ausnehmen schuppen Köpfe Schwänze abschneiden Fischlebern hacken kalt Krebsen Hummerkrabben Beine abzupfen Knoblauchzehen Zwiebeln abziehen weißen Teil Lauchs...

   
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  Herbstsalat

  Ei hart kochen Gemüse waschen putzen Paprika Streifen Staudensellerie Fenchel Stücke Radieschen Scheiben Tomaten Achtel Schüssel Eischeiben garnieren Joghurt Zitronensaft...

   
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  Lammkoteletts mit Fenchel

  Zwiebeln schälen Würfel Fenchel putzen schlechten Blätter Streifen Margarine Pfanne Fenchelstreifen anbraten braun Tomaten häuten Länge Kerne wegschneiden Fruchtfleisch...

   
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  Überbackener Gemüseeintopf

  Backofengrill Backofen vorheizen Gemüse waschen putzen mundgerechte Stücke Bohnen Salzwasser blanchieren kaltem Wasser abschrecken Kartoffel Karotte Zwiebel Fenchel...

   
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  Gewürzbrot

  Weizenvollkornmehl Trockenhefe Salz Koriander Fenchel Rührschüssel sorgfältig Anis Kümmel Ei Wasser Zutaten Küchenmaschine Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster...

   
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  Bohnenpaste mit Fenchel-Mett

  Bohnen Sieb abspülen abtropfen Wasser Öl Essig hohes Gefäß pürieren Salz Pfeffer würzen restliche Mais Schneidstab Fenchel Mörser zermahlen Mett Radicchio putzen waschen...

   
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
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  Fenchel-Minze-Suppe

  Fenchel waschen putzen dünne Streifen Zartes Fenchelgrün beiseite Knoblauch schälen würfeln Minze Blätter hacken Öl anbraten Rühren dünsten salzen Brühe angießen...

   
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  Bruschetta mit schwarzen Oliven

  entsteinten Oliven Öl Pfeffer Knoblauch getrocknetem Fenchel Pfanne anbraten Bruschetta rösten Salz bestreuen begießen geschnittenen darüber verteilen immer heiß serviert

   
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  Sommersalat

  Gemüse waschen putzen Paprikaschote Streifen Sellerie Fenchel Stücke Radieschen Scheiben Tomaten Achteln Salatschüsseln aufteilen Brot toasten Würfeln Salat Eier hartkochen...

   
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  Feine Roggenbrote

  Butter Magermilch lauwarm Hefe warmer Flüssigkeit verrühren Gewürze Sirup Roggenmehl Hefeflüssigkeit Backschüssel Weizenmehl geschmeidigen Teig verkneten doppelten Größe...

   
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  Gewürzbrot mit Hefe

  Hefe Salz Wasser auflösen Koriander Anis Fenchel schroten Weizen mahlen Kümmel Gewürze Weizenmehl Hefewasser weichen Teig verarbeiten Küchenmaschine gründlich durchkneten ...

   
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  Rosmarinbrot

  Morgen Mehl Schüssel Vertiefung hineindrücken Hefe Salz Zucker Ei lauwarmen Wasser verrühren Teig warmen Ort Minuten ruhen Meersalz Fenchelsamen Mörser zerstoßen Rosmarin...