Dünsten Rezepte aus Bereich Eier, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Pilzroulade auf Salat

  Salat putzen Stücke zupfen waschen trockenschleudern Tomaten abbrausen achteln Pilze abreiben Zwiebel schälen würfeln Butter glasig dünsten anbraten Mehl bestäuben...

   
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  Italienischer Meeresfrüchtesalat alla Nonna

  Baby Tintenfische gründlich waschen abtropfen Wasser Zitronensaft Essig Pfefferkörnern Fenchelsamen Salz aufkochen hineingeben schwacher Hitze Minuten Sud abkühlen Muscheln...

   
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  Eiercurry

  Eier pellen Zwiebeln abziehen feine Scheiben Knoblauchzehen Butter zerlassen Zweibelringe dünsten herausnehmen warm Knoblauch durchpressen Bratfett andünsten Curry...

   
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  Indonesische Frühlingsrollen

  Mehl Ei Öl Salz Wasser geschmeidigen Teig verrühren Minuten ruhen Aufpassen dass Klumpen entstehen Palatschinkenpfanne Pfannkuchenpfanne dünne Palatschinken ausbacken abkühlen...

   
• Spinat "klassisch" mit Rührei und Salzkartoffeln

  Spinat verlesen gründlich waschen abtropfen Zwiebeln abziehen würfeln Butter zerlassen Zwiebelwürfel hellgelb Salz Pfeffer Muskat Minuten dünsten Crème Fraiche unterrühren ...

   
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  Provenzialisches Rührei

  Gemüse schälen putzen gleichmäßige Würfel Wasser dünsten abgießen abtropfen Salz Pfeffer Thymian würzen Eier Milch verquirlen Öl Pfanne Eimischung geringer Hitze stocken ...

   
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  Tomaten-Porree-Salat

  Porree putzen dunkle Grün Ringe gründlich waschen kochendes Salzwasser Kochen Minuten dünsten Abtropfen erkalten Tomaten kurze Zeit Wasser kaltem abschrecken enthäuten...