Rezepte zu Eier, Großmutters Rezepte, Weihnachten

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Butterplätzchen

  Zimmerwarme Butter Zucker Eier Teig verkneten Mehl Backpulver besten Folie eingeschlagen einige Stunden kalt Teil dünn ausrollen Belieben verschiedenen Motiven ausstechen...

   
  28.11.2008
• Lebkuchen

  Mehl Zucker zerkleinertes Orangeat Zitronat Schüssel Gehackte Haselnüsse Lebkuchengewürz Nelkenpulver Vanillezucker Backpulver Milch Rum flüssige Butter Honig Eier vermengen...

   
  19.11.2008
• 
  Weihnachtsplätzchen mit Eierlikörfüllung

  Mehl Butter Zucker Salz Mürbteig Fertigen Teig Folie einwickeln Minuten ausrollen Plätzchen ausstechen Grad backen auskühlen Füllung helle Kuchenglasur Wasserbad schmelzen...

   
  23.11.2008
• 
  Weihnachtskuchen vom Blech

  Eier Zimt Mehl Natron Lebkuchengewürz Kakao Milch Öl gemahlene Mandeln Puderzucker glatten Teig verarbeiten gleichmäßig Backpapier ausgelegtes Blech verstreichen vorgeheizten...

   
  23.11.2008
• 
  Russischer Honigkuchen

  Teig Rosinen Korinthen Wodka einweichen besten Nacht Honig Zucker Vanillezucker Margarine Schweineschmalz Rühren langsam erwärmen zerlassen Schüssel kalt fast erkaltete Masse...

   
  23.11.2008
• 
  Omas Baiser

  Eier trennen Eiweiß Schüssel steifschlagen Schnitt Messer sichtbar bleiben Zucker löffelweise vorsichtiig Eischnee rühren Spritzbeutel Röschen Backbleche spritzen °C backen...

   
  18.11.2008
• 
  Nürnberger Lebkuchen

  Orangeat Zitronat hacken Eier Zucker schaumig rühren aufgelöst Mehl mitsamt gehackten Mandeln gemahlenen Haselnüssen Lebkuchengewürz Eigelbschaum heben Restliches ...

   
  24.11.2008
• 
  Weihnachts-Früchtekuchen

  Korinthen Rosinen gemischte kandierte Früchte Whisky Minuten Butter Zucker Eier schaumig rühren aufgelöst Mehl Backpulver sieben Gewürzen Schaum Korinthenmischung...

   
  24.11.2008
• 
  Spekulatius

  Backpulver gemischte Mehl Sieb Backbrett Tischplatte Kranz auseinander Mitte Zucker Eier glatten Masse verarbeiten kalt gestellte Butter stückchenweise geriebene Mandeln...

   
  13.11.2008
• 
  Ostpreußischer Lebkuchen

  Zucker Margarine Milch Honigkuchengewürz Mandeln Mehl Backpulver festen Teig Sultaninen Zitronat ebenfalls knapp dick ausrollen mindestens Platten reichen weiß genau...

   
  05.12.2008
• 
  Halbflüssige Schoko-Lebkuchen-Küchlein

  Dunkle Kuvertüre Butter Schüssel Wasserbad schmelzen Zucker einrühren Eier trennen Eiweiß steif schlagen Eigelb Masse Herd nehmen Lebkuchen reiben Küchenmachine mahlen...

   
  03.12.2008
• 
  Spritzgebäck

  Butter Schmalz Margarine Zucker Vanillezucker glatt rühren Eier unterrühren glatten Masse Mehl sieben Zitronenabrieb langsam Teig Mindestens Stunden kaltstellen besten Nacht...

   
  14.11.2008
• 
  Lebkuchen-Festtagstorte

  Butter Margarine Hälfte Zuckers schaumig schlagen Eier trennen Eigelb verrühren Kuvertüre hacken Haselnüssen Lebkuchengewürz Eiweiß Schnee langsam restlichen Zucker...

   
  06.09.2003
• 
  Glühweinschnitten

  Butter Zucker Vanillezucker Eier schaumig rühren Backofen °C Umluft ° vorheizen Mehl Backpulver Teigmasse sieben Schokolade reiben Zutaten Handrührgerät glatten Teig...

   
  24.11.2008
• 
  Gefüllte Eierlikör-Sterne alla inibambini

  Butter Puderzucker Salz Ei verrühren Mehl Speisestärke gemahlenen Mandeln Zimt Vanillezucker unterkneten Teig Folie gewickelt Stunde kalt bemehlten Arbeitsfläche / dick...

   
  05.11.2008
• 
  Pfeffernüsse

  Zutaten glatten Teig verarbeiten Mehl ausrollbare Konsistenz annimmt Kreise ausstechen Backblech setzen Nacht trocknen klarem Schnaps betupfen Ofen °C goldbraun backen

   
  26.11.2008
• 
  Weihnachtsschnitten

  Backpulver gemischte Mehl Schüssel Zucker Gewürze Eier gemahlenen Mandeln gewürfelte Zitronat ebenfalls schnell glatten Teig verkneten Minuten kalt dicke Teigrollen formen...

   
  26.11.2008
• 
  Bauernküchlein

  Eier trennen Eigelb Zucker Butter Vanillezucker Minuten verrühren Mehl sieben unterkneten Teig Kugeln formen Eiweiß steif schlagen erst Eischnee gemahlenen Mandeln...

   
  03.12.2008
• 
  Lebkuchen

  Butterhörnchen zerpflücken heißem Wasser einweichen Gemahlene Haselnüsse übrigen Zutaten Teig verkneten Oblaten streichen Grad Minuten backen

   
  23.11.2008