Rezepte zu Eier, Weihnachten

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• Weihnachtsgans mit Apfel-Maronen-Füllung an Semmelknödeln und Apfel-Rotkraut

  Gans ausnehmen innen außen waschen trocken tupfen Fett auffangen Flügel abschneiden Äpfel entkernen achteln Möhren schälen zerstückeln Maronen Hälfte Schwarzbrotes...

   
  13.12.2007
• Butterplätzchen

  Zitronenschale abreiben Mehl Arbeitsfläche sieben Ei Zucker Vanillinzucker kleingewürfelte Butter zügig geschmeidigen Teig verkneten mindestens Stunde ausrollen beliebige...

   
  04.12.2007
• Der festliche Ich-freu-mich-schon-Kuchen

  Backofen °C vorheizen Teig Eier trennen Eigelb Zucker Vanillezucker cremig schlagen Mehl Backpulver Mandeln unterrühren Eiweiß Salz steif Springform Ø Backpapier auslegen...

   
  30.11.2007
• Der Stille-Nacht-Kuchen für müde Weihnachtsmänner

  Elektrobackofen Grad vorheizen Eier trennen Eigelb Zucker Vanillezucker Esslöffeln Likör dicklich schaumig rühren Eiweiß Salz steif schlagen Mehl Backpulver Teig gefettete...

   
  30.11.2007
• Die der-Traumbaum-ist-gefunden-Torte

  Teig Eier Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Öl Joghurt untermischen Mehl Backpulver Mandeln Eimasse rühren gefettete Sternform vorgeheizten Backofen °C Gas Stufe Umluft...

   
  30.11.2007
• Butterplätzchen

  Zimmerwarme Butter Zucker Eier Teig verkneten Mehl Backpulver besten Folie eingeschlagen einige Stunden kalt Teil dünn ausrollen Belieben verschiedenen Motiven ausstechen...

   
  28.11.2008
• Eierlikörplätzchen

  Butter Puderzucker Mehl Ei gekochten Eigelb Salz Stärke Mandeln Teig Stunde Kühlschrank ruhen dünn ausrollen Beispiel Sterne ausstechen Hälfte ausgestochenen Plätzchen Lch...

   
  05.12.2008
• 
  Weihnachtsplätzchen

  nie früh genug anfangen Weihnachtsplätzchen backen Vielleicht Rezept mal Alternative Weihnachten geknabbert nehme siehe vorne Zubereitung Zunächst kosten Whisky überprüfen...

   
  23.06.2007
• Mohnstollen

  Butter Zucker Zitronenschale Salz Mixer cremig rühren Eier Quark nacheinander unterrühren Mehl gesiebtem Backpulver Mandeln Orangeat Zitronat unterkneten Teig bemehlter Fläche...

   
  20.01.2008
• Christstollen Dresdner Art

  Rosinen Rum einweichen Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Hefe bröckeln lauwarmer Milch Zucker Vorteig verarbeiten zugedeckt Minuten allen restlichen Zutaten Butter verkneten...

   
  12.10.2008
• 
  Festtags-Gans

  Gans waschen trocken reiben Salz Pfeffer Beifuß Majoran innen kräftig einreiben Apfel Zwiebelwürfeln Gänsebräter heißem Wasser Brust unten hineinlegen Stunden Ofen Stunde...

   
  13.03.2007
• Fruchtige Weihnachtscrêpes

  Teig Zutaten verrühren kurze Zeit ruhen Creme Sahne steif schlagen Quark Aroma Vanillezucker Zucker glatt rühren Mandarinen abtropfen Hälfte vorsichtig Öl Crêpe Pfanne...

   
  30.11.2007
• Schokoladen-Marzipan-Kuchen

  Zucker Marzipan Eier Minuten Rührschüssel aufschlagen Vollmilch Eiermasse rühren Mehl Kakaopulver Backpulver größere Backschüssel sieben Schneebesen vorsichtig vermengen...

   
  17.11.2007
• Rehrücken

  Butter Handrührgerät höchster Stufe Minute geschmeidig rühren Abwechselnd restlichen Zutaten eßlöffelweise mittlerer vermengen schwer reißend Löffel Ihn gefettete...

   
  15.07.2007
• Eisbär

  Kuvertüre schwacher Hitze erwärmen Eier Zimt heißen Wasserbad schaumig aufschlagen Mandeln untermischen Nelken Anis Creme Spekulatius abwechselnd Klarsichtfolie ausgelegte...

   
  30.11.2007
• 
  Eggnog (Eierpunsch aus den USA)

  Milch Topf Zucker zufügen Rühren Schneebesen mittlerer Temperatur gelöst Herd nehmen abkühlen Eigelb möglichst frischen Eiern Schüssel verquirlen lauwarme dünnem Strahl ...

   
  04.01.2009
• 
  Kinderleichte Ausstechplätzchen

  Butter Zucker schaumigrühren Eier Hirschhornsalz Zitronat darunterrühren Mehl dazusieben Hand verkneten glatter Teig Tisch ausstreuen Nudelholz ausrollen Förmchen Plätzchen...

   
  26.11.2007
• Weihnachtsstollen

  Backofen °C vorheizen Mehl Backpulver Zucker Vanillemark Salz Bittermandel Aroma Zitronensaft Lebkuchengewürz Eiern Butter Quark Küchenmaschine Teig kneten Rosinen Rumrosinen...

   
  02.12.2008
• Lebkuchen

  Mehl Zucker zerkleinertes Orangeat Zitronat Schüssel Gehackte Haselnüsse Lebkuchengewürz Nelkenpulver Vanillezucker Backpulver Milch Rum flüssige Butter Honig Eier vermengen...

   
  19.11.2008
• Lebkuchenmuffins mit Kirschen

  Butter Zucker Eier schaumig rühren Gewürze Mehl Backpulver sieben verrühren Milch geschmeidigen Teig Jeweils Esslöffel Muffinsform Belegkirsche belegen Grad Heißluftherd...

   
  06.12.2007