Schmoren Rezepte aus Bereich Eier, Frühling

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  Kräuteromeletts mit Champignons

  Zwei Eier trennen Eiweiße restlichen Eigelbe Prise Salz gehackten Kräutern Mehl Speisestärke Buttermilch einrühren Teig Minuten ruhen Bedarf Milch flüssige Butter steif...

   
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  Knusprige Maischolle mit Gurken-Speck-Gemüse

  Kartoffeln schälen abbrausen Salzwasser Minuten garen Backofen °C Umluft ° Gas Stufe vorheizen Gurken putzen längs entkernen dicke Stücke Zwiebeln abziehen würfeln Schollen ...

   
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  Pfannkuchen "Berliner Art"

  Eier Eigelb Salz Salbei Mörser zerstoßen Mehl glatt rühren Milch einrühren Teig Minuten ruhen Bedarf restliche Mineralwasser Butterschmalz beschichtete Pfanne Pfannkuchen...