Dünsten Rezepte aus Bereich Eier, Italien

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Italienischer Meeresfrüchtesalat alla Nonna

  Baby Tintenfische gründlich waschen abtropfen Wasser Zitronensaft Essig Pfefferkörnern Fenchelsamen Salz aufkochen hineingeben schwacher Hitze Minuten Sud abkühlen Muscheln...

   
• 
  Gratinierte Muscheln

  Muscheln waschen entbarten bereits geöffnete wegwerfen Topf Weißwein angießen Minuten starker Hitze garen Zwischendurch vorsichtig umrühren geöffnet haben nehmen...

   
• 
  Mediterrane Hackfleischbällchen

  Sauce schon Voraus zubereiten Knoblauchzehen hacken Olivenöl anbraten gehackte zerstoßene getrockneter Chilischote getrocknetem Oregano Tomaten vorsichtig bleiben bitter...

   
• 
  Penne mit Tomatensauce und Lammbällchen

  Lammbällchen Lorbeerblätter Zimtrinde zerstoßen Piment Pfeffer Korianderkörnern Gewürzmühle Zwiebeln schälen möglichst Würfel Pfanne Öl milder Hitze glasig dünsten Herd...

   
• 
  Cannelloni mit Ricotta und Spinat

  Lasagneblätter Stücke Länge zuschneiden dass gefüllt feuerfeste rechteckige Auflaufform passen Wasser Topf Kochen gleichzeitig weich normalerweise Minuten vorsichtig zwei...

   
• 
  Nudelauflauf mit Fleischklößchen

  Nudeln Salzwasser Öl bissfest kochen abgießen Zucchini Fenchel Paprika putzen waschen Zwiebeln abziehen Streifen restlichem Minuten dünsten Aufgetaute Fleischklöße...

   
• 
  Italienisches Omelett

  Geschälte Kartoffeln Scheiben Minuten garen Öl Pfanne Knoblauch Zwiebeln dünsten Tomaten Streifen Auflaufform Kartoffelscheiben auslegen Lage Zwiebel Mischung...

   
• 
  Makkaroni-Auflauf

  Makkaroni garkochen Kochschinken Zucchino feine Streifen Porree putzen Speckwürfeln Minuten dünsten Ofen °C vorheizen längliche Auflaufform Butter ausstreichen Arbeit Länge...

   
• 
  Spinat-Crespelle mit Tomatensoße

  Spinat auftauen Eier Milch Mehl Wasser Prise Salz verrühren Teig Minuten quellen Pinienkerne Fett rösten herausnehmen Zwiebeln schälen würfeln Tomaten waschen Spalten Hälfte ...

   
• 
  Gabelspaghetti mit Zucchini

  Gabelspaghetti Salzwasser al dente kochen abtropfen Zwischenzeitlich Pfanne hohem Rand Butter Zwiebelwürfel glasig dünsten Speck Schwarte schmale Streifen Zwiebelpfanne...

   
• 
  Rührei auf italienisch

  Garnelen auftauen andünsten Zwiebel Knoblauch pellen Würfel Rucola putzen zupfen Eier verquirlen pfeffern salzen Zwiebeln glasig dünsten Eiermasse zufügen stocken ...

   
• Spaghetti alla carbonara

  Schüssel Backofen vorwärmen Salzwasser Topf Kochen Nudeln bissfest gekochten zurück warm Öl Pfanne mittlerer Temperatur Zwiebeln glasig dünsten Knoblauch Speck mitbraten ...

   
• 
  Spinat-Ricotta-Cannelloni

  Öl Pfanne gehackte Zwiebel Minuten goldgelb dünsten Zehen Knoblauch Minute mitdünsten gehackten Spinat andünsten abdecken weich abkühlen Ricotta geschlagenen Eiern...

   
• Gefüllte Crêpes mit Thymian-Tomaten

  Crêpes Mehl Eier Milch verrühren Teig Salz Pfeffer Muskat würzen Minuten quellen Butterschmalz Pfanne hineingeben verteilen dünnen Pfannkuchen backen Weise zubereiten...

   
• Brokkoliauflauf

  Brokkoli waschen putzen Röschen zerteilen Stiele Hühnerbrühe Butter Mikrowelle Watt Minuten garen Brühe heben Salz Pfeffer gemahlenen Muskatnuss würzen Pürieren frischen...

   
• 
  Mangoldpastete

  Teig auftauen Form erst kalten Wasser ausspülen Gabel einstechen Räucherspeck Zwiebeln anbraten Mangold Streifen Speck Zwiebel Mischung belieben Knoblauch würzen Minuten...

   
• 
  Risotto al Gallo con Piccata

  Pilze warmem Wasser rund Minuten einweichen abtropfen Bouillon Zwiebel Streifen Knoblauch hacken Speck Würfel Pfanne anbraten Gramm Butter Reis unterrühren glasig dünsten...