Rezepte zu Eier, Europa, Griechenland

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Hackbraten mit Fetakäse

  Backofen vorheizen Brötchen Wasser einweichen Zwiebeln abziehen würfeln Zucchini waschen putzen Länge dünne Scheiben Öl Pfanne Seiten anbraten Salzen pfeffern heraus nehmen...

   
  13.07.2007
• 
  Blätterteig mit Spinat und Schafskäse

  Spinat Packunsanweisung zubereiten Zwiebeln Knoblauch schälen Würfel Pfanne Öl anschwitzen Gekochten Salz Pfeffer würzen Spinatmasse ausühlen Seite Schafskäse Gabel...

   
  20.09.2007
• Griechische Moussaka

  gesäuberten Stielansatz befreiten Auberginen Scheiben rund halben Zentimeter geschnitten Minuten kaltes Salzwasser gelegt Trocken getupft landen schließlich Olivenöl Pfanne...

   
  18.08.2007
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  Hackfleischtorte à la Mama

  Blätterteig auftauen Semmel warmen Wasser einweichen Zwiebel Paprika Würfel Lauch Ringe Zucchini raspeln Knoblauchzehen würfeln Öl anbraten restliches Gemüse zufügen dünsten...

   
  04.11.2007
• Mousaka mit Lammfleisch

  Kartoffeln zuerst schälen Scheiben Ebenfalls Auberginen Tomaten Öl ausgepinselten Auflaufform einschichten Schicht gehacktem Borretsch Salz Pfeffer würzen Milch Zimt...

   
  21.02.2007
• 
  Griechischer Kuchen

  Backofen Grad vorheizen Peperoni grillieren häuten entkernen Streifen Olivenöl Pfanne salzen pfeffern geringer Hitze braten abkühlen Feta Würfel Oliven Schüssel Mehl...

   
  02.07.2007
• 
  Nudelauflauf (Griechische Art)

  Makkaroni Salzwasser Kochen abtropfen Zwiebel schälen hacken Butter Pfanne glasig Hackfleisch zufügen unterrühren anbraten gräuliche Farbe Tomaten waschen kreuzweise...

   
  07.03.2008
• 
  Griechischer Kartoffelauflauf

  Kartoffeln kochen Scheiben Schafskäse zerbröckeln würfeln Zwiebeln schälen feine Würfel Öl glasig dünsten Kochschinken anbraten Knoblauchzehe gefettete Auflaufform einreiben ...

   
  29.03.2008
• 
  Auberginen gefüllt mit Reis und Schafskäse

  Reismischung gesalzenem Wasser garen Sieb abtropfen Auberginen waschen Länge Löffel Hälften aushöhlen breiten Rand Auberginenhälften Innere Salz bestreuen Schafskäse würfeln...

   
  13.03.2007
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  Schoko-Birnen-Kuchen

  Kuvertüre Stücke brechen Wasserbad schmelzen Birnen abtropfen Teig Mehl gestrichene Backpulver Zucker dazurühren Eier geschmolzene abgekühlte Butter Sahne zwei verrühren ...

   
  28.04.2008
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  Gefüllte Zucchini

  Zucchini dünne Scheiben salzen Käse Schinken erneut Scheibe belegen zusammendrücken Schnitzel panieren Pfanne braten

   
  03.04.2008
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  Griechische Hühnersuppe

  Suppenhuhn fließend Wasser gründlich abspülen Topf gesalzenem knapp bedecken kochen Brühe Sieb gießen durchgesiebte Gemüse Fleisch beiseite aufkochen en Reis geringer...

   
  12.09.2007
• 
  Paprikaschoten - Griechische Art

  Reis kochendem Salzwasser zugedeckt milder Hitze Minuten garen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Eßlöffel heißem Öl Pfanne andünsten dazupressen Hackfleisch untermischen ...

   
  11.10.2007
• 
  Griechischer Nudelauflauf

  Hackfleisch Zwiebeln Wasser Topf schwacher Flamme mehrmals umrühren Flüssigkeit aufgesogen Öl zufügen Salz Pfeffer würzen anbraten Tomaten Mischung kochen Nudelwasser...

   
  27.09.2003
• 
  Lauchauflauf

  Makkaroni bissfest garen Sieb abgießen Lauch putzen gründlich waschen trockentupfen dicke Scheiben Hälfte Butter Pfanne milder Hitze Minuten Salzen pfeffern Backofen °C...

   
  20.06.2008
• 
  Griechische Zitronensuppe

  Hühnerbrühe aufkochen Reis garen Grünen Spargel putzen schräg dünne Scheiben TK Erbsen Ende Garzeit Suppe Zitronen auspressen Eier trennen Eiweiß halbsteif schlagen Eigelb...

   
  02.02.2008
• 
  Griechische Kartoffelpuffer

  Paprika Tomaten würfeln Zwiebeln hacken Salz Pfeffer Zitronensaft einigen Spritzer Tabasco Oliven dünne Scheiben Käse zerbröckeln Basilikum Rosmarin abzupfen waschen ...

   
  26.05.2008
• 
  Feta im Backteig

  Mehl Wasser Mixer verrühren Eier mixen Wein glatter Teig entstanden Salz Pfeffer Zitronensaft Feta vorsichtig eintauchen Fritteuse hohen Pfanne Olivenöl ausbacken warten ...

   
  15.11.2007
• 
  Musakás

  Zucchini Auberginen waschen Blüten Stielansätzen befreien abtrocknen Länge dicke Scheiben Beidseitig salzen Saft Öl Pfanne abgetrockneten Auberginenscheiben portionsweise...

   
  09.08.2011
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  Gefüllte Putenschnitzel mit Ziegenkäse

  Füllung Rauke putzen waschen trockenschleudern einige schöne Zweige Garnieren Ziegenkäse vermengen Salz Pfeffer Fleisch beidseitig salzen pfeffern untere Hälfte Schnitzel...

   
  10.03.2008